旅游管理本科

学制与学位：

四年制本科 授予管理学学士学位

培养目标：

本专业培养适用现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关企业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。

课程设置：

旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、旅游财务管理、现代服务业管理、旅游商务英语、形体训练与舞蹈、旅游电子商务、航空基础知识等。

师资条件：

本专业现有专任教师20人。其中，教授3人，副教授5人，讲师12人，博士3人，硕士17人，湖南省省级青年骨干教师1人。

教学条件：

教学资源丰富，有酒店综合实验室、数字化模拟导游仿真显示实验室、数字化模拟导游微格实验室、形体训练房及长沙运达喜来登酒店、岳麓山风景名胜区等多个实习基地。

办学特色：

本专业在学生掌握扎实的理论知识及过硬的景点讲解、导游服务、餐饮、住宿等服务技能的基础上，根据学生的兴趣及就业意向，按照旅行社职业经理人、景区规划与管理、酒店职业经理人、涉外旅游四个模块进行人才的提高培养。

就业去向：

剔除专升本、出国的毕业生，本专业连续三年就业率为100%，毕业生就业去向主要有旅游行政部门、星级酒店、旅行社、旅游景区、会展中心、地铁、航空公司等。

旅游管理专科

学制：

三年

培养目标：

培养德、智、体、美全面发展，具备旅游企业经营管理的理论知识和操作技能，有较强的涉外能力和创新能力，能够从事旅游管理和服务的专业人才。在培养具有景点讲解、导游服务、餐饮、住宿等基本技能的服务人才的基础上，按照就业意向，分旅行社与景区、酒店两个方向进行就业拓展。

课程设置：

旅游学概论、旅游资源与开发、旅游心理学、旅游企业人力资源管理、旅行社经营与管理、导游实务、饭店管理、餐饮管理、前厅与客房管理、航空基础知识、旅游电子商务等。旅行社与景区方向另外开设了导游英语、旅行社计调与外联、景区管理与实务、旅游策划学、旅游美学等就业拓展课程。酒店方向另外开设了酒店英语、酒店督导、会议服务与管理、康乐服务与管理、食品营养学等就业拓展课程。

师资条件：

本专业现有专任教师20人。其中，教授3人，副教授5人，讲师12人，博士3人，硕士17人，湖南省省级青年骨干教师1人。

教学条件：

教学资源丰富，有酒店综合实验室、数字化模拟导游仿真显示实验室、数字化模拟导游微格实验室、形体训练房及长沙运达喜来登酒店、岳麓山风景名胜区等多个实习基地。

就业去向：

剔除专升本、出国的毕业生，本专业连续三年就业率为100%，毕业生就业去向主要有旅游行政部门、星级酒店、旅行社、旅游景区、会展中心、地铁、航空公司等。

附图：

湖南涉外经济学院旅游管理专业实践教学开展情况。