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烹饪技术

更新日期:2014-07-09 00:54
开设学校: 威海市机械工程高级技工学校 所属分类: 厨师专业
开学时间: 欢迎您咨询开学时间 学制 --
开课地点: -- 所属地区: 山东 威海
原价: -- 优惠价: --
招生人数: 0 在线报名
1:9
熟悉车床和基本功练习;车轴类工件;车套类工件;车削圆锥体;车三角形、梯形螺纹;综合件练习。:理论:中式烹调师基础知识、中式烹调师。实践操作:热菜、冷拼训练。
3个月:3个月
3000:2400

厨师专业

属于[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
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