酒店管理专业

主要培养能适应市场经济条件下各种类型的旅游企业服务与管理工作需要，熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，能从事现代酒店经营管理和服务接待工作的应用型和高、中级管理人才。通过学习，学生掌握本专业的基本理论、基本知识和基本技能，能很快适应岗位要求，并具备一定的创新工作能力，有较好的发展潜力；具有酒店前台、客房、餐饮等部门服务和管理能力；具有一定的英语阅读和会话能力；具有良好的人际交往能力、团队合作精神和客户服务意识。目前，该专业已与著名的香格里拉酒店集团进行合作办学，采用“订单式”的培养模式，有利于学生的就业和长远发展。 

主要就业方向：主要在高星级酒店从事前厅、客房、餐饮等服务和管理工作，也可在其他酒店及旅游相关行业从事服务和管理工作。