更新日期：2013-10-29 15:00
| 开设学校: |
抚顺一职专
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所属分类: |
中式面点专业
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| 开学时间: |
欢迎您咨询开课时间 |
学制 |
40 |
| 开课地点: |
-- |
所属地区: |
辽宁
抚顺
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| 原价: |
1600元/年 |
优惠价: |
-- |
| 招生人数: |
0 |
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在线报名 |
主要专业课程:面点制作工艺、糕点制作、面点基本功训练、炸、煎、煮、烤制作方法，各种地方风味小吃等。
订单企业或就业方向:钓
鱼台国宾馆（白金五星级订单3人）、顺峰集团（五星级，订单40人，设学生奖学金；签3年合同报销学费）、北京国际饭店（五星级订单6人）、友谊宾馆（四
星级订单10人）、金丰园餐饮集团（订单20人，设学生奖学金；签3年合同报销学费）、永安之星（订单40人）、皇宫餐饮集团（订单20人）等。各订单企
业均有保险，1000-1600元/月加奖金。
中式面点专业
属于
[服务类专业]
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现 油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺 子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此
