注：以上收费标准依据为湘价教〔2014〕76号文件，如有变动按物价部门审核的标准执行。校企合作专业相关职业资格考证和校企合作定向生收费按物价部门审核的标准执行。学校将根据各专业报考情况微调计划数、调剂专业录取。
（*）号为2017年新增招生专业，具体收费标准以物价部门审核后为准。
湘菜学院
学院概况
湘菜学院是我校二级学院，也是湖南商贸旅游职教集团的二级机构，是当前湖南湘菜行业高学府。“湘菜产业专业群”为湖南省示范性特色专业群，也是学院卓越校建设期间拟投资4200万元重点建设专业群；（湘菜）烹调工艺与营养专业是国家、省市重点扶持发展的专业，拥有中央和省级财政支持的实习实训基地，2013年成功申报省示范性特色专业；酒店管理专业是湖南省教育厅教学改革试点专业，拥有湖南省高职院校唯一的酒店实训大楼；餐饮管理专业是湖南省教育厅和长沙市人民政府重点扶持发展的专业。
学院以“培养湘菜人才、传承湘菜文化、引领湘菜产业”为办学目标，集“产、学、研、训、赛”五大功能于一体，建有湘菜发展研究中心、许菊云湘菜大师工作室、张力行湘点大师工作室、冯智雄省级技能大师工作室、蒋彦市级技能名师工作室、刘红专市级餐饮服务大师工作室；学院以行业大师许菊云、王墨泉、张力行、谢宜敏、高凯等湘菜产业知名专家为领军人物，构建了“大师+名师+双师”的教学团队。现共有教职工29人，其中，中国餐饮文化大师1人，湘菜名师2人，餐饮服务大师1人，“双师素质”教师28人，副教授2人；研究生学历者14人；省级中青年骨干教师1人，校级专业带头人2人、中青年骨干教师3人，2012-2015年教师指导学生在全国职业院校烹调技能大赛高职组赛项中共获得15个奖项，其中国家级一等奖6个。
学院为湖南省湘菜促进会执行会长单位，与大董餐饮投资有限公司、新长福餐饮服务有限公司、57度湘餐饮管理有限公司、国家机关事务管理局下属的国谊宾馆、长沙世纪金源大酒店、长沙鑫远白天鹅酒店、长沙北辰洲际酒店等知名企业签订了校企合作协议，开设了“订单班”，学生毕业后，100%可在订单企业就业。学院先后与台湾高雄餐旅大学、台湾泓光科技大学、美国普渡大学等建立了校际友好关系，相互开展学术交流，定期互派留学生等。
烹调工艺与营养
培养目标：培养适应湘菜产业发展和现代餐饮企业需求的烹饪技术、厨政管理，以及餐饮企业管理等岗位的高素质技术技能人才。
专业课程：湘菜制作工艺、现代厨政管理、湘点制作工艺、冷菜制作技术、菜单设计与成本核算、西式面点制作、中国名菜制作、食疗养生、湖湘饮食文化、烹饪营养与卫生、烹饪基础技术、食品雕刻与盘饰等。
技能证书：高级中式烹调师资格证、高级面点师资格证、公共营养师资格证。
就业方向：主要从事旅游酒店餐饮部、中高档连锁餐饮企业的烹饪技术岗位、厨政管理岗位和经营管理岗位的工作。
西餐工艺
培养目标：培养具有较扎实的西餐专业理论知识和较强的实践操作能力，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的高素质技术技能人才。
主要课程：烹调原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐概论、西餐工艺、筵席设计、冷菜食品雕刻、中餐切配技术、中餐烹调技术、中点工艺、西点工艺、成本核算、餐饮经营与管理、酒水知识等。
技能证书：西餐烹调师、西式面点师。
就业方向：从事大中型酒店西餐技术和管理工作，西餐品牌门店技术工作以及经营管理工作及相关工作，从事大中专、职高和技校相关专业的教学和培训工作。
酒店管理
培养目标：培养从事高星级酒店前厅、客房、餐饮服务与管理，宴会接待服务、酒店产品设计、酒店营销等工作的高素质技术技能人才。
主要课程：酒店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、茶艺、插花技术、酒品调制与酒吧服务、酒店营销等。
技能证书：餐厅服务员职业技能证、前厅服务员职业技能证、客房服务员职业技能证、茶艺师、调酒师、花艺师。
就业方向：主要面向高星级酒店集团、餐饮企业集团等大型集团企业，从事接待、服务、管理、营销、设计规划等工作。
餐饮管理
培养目标：培养适应湘菜产业发展要求，掌握餐饮企业楼面经理、店长必备专业知识，具有餐饮行业领班、销售所需实际工作能力，具有良好的职业道德、创业精神和健全体魄，适应餐饮管理所需的高素质技术技能人才。
主要课程：餐饮企业经营管理、餐饮企业市场营销、餐饮企业成本核算与控制、餐饮企业人力资源管理、消费者心理学、餐饮服务实务、主题宴会设计、酒水调制与酒吧服务、湘菜制作工艺、职业形象设计、茶艺、插花技术。
技能证书：餐厅服务员技能证书（高级）、公共营养师资格证。
就业方向：面向大型连锁餐饮门店、星级酒店餐饮部等各类餐饮企业从事餐厅领班、销售、门店管理等工作，从事时尚餐饮门店个体经营工作。
营养配餐
培养目标：培养与湘菜产业发展要求相适应的，具备食品加工、食品营养、食品卫生等方面的基本知识和技能高素质技术技能人才，能满足食材加工企业、酒店、预制菜企业需求从事食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等工作。
主要课程：烘焙食品加工技术、发酵食品加工技术、肉制品加工技术、食品营养与卫生、营养配餐与设计、食品理化检测技术、食品质量管理、食疗养生、食品原料学、湘菜制作工艺、食品市场营销。
技能证书：食品检验工、公共营养师。
就业方向：主要培养面向湘菜食材和预制菜加工企业、餐饮企业中央厨房、大中型食品企业的加工、研发和管理等岗位；培养胜任餐饮企业营养配餐、点菜师、社区健康指导等工作。
食品检测技术
培养目标：培养与湘菜产业发展要求相适应的，具备食品检测和分析、食品科学等方面的基本知识、基本理论和基本技能的高素质技术技能人才；熟知国际食品质量安全和标准体系，能满足食材加工企业、酒店预制菜企业的食品营养分析和检测、食品质量安全管理等工作。
主要课程：食品理化检测技术、微生物检测技术、现代食品仪器分析技术、食品毒理学、动植物检疫、食品营养与卫生、食品质量管理、食品贮藏保鲜、食品原料学。
就业方向：主要面向食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品检验分析等工作岗位。能在湘菜食材和预制菜加工企业、餐饮企业中央厨房、大中型食品企业、食品监督检验部门等从事食品分析检验、质量安全管理及品质控制等工作。
旅游管理系
一、空中乘务
专业概况：
该专业开办于2006年，是湖南省开办空中乘务专业早之一。师资力量雄厚，拥有空姐教师2名，民航专业教师4名，并拥有旅游专业的礼仪、语言、外语等辅助教师8名。该专业与辽宁天业民用航空培训服务有限公司开展联合办学，促成了学生的良好就业，其中1人被选送进入中南海工作，20多人成为空姐，100多人成为地勤服务员。
该专业的大特色是依托辽宁天业民用航空培训服务有限公司办学，该公司在我校签订了共建专业协议，协议期限8年（2013--2018年），已建有仿真大型模拟飞机供实训用。该公司空乘业务经验丰富，就业渠道畅通，按与我校所签协议确保学生人人高薪对口就业。
培养目标：
本专业培养系统掌握民航相应岗位必备基本理论和专业知识，具有较强的民航服务、公关礼仪等职业技能，具有良好的空中乘务职业道德和综合职业素养，能从事空中乘务员、机场地勤人员等航空服务工作的高素质技术技能型人才。
培养方向：
为航空公司和机场培养管理、服务人员。
专业课程：
民航概论、民用航空法、世界旅游地理、客舱服务与管理、客舱安全与管理、乘务英语、空乘服务心理学、民航旅客运输、空乘职业形象设计、空乘语言训练、空乘形体训练、沟通与播音技巧、空乘服务礼仪、音乐鉴赏、茶艺、医疗常识与急救、机场服务与管理等。
实训基地：
该专业拥有校内生产性仿真实训室，如客舱模拟实训室、机场安检、票务模拟实训室、语音实训室、礼仪训练室，校外基地为厦门航空培训基地。
就业方向及前景：
本专业毕业生主要面向航空公司、机场从事管理与服务等工作。
该专业与辽宁天业民用航空培训服务有限公司联合培养，毕业生当年就业率均达100%。同时，每一位同学都有机会参加全日制对口专升本和专升本学习。
报名条件：
（1）1996年以后出生，凡能够参加2016年全国普通高校统一考试(秋季)的考生均可报考。
（2）考生拥护四项基本原则，热爱祖国，遵纪守法，作风正派，性格开朗，举止端庄，情趣高雅。
（3）身高：女生：163——175cm；男生：173——185cm。
（4）体重：体重（kg）=[身高(cm)-110]±[身高（cm）-110]×10%。
（5）视力：女生每眼矫正视力c字表0.5以上，无色盲、色弱。
男生远视力标准：每眼未矫正远视力应达到0.7（C字表）或以上方可评定为合格；若配戴任何形式的矫正镜则评定为不合格（为避免不必要的麻烦，男生可提前自测视力）。
（6）面部、颈部、手部无明显疤痕。
（7）面部表情自然，微笑甜美；善于表达，富有朝气；口齿清楚；中英文发音基本准确，听力正常；性格开朗、大方，心理素质好，富有合作精神。
（8）无精神病史，澳抗阴性，肝功能正常，无各类慢性疾病。
（9）身体匀称，步态自如，动作协调，无明显内外八字步。
（10）经过面试和身体初检合格的考生，在统考结束后,还须参加并通过《民用航空空中乘务员体格检查鉴定标准》的体检。
注：考生未达到以上标准要求不允许报考，否则，责任自负。
二、高速铁路客运乘务
该专业背景极佳，我国已率先进入“高铁时代”，高速铁路客运乘务人才需求呈“爆炸”态势。我校从旅游交通角度建设这一专业优势明显。该专业师资力量雄厚，现有专任教师12人，其中教授1人、副教授3人，“双师型”教师6人。
该专业的大特色是与长沙市轨道交通集团有限公司和广州铁路（集团）公司两家大型企业合作共同建设高速铁路客运乘务专业，使该专业发展有依托，就业有保障。
该专业培养与长沙轨道交通、长株潭城际轨道交通、湖南及周边高速铁路企业从事高铁、动车、地铁、轻轨等旅游交通产业发展要求相适应的，掌握旅游高铁行业乘务、服务等岗位必备的基础理论知识和专业知识、具有从事旅游高铁行业乘务、服务主管等各种岗位需要的熟练的服务技能、管理能力和应急处理能力等实际工作能力，适应高速铁路客运乘务所需要的高素质技术技能型人才。
对接长沙轨道交通、长株潭城际轨道交通、湖南及周边高速铁路企业从事高铁、动车、地铁、轻轨等旅游交通企业服务与管理岗位培养人才。
高速铁路概论、高铁客运乘务、地铁客运乘务、高铁VIP客户服务与管理、高铁乘务英语、高铁餐饮服务与管理、铁路运输安全管理、铁路客票销售、铁道法规、旅客运输心理学、铁路运输服务礼仪、高铁乘务美容化妆技巧、茶艺、旅游学概论等。
已建高速铁路乘务实训室、城市轨道交通实训室、安检综合实训室、语音实训室、形体与舞蹈训练馆、游泳馆等，校外有长沙市轨道交通集团有限公司和广州铁路（集团）公司实训就业基地。
学生毕业后可从事高铁乘务、服务等工作，高薪就业供不应求。
（1）五官端正，肤色好，身体健康，身材匀称，性格开朗，举止端庄。
（2）身高要求：女生：160——174cm；男生：170——185cm。
（3）体重要求：体重（kg）=「身高（cm）-110」±「身高（cm）-110」×10%。
（4）视力要求：眼球无变形，无色盲、色弱、斜眼，矫正视力1.0以上。
（5）面部、颈部、手部无明显疤痕,肤色好，无久治不愈的皮肤病。
（6）口齿清楚，普通话流利，英文发音基本准确，听力不低于5米。
（7）行走正常，无明显的内、外八字。
（8）无精神病史及癫痫病史，肝功能正常，无肾炎、传染病及各类慢性疾病。
（9）无犯罪史，无严重违纪史。
三、导游
该专业行业背景极佳，我国旅游业发展随着人们消费水平提高出现井喷态势，优秀导游人才供不应求。我校重点打造导游品牌专业，师资、硬件、专业群支撑等条件优势明显，现拥有教授2名，副教授6名，省级专业带头人1人，省级中青年骨干教师1人，韩语教师1人，日语教师1人，英语外籍教师1人，韩语外籍教师1人，泰国语外籍教师1人。该专业是国家、省、市导游人才培养、竞赛组织、导游证主考依托专业，是国内外闻名的品牌专业。
该专业的大特色是以国际视野培养普通话导游、海外领队，培养专业性极强的导游人才。
本专业培养与旅游产业发展要求相适应的，掌握旅游行业导游、领队等岗位必备的基础理论知识和专业知识；具有从事旅游行业导游员、领队、讲解主管等各种岗位需要的熟练的景点讲解能力、导游规范服务技能和应急处理能力等实际工作能力，适应旅游服务与管理所需要的高素质技术技能型人才。
对接旅游企业导游带团、讲解、海外领队岗位培养优秀人才。
旅游学概论、旅游地理、导游基础、导游语文、旅游心理学、旅游目的国家概况、旅游资源与开发、旅游政策与法规、导游实务、导游长沙、出境领队实务、导游中国、旅游计调、湖南民歌与曲艺、导游湖南、湖南旅游商品与导购、茶艺等。
建立了虚拟性、仿真性和生产性三类旅游实习实训基地，现已建成先进的多通道导游情景实训室、导游讲解理实一体化实训室、模拟旅行社、形体礼仪实训室、化妆实训室、茶艺实训室、校内模拟景点讲解实训室、旅游电子商务实训室等。建立了生产性实习实训基地----湖南新康辉国际旅行社有限责任公司商贸旅游营业部，实现校企共同生产、共同培育人才。
