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烹饪

更新日期:2014-09-07 18:14
开设学校: 南京市鼓楼中等专业学校 所属分类: 厨师专业
开学时间: 欢迎您咨询开课时间 学制 --
开课地点: -- 所属地区: 江苏 南京
原价: -- 优惠价: --
招生人数: 0 在线报名
院 ? 校:江苏联合职业技术学院

厨师专业

属于[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。

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一、招生专业学校建有财经系、信息工程系、国际贸易系、旅游管理系、汽车服务系和国际教育学院5系1院。师资力量丰富,拥有“国家级烹饪大师”、江苏省“六大人才高峰”高层次人才、江苏省“333”高层次人才、江苏省职业教育领军人才、江苏省特级教师、教授、市区学科带头人、市区优秀青年教师等名师团队近百人。学校的...

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