教学系:农林工程系

 

一、专业定位与人才培养规格

        （一）专业定位

        培养适应畜牧兽医及相关行业建设第一线需要，具备养殖场生产与管理、疾病防治、饲料配制、繁殖改良、畜牧经济管理等能力，达到畜牧兽医行业中级以上职业技能等级标准的高素质技能型专门人才。

        其主要就业岗位：各种家畜、家禽及经济动物养殖场、育种场人员；各种饲料、兽药添加剂和畜产品生产、经营企业生产人员与销售人员；兽医。

        （二）人才培养规格

        1．知识目标：熟练掌握家畜家禽饲养与繁殖、动物疫病防治、动物的营养需求与饲料加工、养殖场建设等知识。

        2．能力目标：各种畜禽的科学饲养与管理能力、掌握畜禽及宠物群发病，多发病及人畜共患病的诊断与防治能力、饲料兽药销售能力、综合能力等。

        3．素质目标：具备责任意识、遵守职业道德、具备协作精神、具备创新意识等。

二、人才培养模式

        畜牧兽医专业通过校企合作，构建了“养殖场+动物医院+专业综合实训”的“1+1+0.5+0.5”人才培养模式。

        第一阶段为第一学年，为校内专业认知阶段，主要在校内实验室和实训基地进行单项技能训练，掌握基础技能，形成对专业的感性认识，并通过任务驱动训练基本技能。

        第二阶段为第二学年，为职业技能培养阶段，通过在校内生产性实训基地，进行各个单项，如养猪、养牛、养羊、养鸡及各种动物疾病防治，提高各单项专业技能。

        第三阶段为第三学年，上学期为技能综合强化训练阶段，下学期为职业综合能力实训阶段，学生以准员工的身份到企业进行顶岗实习，掌握就业岗位综合技能，实现与就业岗位技能的“零距离对接”。

三、课程体系构建与课程建设

        畜牧兽医专业大力加强实践教学，“半工半读”教学模式得到健康开展，加强了学生的综合实践能力、社会适应能力和就业竞争力。2008年提出以畜牧生产实践为主线，设计养殖技能的培养，强化疫病防治技术在生产中的实际运用为主要内容的项目课程，构建模块化的专业课程体系改革构想。2010年，经过广泛深入的市场调研，修订完善了《高职畜牧兽医专业人才培养方案》，完成了包括《养猪生产》、《牛羊生产》、《池塘养鱼》、《养禽生产》、《宠物饲养与疾病防治》和《临床兽医诊疗技术》等在内的13门专业核心课程的开发。

四、教学团队建设

        本专业现有专业专任教师12名，其中教授1人，副教授4人，讲师5人，助教2人；硕士5人，本科7人。通过高校培训、企业进修、到生产第一线蹲点锻炼等途径的培养，专业教师既具备扎实的理论基础，又具有较强的实践动手能力，大部分老师考取了高级动物疫病防治员、执业兽医师、高级宠物医师、高级饲料检验化验员、高级动物疫病防治员等职业资格证，“双师型”教师比例达70%。；本专业拥有院级专业带头人1名，通过校企“互聘、互兼”，聘请行业专家15名；在各级各类竞赛中，专业教师获一等奖2次，二等奖2次。近五年来，共有市级以上立项课题7项，在公开刊物上发表论文38篇。

五、实践条件建设

        畜牧兽医专业共有动物科技馆、兽医临床诊断、动物微生物等8个专业实验室和动物医院、养猪场、养牛场、渔溏、实验兔养殖场和常德市德天特种经济动物研究所等6个校内实习基地，拥有血液分析仪、生化分析仪、动物专用B超机、移动X光机、病理切片机、无菌操作台、无影灯和动物专用手术床等先进的仪器设备，实验实习设备总值约252.9万元。建有稳定的能满足教学实习要求的校外实习基地，与湖南大湖水殖、阳光乳业、三尖集团、金山牧业、双佳集团、通威集团等十余家企业共建了稳定的、紧密的校外实习实训基地，为本专业学生顶岗实习提供了良好的实训条件。