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中餐烹饪

更新日期:2014-06-14 17:13
开设学校: 扬州旅游商贸学校 所属分类: 厨师专业
开学时间: 欢迎您咨询开课时间 学制 3
开课地点: -- 所属地区: 江苏 扬州
原价: -- 优惠价: --
招生人数: 180人 在线报名
专 业 介 绍:该专业招收语数外基础比较扎实的学生。毕业生可通过对口单招考试进入普通高校,也可对口就业。若中考总分达普高线,可选择旅游服务与管理或中餐烹饪直升 班,免试直接进入南京旅游职业学院就读,毕业可获得“3+3”全日制大专文凭。旅游服务与管理方向入学需面试。机械方向在霍桥校区就读。
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专业主干课程:旅游:旅游地理、旅游概论、旅游心理学、餐饮、礼仪 市营:市场营销、基础会计、经济法、珠算、点钞、电子商务 美术:描、色彩 烹饪:花色拼盘、烹调技艺、中式面点、食品雕刻、营养卫生

厨师专业

属于[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。

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关注排名全国排名:1573 江苏排名: 37 扬州排名: 8

一、招生专业计算机应用专业、客户信息服务专业、电子技术应用专业、汽车维修与运用专业、营养与保健专业、动漫游戏专业、轮机管理专业二、学校简介扬州旅游商贸学校前身为江苏省扬州职业高级中学扬州师范附属小学、扬州市第七中学、扬州市职业技术学校。1980年起始创职业教育,以第三产业为办学方向。1988年确定为...

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