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中西面点

更新日期:2014-05-17 16:42
开设学校: 浙江省德清县职业中等专业学校 所属分类: 中式面点专业
开学时间: 欢迎您咨询开学时间 学制 3
开课地点: -- 所属地区: 浙江 湖州
原价: -- 优惠价: --
招生人数: 40 在线报名
备 注:订单招生(上海万豪大酒店、雷迪森国际大酒店、杭州西湖国宾馆、西子宾馆、杭州新桥饭店、湖州浙北大酒店、国际大酒店、天煌大酒店、莫干山大酒店和南京军区空军疗养院等企业订单培养)。并与浙江旅游职业学院、宁波城市职业技术学院联合办学,通过全国高校考试录取,学生三年获取大专文凭。(高级酒店与旅游管理专业需面试)。

中式面点专业

属于[服务类专业]
 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现 油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺 子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此

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