主要课程设置:形体训练、饭店管理概论、专业英语、计算机应用基础、导游基础、中国旅游地理、中国民族民俗、口才与演讲、礼仪礼节、餐厅服务与管理、中国历史文化、中国饮食文化、前厅与客房管理、广东旅游资源、旅游法规等。
毕业生去向及待遇:主要到各类旅行社及四星级以上九点从事导游、文员、公关礼仪、星级酒店中餐、西餐、客房服务员、部门管理人员等岗位工作。实习期间每月收入约1000-1300元，毕业后就业月收入可高达5000元以上。