酒店服务与管理：【培养目标】本专业养德智体美全面发展，掌握酒店服务与管理的基础知识和专业技能，能在酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作的酒店服务与管理人员。【核心课程】旅游概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒店服务心理学、会议服务、酒店文化、形体训练、插花艺术、菜肴与营养知识、茶艺师训练与考证、调酒师训练与考证、咖啡师训练与考证、烹饪训练与考证等。