:12
备注:旅游管理、酒店管理专业要求：身高，男生 165cm 、女生 155cm 以上；企业联合办学：在酒店管理（星级酒店管理方向）专业学生中挑选，经面试合格设立“广东奥威斯酒店管理班”，入学即签订实习和就业协议，集团每学年为每位学员提供1200元助学金及六名学员2400元的奖学金，该班学员在校学习两年后直接进入公司下属的五星级酒店带薪顶岗实习和就业。 新生公寓住宿费850元/年 招生计划以教育厅终公布数据为准,学费以物价部门终审批为准。

    就业前景：本专业以培养高技能厨师及营养师为目标，据权威机构的统计表明，厨师已继医生、教师、金融人士后成为了全球十大热门职业之一，厨师的社会地位以及薪酬待遇等不断地攀升，成为高薪职业，创业首选行业。本专业的实训基地均为四星级以上豪华大酒店，部分成绩优异者，可提供到国宾级酒店、国外实习、就业机会。工作稳定，吃住全包，就业第一年平均月薪达2000元以上。“一技在手，天空任翱翔！”。

    就业面向：中高档餐饮企业、高星级酒店、高星级度假村、医院膳食中心、幼儿园配膳中心、职业学校、培训咨询机构等。

    主干课程：基础营养与食品卫生、营养配餐与设计、中餐烹调技法、中西式面点技术、西餐制作技术、中国名菜制作技术、烧卤冷拼制作技术等。

鲁煊老师在中西式烹饪演示室给学生们上课

在千岛湖喜来登酒店实习、就业同学合影

在杭州之江大饭店实习、就业同学合影

《西餐制作技术》课程上同学们在实训教师指导下井然有序的练习“黑椒牛扒”菜肴

2011级白章杰同学在“全国职业院校技能大赛广西赛区”上展示自己参赛作品

第二届烹饪工艺与营养专业作品展现场照片

烹饪管理班学生在上课、顶岗实习及作品展示

文件下载：