我校应用德语专业建立于2006年，拥有专职教师两名，外教一名，均是有德国留学或外企工作经历的硕士。
随着中德两国双边经贸关系的迅猛发展，越来越多落户于中国的德资企业十分亲睐能以德语为工作语言的商务专业人才，培养既通晓德语，有熟知德国企业运作规律的经营管理人才，满足德国企业在华发展对于人才的迫切需求，成为本校应用德语专业的人才培养目标。
本专业注重国际交流，从2010年开始与德国欧福大学建立留学合作项目，并在每年举办夏令营活动，邀请德国学生来我校进行交流学习，我专业已有若干名学生在大二或大三期间赴德进行为期一年的学习，学分互认，并在德国得到实习，工作机会，毕业后学生可选择在德国深造。