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中式烹调

更新日期:2013-10-29 14:49
开设学校: 桂林市凯风中等职业技术学校 所属分类: 厨师专业
开学时间: 欢迎您咨询开课时间 学制 一年
开课地点: -- 所属地区: 广西 桂林
原价: -- 优惠价: --
招生人数: 0 在线报名
开设课程:中式烹饪、面点制作、选料、配菜、抛锅、刀工、中高档菜谱、成本核算等

厨师专业

属于[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。

桂林市凯风中等职业技术学校主页

关注排名全国排名:-- 广西排名: 83 桂林排名: 22

一、招生专业开设有中文导游、涉外导游、饭店服务与管理、民航旅游服务、调酒技艺、旅游英语、计算机维护与应用、计算机网络技术、广告制作与装潢、电子商务、汽车检测与维修、汽车营销与修配、现代电气与制冷技术、机电维修等19个专业。二、学校简介桂林市凯风中等职业技术学校成立于1974年,是经自治区教育厅、桂林...

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