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民族风味食品加工制作

更新日期:2014-04-05 15:09
开设学校: 乌鲁木齐市职业中等专业学校 所属分类: 食品专业
开学时间: 欢迎您咨询开学时间 学制 三年
开课地点: -- 所属地区: 新疆 乌鲁木齐
原价: 2000 优惠价: --
招生人数: 0 在线报名
专业代码:4
主 要 课 程 设 置:烹饪营养卫生、原料知识与加工技术、烹饪基本功、民族热菜工艺、民族面点工艺、民族糕点、民族特色小吃、民族冷菜与雕刻、民族风味烧烤、民族宴席设计及基础文化课。
就 业 方 向:酒店、饭店、宴会厅、行政、企事业等单位。
汉:30
民:30

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一、招生专业学校现开设的专业均招收应(历)届初中毕业生。烹饪、旅游与酒店管理专业是自治区教育厅确定的自治区重点专业;电脑美术、计算机应用、商务俄语专业是乌鲁木齐市教育局确定的市级重点专业。所开设的专业均有配套的实验、实习场地,均采取“模块式”教学。二、学校简介乌鲁木齐市职业中等专业学校是经国家教育部...

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