更新日期:2014-04-13 20:47
开设学校: |
临沂市技术学院
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所属分类: |
中式面点专业
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开学时间: |
欢迎您咨询开学时间 |
学制 |
两年 |
开课地点: |
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所属地区: |
山东
临沂
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原价: |
-- |
优惠价: |
-- |
招生人数: |
40 |
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在线报名 |
优惠政策:凡我院注册学籍的学生,连续两年每年享受 1500 元国家助学金;四年制高级部学生连续四年每年享受 1500 元国家助学金。 招收大学毕业生的二年制高级班在校学习一年,预分实习一年,交一年学费。
中式面点专业
属于
[服务类专业]
中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现 油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺 子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此