建立了湖南新康辉国际旅行社有限责任公司等20个功能互补的立体型、共建型、双向型、共享型旅游类专业校外实习基地。
学生毕业后可从事导游、讲解和领队等工作，高薪且供不应求。
四、旅游管理
我校是国家教育部中职和高职旅游类师资培训基地。旅游管理专业是国家、省、市和学院四级重点建设的国内外闻名的品牌专业。该专业拥有专业教师30人、教授2人、省级教学团队1个、省级专业带头人1人、省级精品课程1门、湖南省导游证考试现场考官8人、省级中青年骨干教师1人、全国十佳导游1人，获省级教学成果奖一等奖1项，是国家旅游局在中南地区唯一的全国旅行社总经理、部门经理、岗位经理资格定点单位，是国家旅游局导游资格证考试定点单位，每年有学生700人左右参加导游资格证考试，平均通过率连续多年达到90%以上。
本专业通过对专业业务知识的学习，培养具备良好职业道德，熟练掌握旅行社经营管理、景区管理、旅游策划、旅游装备、旅游传媒等专业技能，胜任旅行社、景区及其他旅游企业管理、旅游策划、计划调度、产品销售、旅行社综合业务等岗位工作的高素质技术技能型旅游职业经理人才。
旅游学概论、旅游资源学、旅行社经营管理、旅游景区管理、旅游计调、旅游营销、旅游策划、旅游线路设计、旅游装备、旅游传媒、旅游文学、旅游政策与法规、旅游地理、旅游心理学、旅游服务礼仪、湖湘文化、民歌与曲艺等。
本专业校内实训室功能齐全，设施先进，拥有全国先进的多通道环幕导游情景、导游讲解、旅游音视频制作、摄影等10多个实训室和自办旅行社。在校外建立了湖南、北京、海南、桂林等大型旅行社为依托的20余家规范的实习就业基地。
本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景区、博物馆、纪念馆、会展和旅游行政部门从事管理、营销、规划、服务等工作。毕业生当年就业率均达100%，实现了高薪就业，受到用人单位一致好评。
人文艺术系
信息工程系
信息与汽车工程系是长沙商贸旅游职业技术学院唯一的工科类系部，目前设有软件技术（企业信息化管理方向、移动互联技术方向、物联网技术应用方向）、计算机应用技术（电子商务平台技术方向）、移动商务（移动商务应用设计方向）3个专业。现有教师34人，其中教授、副教授9人，硕士23人，院级专业带头人2人，骨干教师8人，国内访问学者1人。
本系与武汉厚浦教育科技有限公司、思科系统公司、安博牛耳服务外包基地等公司联合办学，采用与市场技术同步、以职业能力为基础的课程体系、项目驱动的案例式教学，注重学历+国际权威证书相结合，引进实践应用课程。精选的大量实际案例、项目实战训练贯穿于全部课程中；通过学院的培养结合暑期的综合培训，学生既掌握专业技能，同时具备沟通交流、团队合作、务实创新等职业素质。
本系与北京、深圳、上海、广州、武汉、长沙近40家企业保持长期人才合作联系；与20多家知名企业签订长期用人协议，为学生提供了大量的专业实习机会和就业岗位。
计算机应用技术（电子商务平台技术方向）
培养目标：培养与我国网络数字媒体产业发展要求相适应的，掌握计算机应用专业（电子商务平台技术方向）网站设计与制作、网站优化、网络推广与营销岗位必备的基础理论知识和专业知识、能利用数字化技术手段和交互性网络媒体完成营销目标，具有从事网页设计师、网站运营与维护师、网站优化专员、网络营销策划等各种岗位需要的实际工作能力，具有良好职业道德、敬业精神、创业精神和健全体魄，适应网络运营与管理所需的高端技能型专门人才。
主要课程：计算机网络基础（局域网组建）、计算机组装与维护、C++、JAVASCRIPT、数据库应用技术、网页美术基础、CSS样式设计、网络多媒体信息处理、计算机专业英语、网页图像处理(PHOTOSHOP)、网页矢量图形制作（CorelDraw)、网页动画设计、DREAMWEAVER商务网站制作、PHP程序设计、WEB技术、网站优化、网站策划与推广（微信平台）等。
技能证书：网页制作员、计算机信息处理工程师技术水平证书、多媒体应用设计师、网络营销师等证书
就业方向:学生毕业后可从事网站设计与制作（前台）、网站运营与维护（后台）、网络营销与策划、网站优化等工作。
软件技术
1、物联网开发与应用方向
培养目标：主要培养面向物联网产业硬件产品制造行业，物联网软件开发、集成与服务行业，物联网平台运营服务行业（领域）企业生产、建设、服务第一线，从事物联网产品生产与检测，物联网系统集成、调试、营运与维护，物联网系统开发助理等岗位工作任务，具有高尚的职业道德、熟练的岗位能力、扎实的专业知识、可持续发展能力的高端技能型人才。
主要课程：计算机基础、HTML网页设计、JAVA面向对象程序设计、C#编程及WinForm桌面应用开发、数据库设计与实现、JAVASCRIPT技术应用、***编程技术、嵌入式操作系统、C语言、物联网概论、物联网识别技术、物联网传感技术。
技能证书：工业与信息化部颁发认可的《全国计算机移动互联软件开发人才》证书。
就业方向：
物联网开发：物联网识别技术开发工程师、物联网传感技术开发工程师
***开发：网站开发工程司、网站维护工程师
软件实施：软件实施工程师、产品售前售后工程师
物联网实施：物联网实施工程师、物联网产品售前售后工程师
2、移动互联网技术方向
培养目标：培养在移动互联网方向及其应用上熟练掌握JAVA、Android开发环境下的Java开发技术和Android移动终端开发技术，具备数据库应用、Web应用、软件测试、程序设计的专业能力，能胜任于移动互联软件公司的技术支持工程师，软件测试工程师、软件开发工程师，手机游戏设计工程师等岗位的高端技能型人才。
主要课程：计算机基础、HTML网页设计、JAVA面向对象程序设计、C#编程及WinForm桌面应用开发、数据库设计与实现、JAVAEE企业级应用、移动互联网管理、移动终端原理与检测，移动互联网开发环境、移动互联网应用案例开发、Android系统与应用程序开发、移动网站客户端技术、移动网站服务器端技术等。
J2EE软件开发：Java软件开发工程师、Java测试与维护工程师
数据库管理：数据库应用工程师、数据库开发工程师
Android开发：Android开发工程师、Android测试与维护工程师
3、企业信息化管理方向
培养目标：培养从事企业管理信息化改造、进行信息化软件售前售后技术支持以及企业信息化软件开发与实施的高素质的综合型人才。
主要课程：计算机基础、计算机网络、HTML网页设计、C#面向对象编程、WinFrom编程技术、SQLSERVER数据库、Oracle数据库应用、***数据库访问技术、金蝶财务、金蝶ERP、神州数码ERP、会计、人力资源管理、客户关系管理、管理信息系统、供应链管理、现代生产运作管理、项目管理、项目工具使用、ERP软件实施等。
技能证书：工业与信息化部颁发认可的《全国企业信息化管理人才》证书。
数据库管理：数据库管理工程师、数据库实施工程师
***开发：网站开发工程师、网站维护工程师
软件实施：软件实施工程师、售前售后工程师
ERP实施：ERP实施工程师、ERP售前售后工程师
移动商务（移动商务应用技术方向）
培养目标：本专业培养与我省移动互联网、电子商务产业和软件产业发展要求相适应的，德智体美等全面发展的，掌握电子商务专业基本素质，具备移动商务网站设计与制作、移动广告设计、移动增值业务开发与管理、网络营销及电子商务网站运营与管理等岗位必备的基础理论知识和专业知识、具有从事移动商务应用与设计以及业务管理的各种岗位需要的实际工作能力；具有良好的职业道德、敬业精、创业精神和健全体魄，适应基于移动互联网的商务策划与设计岗位所需要的高端技能型专门人才。
主要课程：JAVA程序设计、数据库应用技术、Android应用开发、移动商务基础与实务、HTML5网页设计、APP应用开发、移动产品规划与设计、UI设计、移动营销实务、移动商务运营与管理等。
就业方向：毕业后主要从事移动商务网站设计师、移动电子商务师、UI设计师、程序员、移动商务网站管理师等工作。
三、学子风采
学院坚持“立足长沙、服务三湘”的办学定位，坚持以培养面向商贸、旅游、湘菜行业需要的高素质技术技能型人才为目标。学院学子在全国、全省技能大赛及专业技能抽考中，所获成绩均居全省同类高职院校前列。2016年，在湖南职业院校技能竞赛中，获得团体一等奖2项、二等奖4项、三等奖2项，个人赛一等奖3项、二等奖3项、三等奖3项，总成绩名列全省第三。经过省职业院校技能竞赛的遴选，我院共有19名选手参加全国职业院校技能大赛7项赛事。
学院每年精心策划特色“六节”，即每年三月读书节、五月学生社团节、六月学生专业技能节、七月学生就业创业节、十一月师生体育节、十二月校园文化艺术节。这一系列的节日和活动营造了生动活泼、健康向上的校园文化氛围，为学生能力素质培养提供发展平台。
四、奖、助学金设置
1、凡高考成绩过三本线且第一志愿报考我院并到校注册的考生，将获得一学年学费的奖励；
2、国家奖学金：8000元/生·年，另有国家励志奖学金（5000元/生·年）；
3、学院奖学金：一等奖（3000元/生·年）、二等奖（1500元/生·年）、三等奖（800元/生·年）、单项奖（200元/生·年）；
4、长沙市政府湘菜人才培养基金奖学金：4000-5000元/生·年；
5、校友奖学金：龙国华奖学金（500元/生·年）；
6、合作企业奖学金：订单班、预备员工班奖学金（400-4000元/生·年）。
学院可协助家境困难学生办理国家助学贷款，并提供院内外勤工助学岗位。提供国家助学金，一等助学金（4000元/生·年）、二等助学金（3000元/生·年）、三等助学金（2000元/生·年）。部分定向就业学生可享受合作企业助学优惠待遇。
五、志愿填报
高考后及时准确填报我院志愿。湖南省内普通高考毕业生在填报志愿时，请注意在“高职专科批”第一志愿栏填写我院名称：长沙商贸旅游职业技术学院(代号：4714)。对口高考生在确认自己符合我院招收的专业类别后，按专业志愿批次进行志愿填报。（志愿填报时间以省教育厅规定的时间为准）
非湖南省内的普通高考生请参看考生所在省(市)2016年招生工作文件及我院在该省(市)招生章程。
六、就业与创业
学院一直以来高度重视毕业生就业工作，毕业生就业率保持在省内同类院校前列，2012-2015年，学院初次就业率为80%-90%，超过了湖南省平均就业率10个百分点。学院连续五年被评为长沙市就业工作先进集体。2016年，学院再次被授予湖南省普通高等学校就业创业工作“一把手工程”督查优秀单位。
学院创业教育全省领先，设立了大学生创业基金，坚持“一个团队＋一个公司＋一个创业教育指导队＋一名资深顾问”的创业扶植制度，培育创业市场，营造“全员化”的创业教育工作体系。把大学生创业孵化示范基地作为大学生创业教育与实践的综合基地，成为学生创业训练和创业实践的实战平台。2016年，我校喜获第五届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛一等奖。
优秀毕业生代表
一、杨佳，毕业于会计专业，现为湖南家润多商业长沙朝阳店客服处收银课课长。曾荣获“全省收银员职业技能大赛第一名”、“全国‘银联杯’商业服务业收银员职业技能大赛第一名”，经国家劳动和社会保障部特批成为了全国第一位收银高级技师。先后被评为“湖南省十佳女职工标兵”、“湖南省劳动模范”、“全国女职工建功立业标兵”、“全国十大杰出青年岗位能手”、“全国劳动模范”，长沙市第十三届人大代表，北京2008年奥运会长沙站第78棒奥运火炬手。
寄语：只要不断学习、不断积聚经验、坚持不懈，定能在平凡的道路上创造奇迹。
二、邓英葵，毕业于市场营销专业，现担任政协浏阳市委员会第九届政协委员，浏阳市工商联执委，长沙市青年创业者商会副会长。自主创办成立了湖南云之子农林产业开发有限公司、浏阳聚和商贸有限公司，和家教育助学基金发起人。被评为“浏阳市第二届创业先锋”、“长沙市十大杰出创业青年”等称号。
寄语：商贸职院是我生活的一个开始，而不是结束，毕业离开更是我的一种进步。真诚的期望学弟学妹们勇敢面对即将到来的新考验，开始奋斗人生的全新阶段。
三、刘婷，国家高级评茶员、高级茶艺师，毕业于计算机应用专业，2008年开设第一家怡清源加盟店，2014年创办成立了湖南尚木兰亭茶业有限公司，现拥有7家品牌茶叶专卖店。曾任怡清源茶业市场部经理，怡清源茶业总经理助理，现任湖南尚木兰亭茶业有限公司总经理。
寄语：有志者事竟成！专心做好一件事！
四、陈龙，2010年毕业于会展策划与管理专业，自主创办成立了长沙楚博会展服务有限公司。曾荣获“长沙市年度优秀创业大学生”、“长沙市自主创业成功典型”等荣誉，公司先后被湖南团省委、长沙市政府、长沙市科技局选定为重点扶持单位，并获创业扶持资金。新华社、经济日报、中国会展、湖南卫视、潇湘晨报、长沙晚报等媒体对其创业事迹进行了报道和宣传。
