| 开设学校: | 邳州市车辐中等专业学校 | 所属分类: | 厨师专业 |
| 开学时间: | 欢迎您咨询开课时间 | 学制 | 3 |
| 开课地点: | -- | 所属地区: | 江苏 徐州 |
| 原价: | -- | 优惠价: | -- |
| 招生人数: | 200 | 在线报名 |
培养目标：本专业培养具有烹饪岗位所需技能和综合应变及管理能力，适应餐饮业生产、建设、管理、服务第一线需要的应用型人才。 主干课程：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪化学、烹饪美术、餐饮成本核算、烹饪原料加工技术、烹调技术、食品雕刻、凉菜制作技术、烹饪营养与卫生、面点制作技术、面塑制作等课程。 就业方向：推荐到星级酒店、宾馆、知名餐饮企业就业。 |
一、招生专业招生类别系部招生专业学制学历计划中专学费备注对口升学实验班招生代码:0614烹饪艺术系中餐烹饪与营养膳食3中专20免学费与三星级高中同批次、平行志愿录取服装艺术系服装设计与工艺3中专10免学费信息技术系计算机应用3中专10免学费机电工程系机电技术应用3中专10免学费3+3大专班招生代码:...