更新日期：2013-11-26 02:18
| 开设学校: |
云南省贸易经济学校
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所属分类: |
食品专业
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| 开学时间: |
欢迎您咨询开学时间 |
学制 |
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| 开课地点: |
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所属地区: |
云南
昆明
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| 原价: |
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优惠价: |
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| 招生人数: |
0 |
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生物技术类--茶叶生产与加工
茶叶生产与加工: 【培养目标】本专业培养茶叶生产、加工及经营管理，普洱茶制作，掌握六大茶类加工工艺核心技术的初、中级茶叶加工技能型人才。能够系统掌握茶产业专业所需的基本理论、专业知识，具有从事本专业实际操作的综合职业能力和全面素质。动手能力强，善于归纳和总结操作经验，有较强的创业精神和研发能力，能适应现代加工工艺核心技术的变化，懂科学，会管理，适应科技进步和社会发展。本专业毕业生主要面向茶叶生产加工领域，茶叶质量检验部门、茶叶技术管理部门。【核心课程】计算机技术、茶树栽培、鲜叶采摘、茶树病虫害防治、茶叶机械学、茶树生物化学、茶叶加工技术、制茶学、茶叶评审与检验技术、茶叶贸易、茶叶经营管理、植物生长与环境、茶树遗传育种技术、茶叶加工工序、茶叶加工机械维修保养、茶园管理、法律法规与职业道德、茶叶加工基本技能训练、茶园实作训练（季节性茶园实习），教学实验实习、机械维修保养训练实习、岗位就业综合训练、相关企业顶岗实习、毕业论文等。