寄语：大学，新的环境，新的开始。昨天已经和我们分手，犹如大江东去，再也不复返。在这里可以重新塑造好的自己，把握当下，以新的姿态迎接未来。
五、陈泽军，2010年毕业于酒店管理专业，先后自主创办成立了长沙远征电子产品销售有限公司、湖南三汇人力资源管理有限公司、长沙盘点文化传播有限公司。曾荣获“长沙市大中专学生创业教育创新创业项目竞赛一等奖”、“长沙市第四届大中专学生创业教育推进月系列活动——自主创业成功案例评选一等奖”等荣誉。中国青年报、湖南教育电视台、长沙新闻频道、湖南台、潇湘晨报、长沙晚报等媒体对其创业事迹进行了报道和宣传。
寄语：不争繁华而求品味，不甘平淡而求特色！
六、罗艳，2011年毕业于商务英语专业。在校期间，曾担任人文艺术系团总支副书记；荣获国家奖学金、湖南省英语专业技能大赛二等奖等荣誉。2011年2月被国内早也是大的一家会展企业——上海决策者会议策划集团选中实习，因实习期间业绩突出、表现优异，三个月内破格转正，之后三年多时间以每半年晋升一级的速度从实习生做到项目总监(年薪25万)。2014年，公费派往英国布鲁内尔大学攻读会展专业硕士学位。
寄语：大学使我拥有了人生的第一份职业，拥有了人生的第一笔财富，一笔由知识、品格和信念构筑的精神财富。这笔财富是我人生的灯塔，将引领我踏实前行。好好利用大学三年时光，学会独立思考，学会为人处事，做一个对社会有贡献的人。
七、黄芝华，2010年毕业于文秘专业。在校期间，曾担任人文艺术系学生会主席，具有较强的组织能力和沟通协调能力，酷爱主持、表演。2009年大三期间招聘进入全球五百强企业——三一重工，因实习期间表现优秀，毕业后直接转正，还被评为过“优秀党务专干”。2013年，加入长沙开元仪器股份有限公司，担任营销中心接待主管。她利用自己的专业和特长，活跃于公司各大会议现场，是公司的金牌主持人。
寄语：“身处兵位，胸为帅谋”，秘书工作为我们提供了展示才华的平台和机会；秘书工作是我们前进的内驱力，因为我们知道要成为一名优秀的好帮手，必须时刻学习，成为一名懂得天文地理、时尚时事、文学艺术，办事能力强的综合性人才。
八、联系方式
地址：长沙市雨花区圭白路16号（圭白路与环保大道交叉口）
邮政编码：410116
联系电话：0731-（传真）
乘车路线：到汽车南站（洞井铺）换乘120、806路公交车至长沙商贸旅游职院（圭白路职教城）站。
学院网址：www.***
QQ在线咨询：
注：以上收费标准依据为湘价教〔2013〕92号文件，如有变动按物价部门审核的标准执行。校企合作专业相关职业资格考证和校企合作定向生收费按物价部门审核的标准执行。学院将根据各专业报考情况微调计划数、调剂专业录取。
湘菜学院是我院二级学院，也是湖南商贸旅游职教集团的二级机构，是当前湖南湘菜行业高学府。集产、学、研、训、赛“五大功能”于一体，教色、香、味、形、养“五技合一”，着力培养高素质技术技能型湘菜产业领军人才。
学院所开设的（湘菜）烹饪工艺与营养专业是国家、省市重点扶持发展的专业，拥有中央和省级财政支持的实习实训基地，2013年成功申报省示范性特色专业；酒店管理专业是湖南省教育厅教学改革试点专业，拥有湖南省高职院校唯一的酒店实训大楼；餐饮管理与服务专业是湖南省教育厅和长沙市人民政府重点扶持发展的专业。学院以行业大师许菊云、王墨泉、张力行、谢宜敏、高凯等湘菜产业知名专家为领军人物，构建了“大师+名师+双师”的教学团队。在国家级、省级技能大赛中屡创佳绩。
学院与新长福餐饮服务有限公司、57度湘餐饮管理有限公司、长沙世纪金源大酒店、长沙鑫远白天鹅酒店等知名企业签订了校企合作协议，开设了“订单班”。学生毕业后，100%可在订单企业就业。
烹饪工艺与营养(行政总厨方向)
培养目标：培养从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技术技能人才。
主要课程：烹调工艺、食疗与养生、食品雕刻、湘菜制作工艺、西餐工艺、食品营养学、中国名菜制作、现代厨房管理、湘菜创新与研发、行政总厨管理方法与艺术等。
技能证书：公共营养师资格证、高级面点师资格证、高级中式烹调师资格证、烹饪职业经理人资格证。
就业方向：主要从事旅游酒店餐饮部、中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位的工作。
餐饮管理与服务（职业经理人方向）
培养目标：培养从事星级饭店、餐饮集团和高星级酒店餐饮经营管理的高素质技术技能人才。
主要课程：现代餐饮管理概论、餐饮企业人力资源管理、餐饮职业经理人管理艺术、食品营养与卫生、餐饮市场营销、酒品调制与酒吧服务、宴会设计实务、餐饮企业财务管理、厨房设计与管理等。
技能证书：餐厅服务员职业技能证（高级）、营养师资格证、餐饮职业经理人资格证、点菜师资格证。
就业方向：主要面向旅游饭店餐饮部、中高档餐馆业的餐饮服务、管理行业，从事餐厅领班、食品营养搭配师、餐饮职业经理人等岗位的工作。
专业设置：文秘（速录师方向）、文秘（行政助理方向）、商务英语、国际邮轮乘务、艺术设计（室内装饰方向）、广告设计与制作、数字媒体设计与制作。
师资队伍：专任教师50人，外籍教师1人，其中高级以上职称24人，中级职称22人，博士1人，研究生和在读研究生30人，拥有一批双师型教师和多学科人才，聘请了多位具有丰富实践经验和较高理论水平的校外专家。
校内实训条件：建有舞蹈与形体训练馆、设计综合实训工坊、图文动漫工作室、国际商务仿真实训室、会议及活动策划实训室、速录实训室、语音实训室、画室等多个校内实训基地，另有摄影工作室、拷贝工作室、陶艺工作室、英语沙龙活动区、湖湘文化艺术资源馆等一批实训室在建。
校企合作单位：湖南湘海国际船舶管理有限公司、深圳市洲际人才管理有限公司、创意堂设计公司、九木装饰公司、湖南怡永丰包装印务公司等。
人才培养质量：2013年,我系学生在湖南省职业院校艺术设计专业技能抽考中排名第一，在全国高职秘书技能大赛、全国高职英语写作技能大赛、全国高职速录技能大赛、湖南省英语口语竞赛中屡获佳绩，各专业学生职业资格与技能获证率高，针对女生开展的职场淑女素质教育已形成较大影响，毕业生就业渠道广阔，就业前景喜人。
文秘（行政助理方向）
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，培养掌握现代管理学、法学的基本知识，具有较强的管理、经营、策划、调研、交际能力，能在事业机关、社会团体和企事业单位从事行政管理工作的高素质的管理人才。
主要课程：秘书公关礼仪实务、现代公务文书写作、秘书理论与实务、办公自动化、实用文书管理、中文速录、公共关系理论与策划、劳动法、合同法、人力资源管理、秘书交际口才等。
技能证书：秘书职业资格四级证书、人力资源管理师证、会计从业资格证
就业方向：大中型企业行政文员、经理助理、办公室主任、行政主管、总经理助理等，企事业单位人事管理、培训专员、薪酬管理、宣传策划、客户服务等。
商务英语（外贸经理方向）
培养目标：本专业以外贸经理岗位为培养方向，培养具有较强的从事国际商务业务的写作、口头表达能力、翻译能力、国际市场营销能力，能在外贸公司、涉外企业以及企事业涉外部门的业务、行政管理岗位工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：外贸英语口语、商务英语翻译、外贸英语函电、商务英语谈判、国际贸易实务、外贸单证、报关实务、国际商法、国际市场营销、国际贸易流程模拟实训等。
技能证书：BEC（剑桥商务英语证书）、国际商务单证员资格证、报关员资格证、外贸业务员资格证。
就业方向：外贸业务员、报关员、国际单证主管、外贸主管、外贸经理。
艺术设计（室内装饰方向）
培养目标：培养具有现代设计理念，掌握专业设计理论和室内空间环境、艺术造型、施工管理等专业知识，面向室内外环境艺术设计行业，具有能够独立从事室内设计、环境艺术设计、展示设计等工作的环境艺术设计高素质技术技能型人才。
主要课程：素描、速写、色彩、现代构成、摄影基础、装饰画、建筑学、人体工程学、透视学、展示设计、模型制作、室内设计、家具设计、室内效果图表现技法、Photoshop、AutoCAD、Illustrator、3DMax、装饰材料与工程概预算、施工工艺与组织等。
技能证书：室内设计师证、商业美术设计师证等
就业方向：1、在相关设计部门从事室内外环境艺术设计、城市规划及园林景观设计；2、在新闻及摄影部门以及视觉传达设计、室内装修公司从事设计、管理工作；3、在家具生产企业、家具设计公司等领域从事设计、生产管理等工作。
广告设计与制作
培养目标：培养具有广告学理论与技能，面向新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位，具有能够从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高素质技术技能型人才。
主要课程：：素描、色彩、现代构成、Photoshop、CI设计、Illustrator、Flash、POP广告设计、设计概论、字体设计、商业摄影、商业插图设计、广告剪辑艺术、广告策划与文案、网页设计、广告市场营销学等课程。
技能证书：广告设计师（字体设计、广告创意设计、图形创意、图形符号设计、计算机图形/图像处理、广告策划与文案、影视广告技术）
就业方向：可在报业、广告业、印刷业、包装业等行业从事广告设计制作、艺术创意和产品开发等工作。
数字媒体设计与制作
培养目标：培养具有较高的理论水平和综合的艺术素养，掌握必备的数字影视应用技术，运用艺术创新思维进行数字影视短片制作、影视广告制作、移动多媒体视频制作等数字影视领域相关创作，并能进行栏目整体形象策划与包装，具有现代创新意识的艺术和技术相结合的复合型高级人才。
主要课程：计算机图形图像处理、数字影视技术概论、视听语言、数字动画基础、CG艺术创作、数字影视剪辑艺术、影视后期制作、网页设计与制作、数字短片创作、计算机三维动画制作、电视频道及节目整体包装、互动视频与多媒体创作等。
技能证书：网页设计师、Adobe平面设计师认证。
就业方向：可在平面设计、网络媒体制作、游戏、影视动画制作、数码视频编辑 http://baike.***/view/2795688.htm等岗位从事设计和管理工作。
信息与汽车工程系
信息与汽车工程系是长沙商贸旅游职业技术学院唯一的工科类系部，目前设有软件技术（服务外包方向）、计算机应用技术（网络营销方向）、汽车技术服务与营销、汽车检测与维修等4个专业。现有教师32人，其中教授、副教授8人，硕士20人，院级专业带头人2人，骨干教师6人，NIIT中国地区十佳院士奖获得者1人、国内访问学者1人。
本系与中锐教育集团——华汽教育、艾瑞杰科技有限公司、思科系统公司、深圳市洲际人才管理有限公司、安博牛耳服务外包基地等公司联合办学，采用与市场技术同步、以职业能力为基础的课程体系、项目驱动的案例式教学，注重学历+国际权威证书相结合，引进实践应用课程。精选的大量实际案例、项目实战训练贯穿于全部课程中，学完课程后，借助于教师指导与团队合作，每名学员可完成多个实践项目；通过学院的培养结合暑期的综合培训，学生既掌握专业技能，同时具备沟通交流、团队合作、务实创新等职业素质。
本系与北京、深圳、上海、广州、长沙近40家企业保持长期人才合作联系；与20多家知名企业签订长期用人协议，为学生提供了大量的专业实习机会和就业岗位。考试合格的联合办学班学生由联合办学单位安排就业，合格毕业学生目前已经成为国内外各大公司的争抢对象。
软件技术移动互联网应用开发方向
随着3G移动互联网的迅速发展，移动终端性能的不断提高与完善，移动互联网业务呈现快速增长的势头。据新的企业人才需求调查,基于Android、IOS、WP三大智能手机和平板电脑的应用开发人才已成为高薪技术紧缺人才。移动互联网产业作为国家战略性新兴产业的重要组成部分，也正在受到越来越多的关注。
培养目标：本专业面向移动互联网行业，培养具备移动智能终端（智能手机、平板终端等）上的APP应用软件(含手机游戏)开发能力，掌握基于Android主流平台终端设备的应用软件开发的专业知识和实用技能，能参与移动智能终端应用软件开发的分析、设计、编程实现、测试、运营与推广的的高端技能型专门人才。
主要课程：Java程序设计、JavaWeb开发框架技术、Android移动应用开发、SQLServer数据库开发技术、软件测试与项目管理、Android应用开发、Android项目实训、Android游戏开发等。
技能证书：
工信部：移动互联网开发工程师MIEC（初级或以上）
工信部：Java程序员（初级或以上）
教育部：全国三网融合移动互联人才认证工程师MITT（初级或以上）
就业方向：能在IT企业如移动互联网开发公司、移动增值服务公司、移动应用开发类公司、移动电子商务等企业从事计算机软件开发、软件测试、智能手机应用、增值业务等工作。
软件技术服务外包方向
