中式面点

更新日期：2014-01-15 15:18

开设学校:	威海市高级技工学校	所属分类:	中式面点专业
开学时间:	欢迎您咨询开课时间	学制	三年
开课地点:	--	所属地区:	山东威海
原价:	3000 元 / 年	优惠价:	--
招生人数:	30		在线报名

女生比例:60%
备注:毕业颁发技工学校毕业证书及国家中级职业资格证书

中式面点专业

属于[服务类专业]

　中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此

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