培养目标 :培养掌握现代洒店、饭店经营管理的基本知识和服务技能,从事洒店、饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用型人才。
培养要求 : 具备较强的计算机运用能力,熟练掌握酒店管理电子系统的使用,较好的普通话口语表达能力,具备较强的合作、沟通与交际能力,具备市场分析、预测、开发能力。
主要课程:饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饰词服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语。
一、招生专业专业代码专业名称学制2020年计划招生科类计划数内蒙古地方专项扶贫河北山西江西山东河南广西四川贵州甘肃宁夏新疆内地西藏班学校总计2295203950525151542271530155102本科1895170550551515312702055102050101汉语言文学四年130698...