更新日期:2013-11-05 10:36
开设学校: |
营口开发区职业中专
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所属分类: |
中式面点专业
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开学时间: |
欢迎您咨询开学时间 |
学制 |
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开课地点: |
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所属地区: |
辽宁
营口
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原价: |
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优惠价: |
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招生人数: |
0 |
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在线报名 |
专业内容及价格:包子、馒头、发糕、烧麦、绿豆糕、凉糕、玉米面大饼子、窝窝头、锅贴等。(学费 1000 元)
中式面点专业
属于
[服务类专业]
中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现 油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺 子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此