培养目标：培养系统掌握软件开发、软件测试、项目管理等行业相应岗位必备的基本理论和专业知识，具有较强的Java软件开发与测试、Android平台开发与测试、数据库开发与管理等职业技能，能从事移动平台软件开发、软件测试等软件外包服务领域等工作的高端技能型专门人才。
主要课程：Java程序设计、JSP&Servlet开发技术、JavaWeb开发框架技术、***开发技术、Android移动应用开发、SQLServer数据库开发技术、软件工程、软件测试与项目管理、软件外包项目实战、软件外包项目管理等。
技能证书：Java程序员、.NET程序员、数据库管理员、Android移动应用开发程序员和网站开发工程师等。
就业方向：国家服务外包示范城市的外资、合资企业，从事计算机软件开发、Android移动应用开发、软件测试工程师、软件售前售后工程师、网站开发与维护等岗位的工作。
计算机应用技术（网络营销方向）
培养目标：培养适应现代电子商务网络营销行业的经营、管理、服务第一线需要的；系统掌握营销型网站建设、网站优化、搜索引擎竞价及网络营销整合推广等实用技能的；可胜任网络营销技术或运营方向各类职位的实用型人才。
主要课程：计算机组装与维护、Office办公自动化、PHTOSHOP图像处理、Flash动画设计与制作、DIV+CSS前台设计、JavaScript动态网页特效、电子商务物流管理、电子商务安全与网上支付、网上商城运营实务、SEO(搜索引擎优化)、营销型企业网站建设、中小企业网络营销实战等。
就业方向:毕业后主要就业于各大中小型企业、事业单位，从事运用电脑网络开拓市场的网页设计师；网站开发工程师；网络推广和搜索引擎竞价；网站优化SEO；网络安全工程师等。
汽车检测与维修技术
培养目标：培养具有较强的装配、调试、维修、检测和检验等职业技能，具有良好的从事汽车相关行业职业道德和综合职业素养，能从事汽车检测、机电维修、车身修复及汽车技术服务和相关业务管理工作，能适应生产、建设、服务和管理一线需要的高端技能型专门人才。
主要课程：汽车电路基础、汽车机械基础、汽车单片机及局域网技术、汽车电气构造与维修、汽车电控发动机与底盘电控技术、汽车发动机构造与维修、汽车车身电控技术、汽车底盘构造、汽车故障诊断与排除、新能源汽车技术、汽车维护与检验等课程。
技能证书：汽车修理工程师、汽车装备工程师等相关等级证书。
就业方向：主要面向汽车制造企业、各种进口或国产车的特约维修站从事汽车检测、汽车故障诊断、维修等方面的技术服务和相关业务管理工作。
汽车技术服务与营销
培养目标：培养具有较强的汽车产品市场开发与营销、汽车设备维修与维护、汽车产品的评估、保险理赔等职业技能，能从事汽车设备维修维护、汽车销售、汽车评估、汽车保险等工作，能适应生产、建设、服务和管理一线需要的高端技能型专门人才。
主要课程：汽车机械识图、汽车电路基础、汽车市场营销、汽车机械基础、汽车发动机构造与维修、汽车市场调查与预测、汽车文化、营销心理学、汽车底盘构造、汽车配件管理与营销、汽车维护与保养、汽车综合服务管理、客户关系管理、汽车保险与理赔、事故汽车修理评估、二手车鉴定与评估等课程。
技能证书：汽车营销师、汽车维修工程师、旧机动车评估师、汽车碰撞估损师等相关证书。
就业方向：主要面向汽车销售服务公司、汽车维修企业，从事市场策划、营销、业务接待、汽车贸易、旧机动车交易、汽车信息和技术服务、汽车销售、汽车评估、汽车租赁、汽车保险索赔等方面的工作。
【品牌资源】旅游管理系成立于2004年，是学院“三湘”（湘商、湘旅、湘菜）办学定位中重点扶持与发展的专业系。拥有较多的国字号、省字号品牌资源：是教育部中、高职师资培训基地，有央财支持的旅游管理品牌专业；拥有省级精品专业、教学团队、精品课程各1个，高等教育省级教学成果奖一等奖1个。
【专业设置】建设了以旅游管理专业为基础，包括涉外旅游、酒店管理、空中乘务等专业在内的专业群，人才培养方向涵盖旅游新兴产业的紧缺岗位。
【教学设施】拥有立体型、共建型、双向型、共享型实习实训基地体系，其中多通道导游情景实训室、智慧旅游实训室、导游讲解理实一体化实训室、旅行社经营管理理实一体化实训室、旅游资源博物馆、茶艺实训室、飞机客舱服务实训室高端先进，自营新康辉旅行社商贸营业部有效锻炼了师生。
【师资团队】现有教职工44名，其中专业教师35人，教授2人，副教授12名，省级专业带头人1人，省级中青年骨干教师2人，7名教师具有海外留学或培训背景，8人担任省旅游局导游证考官。
【硕果累累】实施了“双证融通、三化结合、四美育人”的工学结合人才培养模式、“旺进淡出，八学期”的教学组织模式和“一式三化”的实践教学模式。建系10年，为社会培养了5000余名优秀毕业生，涌现出一大批专业扎实、特长突出的行业人才。所培养的高素质技术技能型人才促进了湖南由旅游资源大省向旅游强省转变，也成就了品牌专业系。
旅游管理
培养目标：培养从事导游服务、旅游门市经理、旅游计调和旅游营销等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：导游基础、导游实务、导游政策与法规、导游语文、旅游学概论、旅游资源与开发、旅行社经营管理、旅游营销与策划、湖南导游、民歌与曲艺、计调实务等。
技能证书：导游员职业资格证书、旅游计调师资格证书、旅行社经理岗位资格证书。
就业方向及前景：主要面向旅行社、旅游景区和旅游行政部门，从事导游、管理、营销、规划、服务等工作。
涉外旅游
培养目标：培养从事涉外导游、出境旅游领队、国际旅行社主管及经理等相关工作的高素质技术技能人才。
主干课程：英语（韩语）听说、英语（韩语）现场导游实训、出境领队实务、领队英语（韩语）、旅行社经营与管理、导游实务、旅游政策法规、世界旅游地理、旅游目的地概况、旅游服务礼仪等。
技能证书：导游员职业资格证书、外语（英语、韩语）导游资格证、旅游计调师资格证书、旅行社经理岗位资格证书。
就业方向及前景：主要面向涉外旅行社、旅游景区、酒店和旅游行政部门，从事涉外导游、出境旅游领队、国际旅行社管理等相关工作。
空中乘务
培养目标：培养从事空中乘务员、机场地勤人员等航空服务工作以及机场酒店管理各企业管理等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：客舱服务与管理、客舱安全管理、机场服务与管理、中国航线地理、民航乘务英语、空乘服务心理学、医疗常识与讲座、客舱服务实训等。
技能证书：客舱乘务员资格证。
就业方向及前景：毕业生主要面向国内知名航空公司、机场、酒店、旅游景区，从事民航管理与服务等相关工作。
经济贸易系
经济贸易系是我院第二大专业系，开设有市场营销专业、电子商务专业、会展策划与管理专业、人力资源管理专业、物流管理专业和国际贸易实务专业。其中市场营销专业是省级教改试点专业和省级精品专业，会展策划与管理专业是省级示范性（骨干）院校重点支持专业，电子商务专业和会展策划与管理专业还是院级精品专业。同时建有市场营销专业中央财政专项资金支持实训基地，建有市场营销、物流、电子商务等5个综合实训室，建有17个校外实习实训基地。校内经贸实习实训大楼和学生创业街在湖南省乃至全国同类高职院校中独具特色。
全系现有专任教师39人，其中教授、副教授15人，具有硕士以上学位教师33人，其中博士4人，双师型教师28人，国内访问学者1人，省级中青年骨干教师1人，院级教学标兵1人，院级专业带头人4人，院级中青年骨干教师5人。近年来，先后有9位教师赴美国、德国、新加坡学习。此外，还聘请了多名政府和企事业单位负责人担任专业教学指导委员会委员。
全系现有在校生1200人，先后有会展策划与管理专业、市场营销专业和物流管理专业学生13人次获得全国和湖南省高职学生专业技能竞赛特等奖和一等奖。涌现出了以会展策划与管理专业学生陈龙为代表的长沙市大学生创业典型，近三年来毕业生一次性就业率均在98%以上。
会展策划与管理
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事会议展览营销与管理工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：会展营销、会展概论、会展法规、会展策划与管理、会展现场管理、会展客户管理、会展设计、会展英语、会展实务、会展文案等。
技能证书：助理会展策划师、会展策划师、助理会展商务师、会展商务师等。
就业方向：会展管理部门、专业会展公司、会展场馆、酒店、公关咨询公司、会展行业协会等单位从事会展策划、组织、管理及营销等工作。
市场营销
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事市场营销业务和企业经营管理工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：市场营销、物流配送、连锁超市经营与管理、网络营销、广告实务、商务谈判与推销技巧、市场调查与预测、市场营销策划等。
技能证书：助理营销师、营销师等。
就业方向：各类企业商品营销、市场调查、市场开拓及营销管理等工作。
物流管理
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事物流配送与经营管理工作的高素质技能型人才。
主要课程：市场调查与预测、电子商务、物流管理、配送与配送中心、物流成本管理、供应连锁管理、采购与仓储管理、供应链管理、物流管理信息技术等。
技能证书：助理物流师、物流师等。
就业方向：货代公司、运输公司、物流公司、配送中心、物流中心、生产企业或商贸企业的货运代理、运输调度、计划、采购、理货等工作。
人力资源管理
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事人力资源管理与开发工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：人力资源管理、企业劳动关系管理、组织理论与工作论分析、人力资源选聘与测评、绩效管理、薪酬管理、人力资源管理信息系统、劳动法、培训管理等。
技能证书：助理人力资源管理师、人力资源管理师等。
就业方向：企事业单位和政府相关部门从事岗位研究、人力资源选聘与测评、员工绩效管理与薪酬管理、人事政策分析等工作。
电子商务
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事电子商务业务与管理及相关工作的高素质技能型人才。
主要课程：电子商务、网络营销、电子商务物流、电子支付与设计、网页设计与制作、ERP原理与应用、电子商务网站设计与管理等。
技能证书：助理电子商务师、电子商务师等。
就业方向：企事业单位电子商务策划、运营、维护与管理活动及内部信息系统的维护与管理等工作。
会计系
会计系在五十多年的办学历史中积淀形成了丰富的办学经验和办学优势，现有在校生2400余人。会计专业是湖南省精品专业、中央财政支持重点建设专业、湖南省唯一会计示范性特色专业建设项目，投资与理财专业为湖南省技能抽考标准制定单位。以会计专业为核心，带动会计与审计、财务管理、投资与理财、金融管理与实务专业协调发展。
该系以“一年级强化职业资格考证、二年级强化岗位能力训练、三年级强化专业顶岗实践”为培养特色，各专业学生都具备在工商金融企业、事业单位与政府部门从事会计及与专业方向相关岗位工作的职业能力和素质。
该系现有教授2人，博士2人。副高以上职称的教师占55%，具有注册会计师（9人）、高级会计师（2人）、会计师（12人）、高级审计师（1人）、注册税务师（2人）、高级理财规划师（4人）等职业资格与职称的教师占70%。1人为湖南省会计专业带头人，1人为湖南省财务管理专业带头人。
工学结合、“教学做”一体化等实践性教学条件是我系办学质量的有力保障。拥有软硬件条件齐备的会计、审计、财务分析、税务、银行、证劵交易等仿真实训室40间。实践教学设施较为先进和完善，校内外实习基地充足稳定。
投资与理财
培养目标：本专业培养具有企业、个人家庭所需要的投资理财专门知识，具有较高的操作技能，能在各类企业、经济管理部门从事会计核算、理财、投资业务和投资分析，以及经纪工作的高素质技能型人才。
主要课程：会计基础、货币银行学、金融市场学原理、商业银行经营与管理、公司理财、投资银行学概论、证券投资与管理、保险营销管理理论与实务等。
技能证书：会计、保险、证券、理财规划师等从业资格证。
就业方向：本专业的毕业生主要从事企事业单位、证券、金融机构的基础理财和证券业务操作等工作。
金融管理与实务
培养目标：金融管理与实务专业致力于培养实践能力强，职业素质高，熟悉金融业务，懂得会计知识的适用于中小企业、现代商业银行及其他金融机构等一线岗位的高素质技术技能人才。本专业目前已形成了重金融实务、强金融会计的“金融+会计”的专业特色。已具有功能较为齐全的校内实训室和校外实训基地，构建了职业岗位技能训练、金融技能竞赛训练与职业资格培训相融合的“岗赛证”为主体的课程体系。
主要课程：财经基本技能、初级会计实务、金融企业会计、商业银行综合柜台业务、商业银行信贷业务、证券投资分析、个人理财、财务报表分析、反假货币技术、金融产品营销、网络金融、ERP沙盘实务等。
