服装工艺技术专业的毕业生应当具有良好的职业素质，必备的服装基础知识和工业化生产知识、熟练的服装制板和工艺的专业操作技能，能够从事服装纸样设计与制作、服装工艺流程设计、服装生产管理等岗位工作的高素质技术应用型专门人才。本专业主要开设服装工艺技术、成衣工艺设计、成衣整理技术、成衣生产管理、服装跟单实务等专业主干课程。

就业范围：服装工艺设计与制作、服装工艺生产与流程、服装缝制工艺、服装后整理工艺、服装流水线管理以及服装工艺跟单等相关职业。

工作岗位：服装工艺师、服装制版师、服装试样师、服装生产车间管理人员、服装跟单员、服装品检员等岗位。