更新日期：2014-02-01 09:04
| 开设学校: |
本溪市商贸服务学校
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所属分类: |
厨师专业
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| 开学时间: |
欢迎您咨询开课时间 |
学制 |
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| 开课地点: |
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所属地区: |
辽宁
本溪
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| 原价: |
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优惠价: |
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| 招生人数: |
0 |
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在线报名 |
?招生人数 （1200人）:80
课程设置?:中式烹调技艺、烹饪原料知识、中式热菜制作、冷菜、冷拼及雕刻技艺、烹饪营养理论、中式面点制作、中式面点技艺、现代餐饮管理经营。
?就业方向:（1）到各类宾馆、酒店、食堂、招待所、大型商场从事厨工、厨师、面点师工作； （2）自主创业、开设酒店小吃部、蛋糕制作坊等； （3）为单位或个人做营养指导工作。
厨师专业
属于
[服务类专业]
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