就业方向：本专业毕业生主要从事商业银行（信用社）、证券、保险、信托、财务等银行类和非银行类金融企业实务工作；从事各类企业、事业单位财务部门会计核算工作。
会计
培养目标：会计专业以高素质技术技能型人才为培养目标，教学突出高职、高专教学特色，强调会计基础理论知识和现代素质教育，强化会计实践教学，旨在提高学生的实际操作能力。学生在掌握各项技能的同时，将通过考试取得《会计从业资格证书》。
主要课程：主要课程有会计学原理、财务会计、成本会计、财务管理、管理会计、财务报表分析、审计学、税法、经济法、计算机应用基础、会计电算化、会计实务模拟等。
技能证书：全国计算机等级考试一级证书、全国高等学校英语应用能力考试A级证书、会计从业资格证、助理会计师证等。
就业方向：本专业就业面较宽，适合在企事业单位、会计师事务所、经济管理部门从事财务会计、财务管理、会计电算化等工作。
财务管理
培养目标：本专业培养具有财务分析、理财等专业知识和能力，能够用现代科技和手段从事企事业单位财务管理活动的高素质技能型专门人才。
主要课程：会计基础、经济法、企业管理概论、统计基础、审计基础、财务会计、会计电算化、财经法规、个人理财实务、财务管理、税务会计、成本会计、财务管理电算化、计算机基础、统计学原理、ERP沙盘实务、会计分岗实训、会计综合实训、专业仿真实训等。
技能证书：会计从业资格证、助理会计师、理财规划师（初级）。
就业方向：本专业毕业生主要面向国家机关、工商企业、事业单位、会计师事务所、银行、保险公司、各类投资基金和金融机构等部门，从事收银、出纳、会计、财务分析等岗位工作。
会计与审计
培养目标：本专业培养能熟练运用会计、审计方法，具备从事会计与审计专业分析、能解决会计问题与审计问题，具有一定实际操作能力和综合分析能力的高素质技能型专门人才。
主要课程：基础会计、企业财务会计、企业财务管理、审计学原理、企业财务审计、内部审计、会计电算化、会计报表分析、管理会计、审计案例分析。
就业方向：本专业毕业生主要面向国家机关、企业、事业单位、会计师事务所等单位，从事内部审计、收银、出纳、会计等岗位工作。
工学结合、“教学做”一体化等实践性教学条件是我系办学质量的有力保障。拥有软硬件条件齐备的会计、审计、财务分析、税务、银行、证?唤灰椎确抡媸笛凳?40间。实践教学设施较为先进和完善，校内外实习基地充足稳定。
长沙商贸旅游职业技术学院招生计划
来源：2017年长沙商贸旅游职业技术学院单独招生方案
招生专业
注：以上收费标准依据为湘价教〔2014〕76号文件，如有变动按物价部门审核的标准执行。校企合作专业相关职业资格考证和校企合作定向生收费按物价部门审核的标准执行。学校将根据各专业报考情况微调计划数、调剂专业录取。
（*）号为2017年新增招生专业，具体收费标准以物价部门审核后为准。
来源：2016年长沙商贸旅游职业技术学院单独招生方案
招生专业
注：以上收费标准依据为湘价教〔2014〕76号文件，如有变动按物价部门审核的标准执行。校企合作专业相关职业资格考证和校企合作定向生收费按物价部门审核的标准执行。学校将根据各专业报考情况微调计划数、调剂专业录取。
来源：2016年长沙商贸旅游职业技术学院统招招生简介
专业设置
湘菜学院
学院概况
湘菜学院是我校二级学院，也是湖南商贸旅游职教集团的二级机构，是当前湖南湘菜行业高学府。“湘菜产业专业群”为湖南省示范性特色专业群，也是学院卓越校建设期间拟投资4200万元重点建设专业群；（湘菜）烹调工艺与营养专业是国家、省市重点扶持发展的专业，拥有中央和省级财政支持的实习实训基地，2013年成功申报省示范性特色专业；酒店管理专业是湖南省教育厅教学改革试点专业，拥有湖南省高职院校唯一的酒店实训大楼；餐饮管理专业是湖南省教育厅和长沙市人民政府重点扶持发展的专业。
学院以“培养湘菜人才、传承湘菜文化、引领湘菜产业”为办学目标，集“产、学、研、训、赛”五大功能于一体，建有湘菜发展研究中心、许菊云湘菜大师工作室、张力行湘点大师工作室、冯智雄省级技能大师工作室、蒋彦市级技能名师工作室、刘红专市级餐饮服务大师工作室；学院以行业大师许菊云、王墨泉、张力行、谢宜敏、高凯等湘菜产业知名专家为领军人物，构建了“大师+名师+双师”的教学团队。现共有教职工29人，其中，中国餐饮文化大师1人，湘菜名师2人，餐饮服务大师1人，“双师素质”教师28人，副教授2人；研究生学历者14人；省级中青年骨干教师1人，校级专业带头人2人、中青年骨干教师3人，2012-2015年教师指导学生在全国职业院校烹调技能大赛高职组赛项中共获得15个奖项，其中国家级一等奖6个。
学院为湖南省湘菜促进会执行会长单位，与大董餐饮投资有限公司、新长福餐饮服务有限公司、57度湘餐饮管理有限公司、国家机关事务管理局下属的国谊宾馆、长沙世纪金源大酒店、长沙鑫远白天鹅酒店、长沙北辰洲际酒店等知名企业签订了校企合作协议，开设了“订单班”，学生毕业后，100%可在订单企业就业。学院先后与台湾高雄餐旅大学、台湾泓光科技大学、美国普渡大学等建立了校际友好关系，相互开展学术交流，定期互派留学生等。
烹调工艺与营养
培养目标：培养适应湘菜产业发展和现代餐饮企业需求的烹饪技术、厨政管理，以及餐饮企业管理等岗位的高素质技术技能人才。
专业课程：湘菜制作工艺、现代厨政管理、湘点制作工艺、冷菜制作技术、菜单设计与成本核算、西式面点制作、中国名菜制作、食疗养生、湖湘饮食文化、烹饪营养与卫生、烹饪基础技术、食品雕刻与盘饰等。
技能证书：高级中式烹调师资格证、高级面点师资格证、公共营养师资格证。
就业方向：主要从事旅游酒店餐饮部、中高档连锁餐饮企业的烹饪技术岗位、厨政管理岗位和经营管理岗位的工作。
西餐工艺
培养目标：培养具有较扎实的西餐专业理论知识和较强的实践操作能力，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的高素质技术技能人才。
主要课程：烹调原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐概论、西餐工艺、筵席设计、冷菜食品雕刻、中餐切配技术、中餐烹调技术、中点工艺、西点工艺、成本核算、餐饮经营与管理、酒水知识等。
技能证书：西餐烹调师、西式面点师。
就业方向：从事大中型酒店西餐技术和管理工作，西餐品牌门店技术工作以及经营管理工作及相关工作，从事大中专、职高和技校相关专业的教学和培训工作。
酒店管理
培养目标：培养从事高星级酒店前厅、客房、餐饮服务与管理，宴会接待服务、酒店产品设计、酒店营销等工作的高素质技术技能人才。
主要课程：酒店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、茶艺、插花技术、酒品调制与酒吧服务、酒店营销等。
技能证书：餐厅服务员职业技能证、前厅服务员职业技能证、客房服务员职业技能证、茶艺师、调酒师、花艺师。
就业方向：主要面向高星级酒店集团、餐饮企业集团等大型集团企业，从事接待、服务、管理、营销、设计规划等工作。
餐饮管理
培养目标：培养适应湘菜产业发展要求，掌握餐饮企业楼面经理、店长必备专业知识，具有餐饮行业领班、销售所需实际工作能力，具有良好的职业道德、创业精神和健全体魄，适应餐饮管理所需的高素质技术技能人才。
主要课程：餐饮企业经营管理、餐饮企业市场营销、餐饮企业成本核算与控制、餐饮企业人力资源管理、消费者心理学、餐饮服务实务、主题宴会设计、酒水调制与酒吧服务、湘菜制作工艺、职业形象设计、茶艺、插花技术。
技能证书：餐厅服务员技能证书（高级）、公共营养师资格证。
就业方向：面向大型连锁餐饮门店、星级酒店餐饮部等各类餐饮企业从事餐厅领班、销售、门店管理等工作，从事时尚餐饮门店个体经营工作。
营养配餐
培养目标：培养与湘菜产业发展要求相适应的，具备食品加工、食品营养、食品卫生等方面的基本知识和技能高素质技术技能人才，能满足食材加工企业、酒店、预制菜企业需求从事食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等工作。
主要课程：烘焙食品加工技术、发酵食品加工技术、肉制品加工技术、食品营养与卫生、营养配餐与设计、食品理化检测技术、食品质量管理、食疗养生、食品原料学、湘菜制作工艺、食品市场营销。
技能证书：食品检验工、公共营养师。
就业方向：主要培养面向湘菜食材和预制菜加工企业、餐饮企业中央厨房、大中型食品企业的加工、研发和管理等岗位；培养胜任餐饮企业营养配餐、点菜师、社区健康指导等工作。
食品检测技术
培养目标：培养与湘菜产业发展要求相适应的，具备食品检测和分析、食品科学等方面的基本知识、基本理论和基本技能的高素质技术技能人才；熟知国际食品质量安全和标准体系，能满足食材加工企业、酒店预制菜企业的食品营养分析和检测、食品质量安全管理等工作。
主要课程：食品理化检测技术、微生物检测技术、现代食品仪器分析技术、食品毒理学、动植物检疫、食品营养与卫生、食品质量管理、食品贮藏保鲜、食品原料学。
技能证书：食品检验工、公共营养师。
就业方向：主要面向食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品检验分析等工作岗位。能在湘菜食材和预制菜加工企业、餐饮企业中央厨房、大中型食品企业、食品监督检验部门等从事食品分析检验、质量安全管理及品质控制等工作。
旅游管理系
一、空中乘务
专业概况：
该专业开办于2006年，是湖南省开办空中乘务专业早之一。师资力量雄厚，拥有空姐教师2名，民航专业教师4名，并拥有旅游专业的礼仪、语言、外语等辅助教师8名。该专业与辽宁天业民用航空培训服务有限公司开展联合办学，促成了学生的良好就业，其中1人被选送进入中南海工作，20多人成为空姐，100多人成为地勤服务员。
该专业的大特色是依托辽宁天业民用航空培训服务有限公司办学，该公司在我校签订了共建专业协议，协议期限8年（2013--2018年），已建有仿真大型模拟飞机供实训用。该公司空乘业务经验丰富，就业渠道畅通，按与我校所签协议确保学生人人高薪对口就业。
培养目标：
本专业培养系统掌握民航相应岗位必备基本理论和专业知识，具有较强的民航服务、公关礼仪等职业技能，具有良好的空中乘务职业道德和综合职业素养，能从事空中乘务员、机场地勤人员等航空服务工作的高素质技术技能型人才。
培养方向：
为航空公司和机场培养管理、服务人员。
专业课程：
民航概论、民用航空法、世界旅游地理、客舱服务与管理、客舱安全与管理、乘务英语、空乘服务心理学、民航旅客运输、空乘职业形象设计、空乘语言训练、空乘形体训练、沟通与播音技巧、空乘服务礼仪、音乐鉴赏、茶艺、医疗常识与急救、机场服务与管理等。
实训基地：
该专业拥有校内生产性仿真实训室，如客舱模拟实训室、机场安检、票务模拟实训室、语音实训室、礼仪训练室，校外基地为厦门航空培训基地。
就业方向及前景：
本专业毕业生主要面向航空公司、机场从事管理与服务等工作。
该专业与辽宁天业民用航空培训服务有限公司联合培养，毕业生当年就业率均达100%。同时，每一位同学都有机会参加全日制对口专升本和专升本学习。
报名条件：
（1）1996年以后出生，凡能够参加2016年全国普通高校统一考试(秋季)的考生均可报考。
（2）考生拥护四项基本原则，热爱祖国，遵纪守法，作风正派，性格开朗，举止端庄，情趣高雅。
（3）身高：女生：163——175cm；男生：173——185cm。
（4）体重：体重（kg）=[身高(cm)-110]±[身高（cm）-110]×10%。
（5）视力：女生每眼矫正视力c字表0.5以上，无色盲、色弱。
男生远视力标准：每眼未矫正远视力应达到0.7（C字表）或以上方可评定为合格；若配戴任何形式的矫正镜则评定为不合格（为避免不必要的麻烦，男生可提前自测视力）。
（6）面部、颈部、手部无明显疤痕。
（7）面部表情自然，微笑甜美；善于表达，富有朝气；口齿清楚；中英文发音基本准确，听力正常；性格开朗、大方，心理素质好，富有合作精神。
（8）无精神病史，澳抗阴性，肝功能正常，无各类慢性疾病。
（9）身体匀称，步态自如，动作协调，无明显内外八字步。
（10）经过面试和身体初检合格的考生，在统考结束后,还须参加并通过《民用航空空中乘务员体格检查鉴定标准》的体检。
注：考生未达到以上标准要求不允许报考，否则，责任自负。
二、高速铁路客运乘务
专业概况：
该专业背景极佳，我国已率先进入“高铁时代”，高速铁路客运乘务人才需求呈“爆炸”态势。我校从旅游交通角度建设这一专业优势明显。该专业师资力量雄厚，现有专任教师12人，其中教授1人、副教授3人，“双师型”教师6人。
该专业的大特色是与长沙市轨道交通集团有限公司和广州铁路（集团）公司两家大型企业合作共同建设高速铁路客运乘务专业，使该专业发展有依托，就业有保障。
培养目标：
