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中式烹调师

更新日期:2013-10-31 12:21
开设学校: 广州市港湾职业培训学校 所属分类: 厨师专业
开学时间: 欢迎您咨询开学时间 学制 --
开课地点: -- 所属地区: 广东 广州
原价: -- 优惠价: --
招生人数: 0 在线报名
学习内容:理论与实操相结合,理论采用电算化教学,操作采用先由老师示范,再给学员亲自动手实习的教学模式。主要内容有:入厨基本知识、刀工一后锅基本训练、粤菜常用烹调方法及相关菜肴制作。
培训时间/培训费:学时:二个月 初级:1250元 中级:1600元 高级:1780元

厨师专业

属于[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
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