关注排名全国排名:-- 吉林排名: 69 辽源排名: 37
（一）王牌专业
两年制金牌大厨
培养目标：以培养现代餐饮行业行政总厨为目标
两年制大厨精英
培养目标：以培养厨艺精湛的烹饪人才和综合型人才为目标
两年制餐饮管理大专班
培养目标：以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标。
（二）热门专业
#一年制现代西点师注重技能培养和综合素质的提高，名师执教，实训工厂全真实。以培养西式面点师为目标，注重实践,毕业后可自主创业。
#一年制川菜研修注重技能培养和综合素质的提高，名师执教，实训工厂全真实战训练。传授川菜鱼香味、姜汁味、麻辣味、怪味、家常味、豆瓣味、蒜泥味、陈皮味、糊辣味等二十余种味型,传授川菜传统菜、陕西风味菜品。
#一年制西餐专业主要面向初中及以上学历，年满16周岁，对西式餐饮、美食感兴趣的学生或社会青年，以培养精通西餐制作懂经营，善管理的综合型人才为目标，静心打造一流的西餐专业大厨。
西式面点师班注重技能培养和综合素质的提高，名师执教，实训工厂全真实。全面讲授西点制作工艺，面包房的经营与管理相关专业知识，传授12生肖、花卉、裱花蛋糕设计等百余种面点品种。
中式面点师班系统传授各类面团的制作方法，全面学习面点制作技法，煎、炸、烤等各类点心制作，各地风味小吃、酥点、南瓜饼、面塑围边等制作技法。
食品雕刻艺术班传授整雕、零雕、组合雕、镂空雕等技法，主要品种如：月季花、牡丹花、玫瑰花、龙爪、鲤鱼、热带鱼、大虾、喜鹊、白鹤、绶带、孔雀、雄鹰、马、鹿、侍女、寿星、龙等。
凉菜卤烤专修班统讲解烧腊风味特点、原料初加工、各种酱料配方、烧腊工艺流程和制作技术。以培养专业的凉菜卤烤师为目标，注重实践，毕业后可自主创业。
烹饪强化班从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步的熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、上浆、挂糊、花卉雕刻、花色拼盘传授上百种低中档热凉菜制作。
特色小吃班注重技能培养和综合素质的提高，名师执教，实训工厂全真实。以培养精通陕西特色小吃及其他小吃的专业人才，毕业后可自主创业。
区别于传统教学，学校零基础实战教学，将行业需求融入教学，让学子在轻松快乐中学有所得
现代化教学设施，经验丰富的教学名师，系统化科学教学手段，热门技能+证书成功成才。
校企合作项目实训，企业定向班的成立，将技能训练与行业经验融为一体，实现学生到职业人的迅速转变。
2009年4月，第六届全国烹饪技能大赛总决赛，新东方师生再夺金奖；
2009年6月，新校区落成，市劳动部门等领导来校指导考察，并对我校建校以来做出的工作给予高度评价；
2009年7月，应邀走进四川卫视，展示烹饪绝技和教学成果；
2009年9月，中国青年名厨大赛，我校学子荣获“全国青年名厨”金奖；
2009年10月，荣获中国厨师节团体高奖项“中华金厨奖”；
2009年11月，荣获“十大影响力教育机构”、“十佳就业竞争力机构”两项大奖
2012年6月，荣获“新东方杯”获得展台团体金奖五名、西式面点个人金奖一名、冷拼个人银奖一名、果蔬雕刻和西式面点铜奖各一名、优秀奖四名。
西安新东方烹饪学校招生计划
关注排名全国排名:-- 吉林排名: 69 辽源排名: 37
招生专业（一）王牌专业
两年制金牌大厨
培养目标：以培养现代餐饮行业行政总厨为目标
两年制大厨精英
培养目标：以培养厨艺精湛的烹饪人才和综合型人才为目标
两年制餐饮管理大专班
培养目标：以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标。
（二）热门专业
#一年制现代西点师注重技能培养和综合素质的提高，名师执教，实训工厂全真实。以培养西式面点师为目标，注重实践,毕业后可自主创业。
#一年制川菜研修注重技能培养和综合素质的提高，名师执教，实训工厂全真实战训练。传授川菜鱼香味、姜汁味、麻辣味、怪味、家常味、豆瓣味、蒜泥味、陈皮味、糊辣味等二十余种味型,传授川菜传统菜、陕西风味菜品。
#一年制西餐专业主要面向初中及以上学历，年满16周岁，对西式餐饮、美食感兴趣的学生或社会青年，以培养精通西餐制作懂经营，善管理的综合型人才为目标，静心打造一流的西餐专业大厨。
西式面点师班注重技能培养和综合素质的提高，名师执教，实训工厂全真实。全面讲授西点制作工艺，面包房的经营与管理相关专业知识，传授12生肖、花卉、裱花蛋糕设计等百余种面点品种。
中式面点师班系统传授各类面团的制作方法，全面学习面点制作技法，煎、炸、烤等各类点心制作，各地风味小吃、酥点、南瓜饼、面塑围边等制作技法。
食品雕刻艺术班传授整雕、零雕、组合雕、镂空雕等技法，主要品种如：月季花、牡丹花、玫瑰花、龙爪、鲤鱼、热带鱼、大虾、喜鹊、白鹤、绶带、孔雀、雄鹰、马、鹿、侍女、寿星、龙等。
凉菜卤烤专修班统讲解烧腊风味特点、原料初加工、各种酱料配方、烧腊工艺流程和制作技术。以培养专业的凉菜卤烤师为目标，注重实践，毕业后可自主创业。
烹饪强化班从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步的熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、上浆、挂糊、花卉雕刻、花色拼盘传授上百种低中档热凉菜制作。
特色小吃班注重技能培养和综合素质的提高，名师执教，实训工厂全真实。以培养精通陕西特色小吃及其他小吃的专业人才，毕业后可自主创业。
教学区别于传统教学，学校零基础实战教学，将行业需求融入教学，让学子在轻松快乐中学有所得
证书现代化教学设施，经验丰富的教学名师，系统化科学教学手段，热门技能+证书成功成才。
校企校企合作项目实训，企业定向班的成立，将技能训练与行业经验融为一体，实现学生到职业人的迅速转变。
所获荣誉2009年4月，第六届全国烹饪技能大赛总决赛，新东方师生再夺金奖；
2009年6月，新校区落成，市劳动部门等领导来校指导考察，并对我校建校以来做出的工作给予高度评价；
2009年7月，应邀走进四川卫视，展示烹饪绝技和教学成果；
2009年9月，中国青年名厨大赛，我校学子荣获“全国青年名厨”金奖；
2009年10月，荣获中国厨师节团体高奖项“中华金厨奖”；
2009年11月，荣获“十大影响力教育机构”、“十佳就业竞争力机构”两项大奖
2012年6月，荣获“新东方杯”获得展台团体金奖五名、西式面点个人金奖一名、冷拼个人银奖一名、果蔬雕刻和西式面点铜奖各一名、优秀奖四名。
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