该专业培养与长沙轨道交通、长株潭城际轨道交通、湖南及周边高速铁路企业从事高铁、动车、地铁、轻轨等旅游交通产业发展要求相适应的，掌握旅游高铁行业乘务、服务等岗位必备的基础理论知识和专业知识、具有从事旅游高铁行业乘务、服务主管等各种岗位需要的熟练的服务技能、管理能力和应急处理能力等实际工作能力，适应高速铁路客运乘务所需要的高素质技术技能型人才。
培养方向：
对接长沙轨道交通、长株潭城际轨道交通、湖南及周边高速铁路企业从事高铁、动车、地铁、轻轨等旅游交通企业服务与管理岗位培养人才。
专业课程：
高速铁路概论、高铁客运乘务、地铁客运乘务、高铁VIP客户服务与管理、高铁乘务英语、高铁餐饮服务与管理、铁路运输安全管理、铁路客票销售、铁道法规、旅客运输心理学、铁路运输服务礼仪、高铁乘务美容化妆技巧、茶艺、旅游学概论等。
实训基地：
已建高速铁路乘务实训室、城市轨道交通实训室、安检综合实训室、语音实训室、形体与舞蹈训练馆、游泳馆等，校外有长沙市轨道交通集团有限公司和广州铁路（集团）公司实训就业基地。
就业方向及前景：
学生毕业后可从事高铁乘务、服务等工作，高薪就业供不应求。
报名条件：
（1）五官端正，肤色好，身体健康，身材匀称，性格开朗，举止端庄。
（2）身高要求：女生：160——174cm；男生：170——185cm。
（3）体重要求：体重（kg）=「身高（cm）-110」±「身高（cm）-110」×10%。
（4）视力要求：眼球无变形，无色盲、色弱、斜眼，矫正视力1.0以上。
（5）面部、颈部、手部无明显疤痕,肤色好，无久治不愈的皮肤病。
（6）口齿清楚，普通话流利，英文发音基本准确，听力不低于5米。
（7）行走正常，无明显的内、外八字。
（8）无精神病史及癫痫病史，肝功能正常，无肾炎、传染病及各类慢性疾病。
（9）无犯罪史，无严重违纪史。
三、导游
专业概况：
该专业行业背景极佳，我国旅游业发展随着人们消费水平提高出现井喷态势，优秀导游人才供不应求。我校重点打造导游品牌专业，师资、硬件、专业群支撑等条件优势明显，现拥有教授2名，副教授6名，省级专业带头人1人，省级中青年骨干教师1人，韩语教师1人，日语教师1人，英语外籍教师1人，韩语外籍教师1人，泰国语外籍教师1人。该专业是国家、省、市导游人才培养、竞赛组织、导游证主考依托专业，是国内外闻名的品牌专业。
该专业的大特色是以国际视野培养普通话导游、海外领队，培养专业性极强的导游人才。
培养目标：
本专业培养与旅游产业发展要求相适应的，掌握旅游行业导游、领队等岗位必备的基础理论知识和专业知识；具有从事旅游行业导游员、领队、讲解主管等各种岗位需要的熟练的景点讲解能力、导游规范服务技能和应急处理能力等实际工作能力，适应旅游服务与管理所需要的高素质技术技能型人才。
培养方向：
对接旅游企业导游带团、讲解、海外领队岗位培养优秀人才。
专业课程：
旅游学概论、旅游地理、导游基础、导游语文、旅游心理学、旅游目的国家概况、旅游资源与开发、旅游政策与法规、导游实务、导游长沙、出境领队实务、导游中国、旅游计调、湖南民歌与曲艺、导游湖南、湖南旅游商品与导购、茶艺等。
实训基地：
建立了虚拟性、仿真性和生产性三类旅游实习实训基地，现已建成先进的多通道导游情景实训室、导游讲解理实一体化实训室、模拟旅行社、形体礼仪实训室、化妆实训室、茶艺实训室、校内模拟景点讲解实训室、旅游电子商务实训室等。建立了生产性实习实训基地----湖南新康辉国际旅行社有限责任公司商贸旅游营业部，实现校企共同生产、共同培育人才。
建立了湖南新康辉国际旅行社有限责任公司等20个功能互补的立体型、共建型、双向型、共享型旅游类专业校外实习基地。
就业方向及前景：
学生毕业后可从事导游、讲解和领队等工作，高薪且供不应求。
四、旅游管理
专业概况：
我校是国家教育部中职和高职旅游类师资培训基地。旅游管理专业是国家、省、市和学院四级重点建设的国内外闻名的品牌专业。该专业拥有专业教师30人、教授2人、省级教学团队1个、省级专业带头人1人、省级精品课程1门、湖南省导游证考试现场考官8人、省级中青年骨干教师1人、全国十佳导游1人，获省级教学成果奖一等奖1项，是国家旅游局在中南地区唯一的全国旅行社总经理、部门经理、岗位经理资格定点单位，是国家旅游局导游资格证考试定点单位，每年有学生700人左右参加导游资格证考试，平均通过率连续多年达到90%以上。
培养目标：
本专业通过对专业业务知识的学习，培养具备良好职业道德，熟练掌握旅行社经营管理、景区管理、旅游策划、旅游装备、旅游传媒等专业技能，胜任旅行社、景区及其他旅游企业管理、旅游策划、计划调度、产品销售、旅行社综合业务等岗位工作的高素质技术技能型旅游职业经理人才。
专业课程：
旅游学概论、旅游资源学、旅行社经营管理、旅游景区管理、旅游计调、旅游营销、旅游策划、旅游线路设计、旅游装备、旅游传媒、旅游文学、旅游政策与法规、旅游地理、旅游心理学、旅游服务礼仪、湖湘文化、民歌与曲艺等。
实训基地：
本专业校内实训室功能齐全，设施先进，拥有全国先进的多通道环幕导游情景、导游讲解、旅游音视频制作、摄影等10多个实训室和自办旅行社。在校外建立了湖南、北京、海南、桂林等大型旅行社为依托的20余家规范的实习就业基地。
就业方向及前景：
本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景区、博物馆、纪念馆、会展和旅游行政部门从事管理、营销、规划、服务等工作。毕业生当年就业率均达100%，实现了高薪就业，受到用人单位一致好评。
人文艺术系
信息工程系
信息与汽车工程系是长沙商贸旅游职业技术学院唯一的工科类系部，目前设有软件技术（企业信息化管理方向、移动互联技术方向、物联网技术应用方向）、计算机应用技术（电子商务平台技术方向）、移动商务（移动商务应用设计方向）3个专业。现有教师34人，其中教授、副教授9人，硕士23人，院级专业带头人2人，骨干教师8人，国内访问学者1人。
本系与武汉厚浦教育科技有限公司、思科系统公司、安博牛耳服务外包基地等公司联合办学，采用与市场技术同步、以职业能力为基础的课程体系、项目驱动的案例式教学，注重学历+国际权威证书相结合，引进实践应用课程。精选的大量实际案例、项目实战训练贯穿于全部课程中；通过学院的培养结合暑期的综合培训，学生既掌握专业技能，同时具备沟通交流、团队合作、务实创新等职业素质。
本系与北京、深圳、上海、广州、武汉、长沙近40家企业保持长期人才合作联系；与20多家知名企业签订长期用人协议，为学生提供了大量的专业实习机会和就业岗位。
计算机应用技术（电子商务平台技术方向）
培养目标：培养与我国网络数字媒体产业发展要求相适应的，掌握计算机应用专业（电子商务平台技术方向）网站设计与制作、网站优化、网络推广与营销岗位必备的基础理论知识和专业知识、能利用数字化技术手段和交互性网络媒体完成营销目标，具有从事网页设计师、网站运营与维护师、网站优化专员、网络营销策划等各种岗位需要的实际工作能力，具有良好职业道德、敬业精神、创业精神和健全体魄，适应网络运营与管理所需的高端技能型专门人才。
主要课程：计算机网络基础（局域网组建）、计算机组装与维护、C++、JAVASCRIPT、数据库应用技术、网页美术基础、CSS样式设计、网络多媒体信息处理、计算机专业英语、网页图像处理(PHOTOSHOP)、网页矢量图形制作（CorelDraw)、网页动画设计、DREAMWEAVER商务网站制作、PHP程序设计、WEB技术、网站优化、网站策划与推广（微信平台）等。
技能证书：网页制作员、计算机信息处理工程师技术水平证书、多媒体应用设计师、网络营销师等证书
就业方向:学生毕业后可从事网站设计与制作（前台）、网站运营与维护（后台）、网络营销与策划、网站优化等工作。
软件技术
1、物联网开发与应用方向
培养目标：主要培养面向物联网产业硬件产品制造行业，物联网软件开发、集成与服务行业，物联网平台运营服务行业（领域）企业生产、建设、服务第一线，从事物联网产品生产与检测，物联网系统集成、调试、营运与维护，物联网系统开发助理等岗位工作任务，具有高尚的职业道德、熟练的岗位能力、扎实的专业知识、可持续发展能力的高端技能型人才。
主要课程：计算机基础、HTML网页设计、JAVA面向对象程序设计、C#编程及WinForm桌面应用开发、数据库设计与实现、JAVASCRIPT技术应用、***编程技术、嵌入式操作系统、C语言、物联网概论、物联网识别技术、物联网传感技术。
技能证书：工业与信息化部颁发认可的《全国计算机移动互联软件开发人才》证书。
就业方向：
物联网开发：物联网识别技术开发工程师、物联网传感技术开发工程师
***开发：网站开发工程司、网站维护工程师
软件实施：软件实施工程师、产品售前售后工程师
物联网实施：物联网实施工程师、物联网产品售前售后工程师
2、移动互联网技术方向
培养目标：培养在移动互联网方向及其应用上熟练掌握JAVA、Android开发环境下的Java开发技术和Android移动终端开发技术，具备数据库应用、Web应用、软件测试、程序设计的专业能力，能胜任于移动互联软件公司的技术支持工程师，软件测试工程师、软件开发工程师，手机游戏设计工程师等岗位的高端技能型人才。
主要课程：计算机基础、HTML网页设计、JAVA面向对象程序设计、C#编程及WinForm桌面应用开发、数据库设计与实现、JAVAEE企业级应用、移动互联网管理、移动终端原理与检测，移动互联网开发环境、移动互联网应用案例开发、Android系统与应用程序开发、移动网站客户端技术、移动网站服务器端技术等。
技能证书：工业与信息化部颁发认可的《全国计算机移动互联软件开发人才》证书。
就业方向：
J2EE软件开发：Java软件开发工程师、Java测试与维护工程师
数据库管理：数据库应用工程师、数据库开发工程师
Android开发：Android开发工程师、Android测试与维护工程师
软件实施：软件实施工程师、产品售前售后工程师
3、企业信息化管理方向
培养目标：培养从事企业管理信息化改造、进行信息化软件售前售后技术支持以及企业信息化软件开发与实施的高素质的综合型人才。
主要课程：计算机基础、计算机网络、HTML网页设计、C#面向对象编程、WinFrom编程技术、SQLSERVER数据库、Oracle数据库应用、***数据库访问技术、金蝶财务、金蝶ERP、神州数码ERP、会计、人力资源管理、客户关系管理、管理信息系统、供应链管理、现代生产运作管理、项目管理、项目工具使用、ERP软件实施等。
技能证书：工业与信息化部颁发认可的《全国企业信息化管理人才》证书。
就业方向：
数据库管理：数据库管理工程师、数据库实施工程师
***开发：网站开发工程师、网站维护工程师
软件实施：软件实施工程师、售前售后工程师
ERP实施：ERP实施工程师、ERP售前售后工程师
移动商务（移动商务应用技术方向）
培养目标：本专业培养与我省移动互联网、电子商务产业和软件产业发展要求相适应的，德智体美等全面发展的，掌握电子商务专业基本素质，具备移动商务网站设计与制作、移动广告设计、移动增值业务开发与管理、网络营销及电子商务网站运营与管理等岗位必备的基础理论知识和专业知识、具有从事移动商务应用与设计以及业务管理的各种岗位需要的实际工作能力；具有良好的职业道德、敬业精、创业精神和健全体魄，适应基于移动互联网的商务策划与设计岗位所需要的高端技能型专门人才。
主要课程：JAVA程序设计、数据库应用技术、Android应用开发、移动商务基础与实务、HTML5网页设计、APP应用开发、移动产品规划与设计、UI设计、移动营销实务、移动商务运营与管理等。
就业方向：毕业后主要从事移动商务网站设计师、移动电子商务师、UI设计师、程序员、移动商务网站管理师等工作。
三、学子风采
学院坚持“立足长沙、服务三湘”的办学定位，坚持以培养面向商贸、旅游、湘菜行业需要的高素质技术技能型人才为目标。学院学子在全国、全省技能大赛及专业技能抽考中，所获成绩均居全省同类高职院校前列。2016年，在湖南职业院校技能竞赛中，获得团体一等奖2项、二等奖4项、三等奖2项，个人赛一等奖3项、二等奖3项、三等奖3项，总成绩名列全省第三。经过省职业院校技能竞赛的遴选，我院共有19名选手参加全国职业院校技能大赛7项赛事。
学院每年精心策划特色“六节”，即每年三月读书节、五月学生社团节、六月学生专业技能节、七月学生就业创业节、十一月师生体育节、十二月校园文化艺术节。这一系列的节日和活动营造了生动活泼、健康向上的校园文化氛围，为学生能力素质培养提供发展平台。
四、奖、助学金设置
1、凡高考成绩过三本线且第一志愿报考我院并到校注册的考生，将获得一学年学费的奖励；
2、国家奖学金：8000元/生·年，另有国家励志奖学金（5000元/生·年）；
3、学院奖学金：一等奖（3000元/生·年）、二等奖（1500元/生·年）、三等奖（800元/生·年）、单项奖（200元/生·年）；
4、长沙市政府湘菜人才培养基金奖学金：4000-5000元/生·年；
5、校友奖学金：龙国华奖学金（500元/生·年）；
6、合作企业奖学金：订单班、预备员工班奖学金（400-4000元/生·年）。
