| 开设学校: | 烟台工程职业技术学院 | 所属分类: | 食品专业 |
| 开学时间: | 欢迎您咨询开学时间 | 学制 | 3 |
| 开课地点: | -- | 所属地区: | 山东 烟台 |
| 原价: | 5000 | 优惠价: | -- |
| 招生人数: | 0 | 在线报名 |
掌握食品检验的基本方法和程序、样品的准备及结果的数据处理的方法。熟练掌握食品中水分、灰分、酸度、脂肪、还原糖、总糖、蛋白质、食品添加剂、微量元素的测定原理及操作方法。掌握食品中常见农药残留量的测定原理。
食品企业检验岗位认知及食品企业工艺流程岗位认知；实验（包括分析化学实验、仪器分析实验、食品生物化学实验、食品微生物实验、食品常规分析实验、食品加工实验、食品分析综合实验等，实验课时比例占专业课时比例超过50%）；职业资格证书培训；顶岗实习；毕业实习；毕业实习报告。
公共证书（必持证书）：英语B级证书、普通话二级证书；专业证书：食品检验工资格证书（四级）、公共营养师资格证书（三级）、ＩＳＯ内审员资格证书等。
烟台工程职业技术学院是以烟台市技术学院为基础创办、由烟台市人民政府主办的全日制普通高等专科院校。学院坐落在美丽富饶的沿海城市——山东烟台。学院的前身始建于1957年，近半个世纪以来，为社会培养了数以万计的高素质技能人才，先后被授予“全国职业教育先进单位”、“国家高技能人才培训基地”、“国家重点技工学...