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面点与烹调

更新日期:2013-10-29 14:33
开设学校: 湛江粤西技工学校 所属分类: 中式面点专业
开学时间: 欢迎您咨询开课时间 学制 二 年
开课地点: -- 所属地区: 广东 湛江
原价: 2100元/学期 收一年费用教材费实收 优惠价: --
招生人数: 60 在线报名
备注:在校学习一年,第二年到用人单位带薪实习。

中式面点专业

属于[服务类专业]
 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现 油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺 子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此

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一、招生专业高级工:电子商务、计算机应用技术(cad方向)、机电一体化、数控加工技术、现代汽车维修与驾驶等5个专业中级工:计算机应用(电脑绘图方向)、会计与物流、广告设计、机电一体化、模具制造、现代汽车维修等6个专业二、学校简介粤西技校是广东省重点技工学校,现在校生4000多人。学校多次被省、市有关...

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