学院可协助家境困难学生办理国家助学贷款，并提供院内外勤工助学岗位。提供国家助学金，一等助学金（4000元/生·年）、二等助学金（3000元/生·年）、三等助学金（2000元/生·年）。部分定向就业学生可享受合作企业助学优惠待遇。
五、志愿填报
高考后及时准确填报我院志愿。湖南省内普通高考毕业生在填报志愿时，请注意在“高职专科批”第一志愿栏填写我院名称：长沙商贸旅游职业技术学院(代号：4714)。对口高考生在确认自己符合我院招收的专业类别后，按专业志愿批次进行志愿填报。（志愿填报时间以省教育厅规定的时间为准）
非湖南省内的普通高考生请参看考生所在省(市)2016年招生工作文件及我院在该省(市)招生章程。
六、就业与创业
学院一直以来高度重视毕业生就业工作，毕业生就业率保持在省内同类院校前列，2012-2015年，学院初次就业率为80%-90%，超过了湖南省平均就业率10个百分点。学院连续五年被评为长沙市就业工作先进集体。2016年，学院再次被授予湖南省普通高等学校就业创业工作“一把手工程”督查优秀单位。
学院创业教育全省领先，设立了大学生创业基金，坚持“一个团队＋一个公司＋一个创业教育指导队＋一名资深顾问”的创业扶植制度，培育创业市场，营造“全员化”的创业教育工作体系。把大学生创业孵化示范基地作为大学生创业教育与实践的综合基地，成为学生创业训练和创业实践的实战平台。2016年，我校喜获第五届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛一等奖。
优秀毕业生代表
一、杨佳，毕业于会计专业，现为湖南家润多商业长沙朝阳店客服处收银课课长。曾荣获“全省收银员职业技能大赛第一名”、“全国‘银联杯’商业服务业收银员职业技能大赛第一名”，经国家劳动和社会保障部特批成为了全国第一位收银高级技师。先后被评为“湖南省十佳女职工标兵”、“湖南省劳动模范”、“全国女职工建功立业标兵”、“全国十大杰出青年岗位能手”、“全国劳动模范”，长沙市第十三届人大代表，北京2008年奥运会长沙站第78棒奥运火炬手。
寄语：只要不断学习、不断积聚经验、坚持不懈，定能在平凡的道路上创造奇迹。
二、邓英葵，毕业于市场营销专业，现担任政协浏阳市委员会第九届政协委员，浏阳市工商联执委，长沙市青年创业者商会副会长。自主创办成立了湖南云之子农林产业开发有限公司、浏阳聚和商贸有限公司，和家教育助学基金发起人。被评为“浏阳市第二届创业先锋”、“长沙市十大杰出创业青年”等称号。
寄语：商贸职院是我生活的一个开始，而不是结束，毕业离开更是我的一种进步。真诚的期望学弟学妹们勇敢面对即将到来的新考验，开始奋斗人生的全新阶段。
三、刘婷，国家高级评茶员、高级茶艺师，毕业于计算机应用专业，2008年开设第一家怡清源加盟店，2014年创办成立了湖南尚木兰亭茶业有限公司，现拥有7家品牌茶叶专卖店。曾任怡清源茶业市场部经理，怡清源茶业总经理助理，现任湖南尚木兰亭茶业有限公司总经理。
寄语：有志者事竟成！专心做好一件事！
四、陈龙，2010年毕业于会展策划与管理专业，自主创办成立了长沙楚博会展服务有限公司。曾荣获“长沙市年度优秀创业大学生”、“长沙市自主创业成功典型”等荣誉，公司先后被湖南团省委、长沙市政府、长沙市科技局选定为重点扶持单位，并获创业扶持资金。新华社、经济日报、中国会展、湖南卫视、潇湘晨报、长沙晚报等媒体对其创业事迹进行了报道和宣传。
寄语：大学，新的环境，新的开始。昨天已经和我们分手，犹如大江东去，再也不复返。在这里可以重新塑造好的自己，把握当下，以新的姿态迎接未来。
五、陈泽军，2010年毕业于酒店管理专业，先后自主创办成立了长沙远征电子产品销售有限公司、湖南三汇人力资源管理有限公司、长沙盘点文化传播有限公司。曾荣获“长沙市大中专学生创业教育创新创业项目竞赛一等奖”、“长沙市第四届大中专学生创业教育推进月系列活动——自主创业成功案例评选一等奖”等荣誉。中国青年报、湖南教育电视台、长沙新闻频道、湖南台、潇湘晨报、长沙晚报等媒体对其创业事迹进行了报道和宣传。
寄语：不争繁华而求品味，不甘平淡而求特色！
六、罗艳，2011年毕业于商务英语专业。在校期间，曾担任人文艺术系团总支副书记；荣获国家奖学金、湖南省英语专业技能大赛二等奖等荣誉。2011年2月被国内早也是大的一家会展企业——上海决策者会议策划集团选中实习，因实习期间业绩突出、表现优异，三个月内破格转正，之后三年多时间以每半年晋升一级的速度从实习生做到项目总监(年薪25万)。2014年，公费派往英国布鲁内尔大学攻读会展专业硕士学位。
寄语：大学使我拥有了人生的第一份职业，拥有了人生的第一笔财富，一笔由知识、品格和信念构筑的精神财富。这笔财富是我人生的灯塔，将引领我踏实前行。好好利用大学三年时光，学会独立思考，学会为人处事，做一个对社会有贡献的人。
七、黄芝华，2010年毕业于文秘专业。在校期间，曾担任人文艺术系学生会主席，具有较强的组织能力和沟通协调能力，酷爱主持、表演。2009年大三期间招聘进入全球五百强企业——三一重工，因实习期间表现优秀，毕业后直接转正，还被评为过“优秀党务专干”。2013年，加入长沙开元仪器股份有限公司，担任营销中心接待主管。她利用自己的专业和特长，活跃于公司各大会议现场，是公司的金牌主持人。
寄语：“身处兵位，胸为帅谋”，秘书工作为我们提供了展示才华的平台和机会；秘书工作是我们前进的内驱力，因为我们知道要成为一名优秀的好帮手，必须时刻学习，成为一名懂得天文地理、时尚时事、文学艺术，办事能力强的综合性人才。
八、联系方式
地址：长沙市雨花区圭白路16号（圭白路与环保大道交叉口）
邮政编码：410116
联系电话：0731-（传真）
乘车路线：到汽车南站（洞井铺）换乘120、806路公交车至长沙商贸旅游职院（圭白路职教城）站。
学院网址：www.***
QQ在线咨询：
来源：2015年长沙商贸旅游职业技术学院单独招生方案（发布）
招生专业
注：以上收费标准依据为湘价教〔2013〕92号文件，如有变动按物价部门审核的标准执行。校企合作专业相关职业资格考证和校企合作定向生收费按物价部门审核的标准执行。学院将根据各专业报考情况微调计划数、调剂专业录取。
来源：2014年长沙商贸旅游职业技术学院招生指南
专业设置
湘菜学院
湘菜学院是我院二级学院，也是湖南商贸旅游职教集团的二级机构，是当前湖南湘菜行业高学府。集产、学、研、训、赛“五大功能”于一体，教色、香、味、形、养“五技合一”，着力培养高素质技术技能型湘菜产业领军人才。
学院所开设的（湘菜）烹饪工艺与营养专业是国家、省市重点扶持发展的专业，拥有中央和省级财政支持的实习实训基地，2013年成功申报省示范性特色专业；酒店管理专业是湖南省教育厅教学改革试点专业，拥有湖南省高职院校唯一的酒店实训大楼；餐饮管理与服务专业是湖南省教育厅和长沙市人民政府重点扶持发展的专业。学院以行业大师许菊云、王墨泉、张力行、谢宜敏、高凯等湘菜产业知名专家为领军人物，构建了“大师+名师+双师”的教学团队。在国家级、省级技能大赛中屡创佳绩。
学院与新长福餐饮服务有限公司、57度湘餐饮管理有限公司、长沙世纪金源大酒店、长沙鑫远白天鹅酒店等知名企业签订了校企合作协议，开设了“订单班”。学生毕业后，100%可在订单企业就业。
烹饪工艺与营养(行政总厨方向)
培养目标：培养从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技术技能人才。
主要课程：烹调工艺、食疗与养生、食品雕刻、湘菜制作工艺、西餐工艺、食品营养学、中国名菜制作、现代厨房管理、湘菜创新与研发、行政总厨管理方法与艺术等。
技能证书：公共营养师资格证、高级面点师资格证、高级中式烹调师资格证、烹饪职业经理人资格证。
就业方向：主要从事旅游酒店餐饮部、中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位的工作。
餐饮管理与服务（职业经理人方向）
培养目标：培养从事星级饭店、餐饮集团和高星级酒店餐饮经营管理的高素质技术技能人才。
主要课程：现代餐饮管理概论、餐饮企业人力资源管理、餐饮职业经理人管理艺术、食品营养与卫生、餐饮市场营销、酒品调制与酒吧服务、宴会设计实务、餐饮企业财务管理、厨房设计与管理等。
技能证书：餐厅服务员职业技能证（高级）、营养师资格证、餐饮职业经理人资格证、点菜师资格证。
就业方向：主要面向旅游饭店餐饮部、中高档餐馆业的餐饮服务、管理行业，从事餐厅领班、食品营养搭配师、餐饮职业经理人等岗位的工作。
酒店管理
培养目标：培养从事高星级酒店前厅、客房、餐饮服务与管理，宴会接待服务、酒店产品设计、酒店营销等工作的高素质技术技能人才。
主要课程：酒店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、茶艺、插花技术、酒品调制与酒吧服务、酒店营销等。
技能证书：餐厅服务员职业技能证、前厅服务员职业技能证、客房服务员职业技能证、茶艺师、调酒师、花艺师。
就业方向：主要面向高星级酒店集团、餐饮企业集团等大型集团企业，从事接待、服务、管理、营销、设计规划等工作。
人文艺术系
专业设置：文秘（速录师方向）、文秘（行政助理方向）、商务英语、国际邮轮乘务、艺术设计（室内装饰方向）、广告设计与制作、数字媒体设计与制作。
师资队伍：专任教师50人，外籍教师1人，其中高级以上职称24人，中级职称22人，博士1人，研究生和在读研究生30人，拥有一批双师型教师和多学科人才，聘请了多位具有丰富实践经验和较高理论水平的校外专家。
校内实训条件：建有舞蹈与形体训练馆、设计综合实训工坊、图文动漫工作室、国际商务仿真实训室、会议及活动策划实训室、速录实训室、语音实训室、画室等多个校内实训基地，另有摄影工作室、拷贝工作室、陶艺工作室、英语沙龙活动区、湖湘文化艺术资源馆等一批实训室在建。
校企合作单位：湖南湘海国际船舶管理有限公司、深圳市洲际人才管理有限公司、创意堂设计公司、九木装饰公司、湖南怡永丰包装印务公司等。
人才培养质量：2013年,我系学生在湖南省职业院校艺术设计专业技能抽考中排名第一，在全国高职秘书技能大赛、全国高职英语写作技能大赛、全国高职速录技能大赛、湖南省英语口语竞赛中屡获佳绩，各专业学生职业资格与技能获证率高，针对女生开展的职场淑女素质教育已形成较大影响，毕业生就业渠道广阔，就业前景喜人。
文秘（行政助理方向）
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，培养掌握现代管理学、法学的基本知识，具有较强的管理、经营、策划、调研、交际能力，能在事业机关、社会团体和企事业单位从事行政管理工作的高素质的管理人才。
主要课程：秘书公关礼仪实务、现代公务文书写作、秘书理论与实务、办公自动化、实用文书管理、中文速录、公共关系理论与策划、劳动法、合同法、人力资源管理、秘书交际口才等。
技能证书：秘书职业资格四级证书、人力资源管理师证、会计从业资格证
就业方向：大中型企业行政文员、经理助理、办公室主任、行政主管、总经理助理等，企事业单位人事管理、培训专员、薪酬管理、宣传策划、客户服务等。
商务英语（外贸经理方向）
培养目标：本专业以外贸经理岗位为培养方向，培养具有较强的从事国际商务业务的写作、口头表达能力、翻译能力、国际市场营销能力，能在外贸公司、涉外企业以及企事业涉外部门的业务、行政管理岗位工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：外贸英语口语、商务英语翻译、外贸英语函电、商务英语谈判、国际贸易实务、外贸单证、报关实务、国际商法、国际市场营销、国际贸易流程模拟实训等。
技能证书：BEC（剑桥商务英语证书）、国际商务单证员资格证、报关员资格证、外贸业务员资格证。
就业方向：外贸业务员、报关员、国际单证主管、外贸主管、外贸经理。
艺术设计（室内装饰方向）
培养目标：培养具有现代设计理念，掌握专业设计理论和室内空间环境、艺术造型、施工管理等专业知识，面向室内外环境艺术设计行业，具有能够独立从事室内设计、环境艺术设计、展示设计等工作的环境艺术设计高素质技术技能型人才。
主要课程：素描、速写、色彩、现代构成、摄影基础、装饰画、建筑学、人体工程学、透视学、展示设计、模型制作、室内设计、家具设计、室内效果图表现技法、Photoshop、AutoCAD、Illustrator、3DMax、装饰材料与工程概预算、施工工艺与组织等。
技能证书：室内设计师证、商业美术设计师证等
就业方向：1、在相关设计部门从事室内外环境艺术设计、城市规划及园林景观设计；2、在新闻及摄影部门以及视觉传达设计、室内装修公司从事设计、管理工作；3、在家具生产企业、家具设计公司等领域从事设计、生产管理等工作。
广告设计与制作
培养目标：培养具有广告学理论与技能，面向新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位，具有能够从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高素质技术技能型人才。
