机电技术应用专业开办于1989年，2005年3月被评为淮安市市级示范专业,2007年被评为江苏省省级示范专业,2010年被认定为江苏省课程改革试验点，2011年被评为省品牌专业。是我校传统的主干专业之一。

专业教师结构合理。现有专任专业教师17人，其中有高级职称4人、工程师1人，技师6人、高级技能10人，“双师型”专业教师12人、实践教学指导教师4人；1人担任淮安市中等职业学校数控专业学科带头人和兼职教研员。

目前，本专业校内实训基地建筑面积约1270平米，新校区2160平米，建有车工实训室、钳工实训室、数控实训室、数控编程室、PLC实训室、气动与plc实训室、焊工实训室等7大实验实训室，设备总值达345.70万元，能有效地保证实践性教学的质量。