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西式烹饪

更新日期:2013-11-19 05:33
开设学校: 郑州商业技师学院 所属分类: 厨师专业
开学时间: 欢迎您咨询开学时间 学制 初中3年,高中2年,初中4年,高中3年
开课地点: -- 所属地区: 河南 郑州
原价: -- 优惠价: --
招生人数: 50 在线报名
院系名称: ,饪,系
目标:高级工,中级工
住 校生:3420
走读生:2860
备注:书作费:,300 元/年, 

西式烹饪

 西式烹饪专业主要培养熟练掌握整套西式菜点制作技术和西方礼仪、礼节,独立制作中式菜肴和常见的中西面点,成为独立操作的西餐中、高级实用管理人才。开设酒吧经营及调酒技术培养方向。

厨师专业

属于[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。

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关注排名全国排名:130 河南排名: 7 郑州排名: 4

一、招生专业学系名称专业培养目标招生人数旅游烹.饪系烹饪中式烹饪预备技师50高级410西式烹饪高级150中西式面点高级100现代酒店管理高级50商业贸易系会计高级100新零售高级60电子商务高级150物联网应用技术高级6o计算机网络应用高级100预备技师50计算机应用与维修高级6o现代物流高级60摄...

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