更新日期：2014-12-02 01:54
| 开设学校: |
营口开发区职业中专
|
所属分类: |
西式糕点专业
|
| 开学时间: |
欢迎您咨询开学时间 |
学制 |
-- |
| 开课地点: |
-- |
所属地区: |
辽宁
营口
|
| 原价: |
-- |
优惠价: |
-- |
| 招生人数: |
0 |
|
在线报名 |
专业内容及价格:糕点类：戚风蛋糕卷糕、虎皮蛋糕、提子蛋糕、毛巾卷、黄金砖、吉式元宝、蘑菇头蛋糕、无糖戚风蛋糕、海绵蛋糕、大理石蛋糕、橄榄蛋糕、雪芳蛋糕、枣糕、柠檬蛋碗糕、椰圆、黄金条。奶油酥点类：曲奇饼干、金手指、奶油泡芙、奶油椰香饼、巧克力曲奇。芝麻小酥饼、蛋黄酥、奶油花生酥、蜂巢薄脆、蝴蝶酥、肉松饼、丹麦扭酥、核桃蛋挞等。大众酥点类：芝麻扣菊花酥、卷酥、蛋黄扣、酥皮、牛舌花生酥、菠萝并、油茶面、双色扭纹酥、五香椒盐酥等。（学费 1000 元）
西式糕点专业
属于
[服务类专业]
从外国传入我国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。 西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
