杭州中华职业专修学校招生计划

高级精品咖啡师

教学内容 : 咖啡专业知识、 咖啡豆的烘焙与研磨、

魅力手工咖啡、风味意式咖啡、花果茶冰沙果汁

冰激凌、香蕉船、水果圣代、水果拼盘

以上只是部分内容，详细课程点击首页咖啡拉花

学费： 4000

学期： 40 天

实践为主、理论为辅。有无基础入学均可、就业与开店学员佳选择。

咖啡厅指导策划筹备

教学内容：开店选址、市场定位、装修设计、吧台酒柜规格、各类酒水设备设施采购、人员招聘培训、开业营销宣传、以上只是部分内容……

学费： 9800

学期： 60 天

此课程包含了高级精品咖啡师的全部内容，专门针对开店创业的学员编排的课程，学习期间可到杭州各大知名咖啡厅实际考察。

高级传统英式调酒

教学内容：酒水的概述及分类，调酒器具的识别与使用，世界经典鸡尾酒的调制，葡萄酒知识概述，世界流行鸡尾酒、新流行类水果鸡尾酒、自创鸡尾酒的调制、时尚分子鸡尾酒、自酿酒。

以上只是部分内容，详细课程点击首页英式调酒。

学费： 5000

学期： 60 天

理论实践相结合，具特色的调酒课程，秉承传统改变创新。先进的设备设施，齐全的酒水打造具专业性的英式调酒师。

高级金牌花式调酒

单瓶分解动作数十个，一瓶一听分解动作数十个

瓶厅组合动作 3 套、 2 瓶 、 2 瓶一听、  2 厅一瓶动作各 2 套、 3 瓶 4 瓶 数十个花式动作、烟花瓶火瓶各一套 吞火、吐火等花哨动作。 3 厅一瓶  2 瓶 2 厅

4 听一瓶等高难度动作、、   

学费： 6000

学期： 100 天

包含了鸡尾酒调制课程、有无基础都可入学。致力于夜店酒吧从事者的佳选择。

古典日式调酒

教学内容：日式酒吧的起源与发展、各类日式调酒器具的识别与使用、日式的制冰与 shake 方式、鸡尾酒的艺术与分类、日本威士忌的制作工艺及品鉴、传统鸡尾酒的调制、独特的水果鸡尾酒制作、手工冰球制作、独特的鸡尾酒装饰、

以上只是部分内容。。。。。。

学费： 8000

学期： 60 天

国内首家开设日式调酒课程，学习更加严谨细腻的调酒技术。一种全新的鸡尾酒文化、

精品西点烘焙

教学内容 :

SP蛋胚、泡芙、甜面包、咸面包、曲奇饼干、纸杯蛋糕、面团、蛋挞、吐司、戚风蛋糕、面包装饰、抹胚、装饰、生日蛋糕、手工饼干、慕斯、果汁类饮品、鸡尾酒。

以上只是部分内容。。。。

学费： 3500

学期 ;60 天

实践为主、理论为辅。有无基础入学均可。