更新日期：2014-12-26 08:42
| 开设学校: |
唐山第一职业中专
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所属分类: |
厨师专业
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| 开学时间: |
欢迎您咨询开学时间 |
学制 |
2 |
| 开课地点: |
-- |
所属地区: |
河北
唐山
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| 原价: |
2300 |
优惠价: |
-- |
| 招生人数: |
40 |
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在线报名 |
学历性质:鸿宴班 （普通中专）
专业课程设置:烹调原料知识、刀工、凉拼与雕刻、面点、热菜烹调、食品卫生与营养、礼仪、餐饮服务、前厅服务、茶艺、管理
职业规划:后厨、前台、迎宾、服务、管理、后勤
升学与就业:● 弘扬中国传统饮食文化，定向为鸿宴饭庄培养后备人才，
厨师专业
属于
[服务类专业]
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