主要课程：：素描、色彩、现代构成、Photoshop、CI设计、Illustrator、Flash、POP广告设计、设计概论、字体设计、商业摄影、商业插图设计、广告剪辑艺术、广告策划与文案、网页设计、广告市场营销学等课程。
技能证书：广告设计师（字体设计、广告创意设计、图形创意、图形符号设计、计算机图形/图像处理、广告策划与文案、影视广告技术）
就业方向：可在报业、广告业、印刷业、包装业等行业从事广告设计制作、艺术创意和产品开发等工作。
数字媒体设计与制作
培养目标：培养具有较高的理论水平和综合的艺术素养，掌握必备的数字影视应用技术，运用艺术创新思维进行数字影视短片制作、影视广告制作、移动多媒体视频制作等数字影视领域相关创作，并能进行栏目整体形象策划与包装，具有现代创新意识的艺术和技术相结合的复合型高级人才。
主要课程：计算机图形图像处理、数字影视技术概论、视听语言、数字动画基础、CG艺术创作、数字影视剪辑艺术、影视后期制作、网页设计与制作、数字短片创作、计算机三维动画制作、电视频道及节目整体包装、互动视频与多媒体创作等。
技能证书：网页设计师、Adobe平面设计师认证。
就业方向：可在平面设计、网络媒体制作、游戏、影视动画制作、数码视频编辑 http://baike.***/view/2795688.htm等岗位从事设计和管理工作。
信息与汽车工程系
信息与汽车工程系是长沙商贸旅游职业技术学院唯一的工科类系部，目前设有软件技术（服务外包方向）、计算机应用技术（网络营销方向）、汽车技术服务与营销、汽车检测与维修等4个专业。现有教师32人，其中教授、副教授8人，硕士20人，院级专业带头人2人，骨干教师6人，NIIT中国地区十佳院士奖获得者1人、国内访问学者1人。
本系与中锐教育集团——华汽教育、艾瑞杰科技有限公司、思科系统公司、深圳市洲际人才管理有限公司、安博牛耳服务外包基地等公司联合办学，采用与市场技术同步、以职业能力为基础的课程体系、项目驱动的案例式教学，注重学历+国际权威证书相结合，引进实践应用课程。精选的大量实际案例、项目实战训练贯穿于全部课程中，学完课程后，借助于教师指导与团队合作，每名学员可完成多个实践项目；通过学院的培养结合暑期的综合培训，学生既掌握专业技能，同时具备沟通交流、团队合作、务实创新等职业素质。
本系与北京、深圳、上海、广州、长沙近40家企业保持长期人才合作联系；与20多家知名企业签订长期用人协议，为学生提供了大量的专业实习机会和就业岗位。考试合格的联合办学班学生由联合办学单位安排就业，合格毕业学生目前已经成为国内外各大公司的争抢对象。
软件技术
软件技术移动互联网应用开发方向
随着3G移动互联网的迅速发展，移动终端性能的不断提高与完善，移动互联网业务呈现快速增长的势头。据新的企业人才需求调查,基于Android、IOS、WP三大智能手机和平板电脑的应用开发人才已成为高薪技术紧缺人才。移动互联网产业作为国家战略性新兴产业的重要组成部分，也正在受到越来越多的关注。
培养目标：本专业面向移动互联网行业，培养具备移动智能终端（智能手机、平板终端等）上的APP应用软件(含手机游戏)开发能力，掌握基于Android主流平台终端设备的应用软件开发的专业知识和实用技能，能参与移动智能终端应用软件开发的分析、设计、编程实现、测试、运营与推广的的高端技能型专门人才。
主要课程：Java程序设计、JavaWeb开发框架技术、Android移动应用开发、SQLServer数据库开发技术、软件测试与项目管理、Android应用开发、Android项目实训、Android游戏开发等。
技能证书：
工信部：移动互联网开发工程师MIEC（初级或以上）
工信部：Java程序员（初级或以上）
教育部：全国三网融合移动互联人才认证工程师MITT（初级或以上）
就业方向：能在IT企业如移动互联网开发公司、移动增值服务公司、移动应用开发类公司、移动电子商务等企业从事计算机软件开发、软件测试、智能手机应用、增值业务等工作。
软件技术服务外包方向
培养目标：培养系统掌握软件开发、软件测试、项目管理等行业相应岗位必备的基本理论和专业知识，具有较强的Java软件开发与测试、Android平台开发与测试、数据库开发与管理等职业技能，能从事移动平台软件开发、软件测试等软件外包服务领域等工作的高端技能型专门人才。
主要课程：Java程序设计、JSP&Servlet开发技术、JavaWeb开发框架技术、***开发技术、Android移动应用开发、SQLServer数据库开发技术、软件工程、软件测试与项目管理、软件外包项目实战、软件外包项目管理等。
技能证书：Java程序员、.NET程序员、数据库管理员、Android移动应用开发程序员和网站开发工程师等。
就业方向：国家服务外包示范城市的外资、合资企业，从事计算机软件开发、Android移动应用开发、软件测试工程师、软件售前售后工程师、网站开发与维护等岗位的工作。
计算机应用技术（网络营销方向）
培养目标：培养适应现代电子商务网络营销行业的经营、管理、服务第一线需要的；系统掌握营销型网站建设、网站优化、搜索引擎竞价及网络营销整合推广等实用技能的；可胜任网络营销技术或运营方向各类职位的实用型人才。
主要课程：计算机组装与维护、Office办公自动化、PHTOSHOP图像处理、Flash动画设计与制作、DIV+CSS前台设计、JavaScript动态网页特效、电子商务物流管理、电子商务安全与网上支付、网上商城运营实务、SEO(搜索引擎优化)、营销型企业网站建设、中小企业网络营销实战等。
就业方向:毕业后主要就业于各大中小型企业、事业单位，从事运用电脑网络开拓市场的网页设计师；网站开发工程师；网络推广和搜索引擎竞价；网站优化SEO；网络安全工程师等。
汽车检测与维修技术
培养目标：培养具有较强的装配、调试、维修、检测和检验等职业技能，具有良好的从事汽车相关行业职业道德和综合职业素养，能从事汽车检测、机电维修、车身修复及汽车技术服务和相关业务管理工作，能适应生产、建设、服务和管理一线需要的高端技能型专门人才。
主要课程：汽车电路基础、汽车机械基础、汽车单片机及局域网技术、汽车电气构造与维修、汽车电控发动机与底盘电控技术、汽车发动机构造与维修、汽车车身电控技术、汽车底盘构造、汽车故障诊断与排除、新能源汽车技术、汽车维护与检验等课程。
技能证书：汽车修理工程师、汽车装备工程师等相关等级证书。
就业方向：主要面向汽车制造企业、各种进口或国产车的特约维修站从事汽车检测、汽车故障诊断、维修等方面的技术服务和相关业务管理工作。
汽车技术服务与营销
培养目标：培养具有较强的汽车产品市场开发与营销、汽车设备维修与维护、汽车产品的评估、保险理赔等职业技能，能从事汽车设备维修维护、汽车销售、汽车评估、汽车保险等工作，能适应生产、建设、服务和管理一线需要的高端技能型专门人才。
主要课程：汽车机械识图、汽车电路基础、汽车市场营销、汽车机械基础、汽车发动机构造与维修、汽车市场调查与预测、汽车文化、营销心理学、汽车底盘构造、汽车配件管理与营销、汽车维护与保养、汽车综合服务管理、客户关系管理、汽车保险与理赔、事故汽车修理评估、二手车鉴定与评估等课程。
技能证书：汽车营销师、汽车维修工程师、旧机动车评估师、汽车碰撞估损师等相关证书。
就业方向：主要面向汽车销售服务公司、汽车维修企业，从事市场策划、营销、业务接待、汽车贸易、旧机动车交易、汽车信息和技术服务、汽车销售、汽车评估、汽车租赁、汽车保险索赔等方面的工作。
旅游管理系
【品牌资源】旅游管理系成立于2004年，是学院“三湘”（湘商、湘旅、湘菜）办学定位中重点扶持与发展的专业系。拥有较多的国字号、省字号品牌资源：是教育部中、高职师资培训基地，有央财支持的旅游管理品牌专业；拥有省级精品专业、教学团队、精品课程各1个，高等教育省级教学成果奖一等奖1个。
【专业设置】建设了以旅游管理专业为基础，包括涉外旅游、酒店管理、空中乘务等专业在内的专业群，人才培养方向涵盖旅游新兴产业的紧缺岗位。
【教学设施】拥有立体型、共建型、双向型、共享型实习实训基地体系，其中多通道导游情景实训室、智慧旅游实训室、导游讲解理实一体化实训室、旅行社经营管理理实一体化实训室、旅游资源博物馆、茶艺实训室、飞机客舱服务实训室高端先进，自营新康辉旅行社商贸营业部有效锻炼了师生。
【师资团队】现有教职工44名，其中专业教师35人，教授2人，副教授12名，省级专业带头人1人，省级中青年骨干教师2人，7名教师具有海外留学或培训背景，8人担任省旅游局导游证考官。
【硕果累累】实施了“双证融通、三化结合、四美育人”的工学结合人才培养模式、“旺进淡出，八学期”的教学组织模式和“一式三化”的实践教学模式。建系10年，为社会培养了5000余名优秀毕业生，涌现出一大批专业扎实、特长突出的行业人才。所培养的高素质技术技能型人才促进了湖南由旅游资源大省向旅游强省转变，也成就了品牌专业系。
旅游管理
培养目标：培养从事导游服务、旅游门市经理、旅游计调和旅游营销等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：导游基础、导游实务、导游政策与法规、导游语文、旅游学概论、旅游资源与开发、旅行社经营管理、旅游营销与策划、湖南导游、民歌与曲艺、计调实务等。
技能证书：导游员职业资格证书、旅游计调师资格证书、旅行社经理岗位资格证书。
就业方向及前景：主要面向旅行社、旅游景区和旅游行政部门，从事导游、管理、营销、规划、服务等工作。
涉外旅游
培养目标：培养从事涉外导游、出境旅游领队、国际旅行社主管及经理等相关工作的高素质技术技能人才。
主干课程：英语（韩语）听说、英语（韩语）现场导游实训、出境领队实务、领队英语（韩语）、旅行社经营与管理、导游实务、旅游政策法规、世界旅游地理、旅游目的地概况、旅游服务礼仪等。
技能证书：导游员职业资格证书、外语（英语、韩语）导游资格证、旅游计调师资格证书、旅行社经理岗位资格证书。
就业方向及前景：主要面向涉外旅行社、旅游景区、酒店和旅游行政部门，从事涉外导游、出境旅游领队、国际旅行社管理等相关工作。
空中乘务
培养目标：培养从事空中乘务员、机场地勤人员等航空服务工作以及机场酒店管理各企业管理等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：客舱服务与管理、客舱安全管理、机场服务与管理、中国航线地理、民航乘务英语、空乘服务心理学、医疗常识与讲座、客舱服务实训等。
技能证书：客舱乘务员资格证。
就业方向及前景：毕业生主要面向国内知名航空公司、机场、酒店、旅游景区，从事民航管理与服务等相关工作。
经济贸易系
经济贸易系是我院第二大专业系，开设有市场营销专业、电子商务专业、会展策划与管理专业、人力资源管理专业、物流管理专业和国际贸易实务专业。其中市场营销专业是省级教改试点专业和省级精品专业，会展策划与管理专业是省级示范性（骨干）院校重点支持专业，电子商务专业和会展策划与管理专业还是院级精品专业。同时建有市场营销专业中央财政专项资金支持实训基地，建有市场营销、物流、电子商务等5个综合实训室，建有17个校外实习实训基地。校内经贸实习实训大楼和学生创业街在湖南省乃至全国同类高职院校中独具特色。
全系现有专任教师39人，其中教授、副教授15人，具有硕士以上学位教师33人，其中博士4人，双师型教师28人，国内访问学者1人，省级中青年骨干教师1人，院级教学标兵1人，院级专业带头人4人，院级中青年骨干教师5人。近年来，先后有9位教师赴美国、德国、新加坡学习。此外，还聘请了多名政府和企事业单位负责人担任专业教学指导委员会委员。
全系现有在校生1200人，先后有会展策划与管理专业、市场营销专业和物流管理专业学生13人次获得全国和湖南省高职学生专业技能竞赛特等奖和一等奖。涌现出了以会展策划与管理专业学生陈龙为代表的长沙市大学生创业典型，近三年来毕业生一次性就业率均在98%以上。
会展策划与管理
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事会议展览营销与管理工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：会展营销、会展概论、会展法规、会展策划与管理、会展现场管理、会展客户管理、会展设计、会展英语、会展实务、会展文案等。
技能证书：助理会展策划师、会展策划师、助理会展商务师、会展商务师等。
就业方向：会展管理部门、专业会展公司、会展场馆、酒店、公关咨询公司、会展行业协会等单位从事会展策划、组织、管理及营销等工作。
市场营销
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事市场营销业务和企业经营管理工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：市场营销、物流配送、连锁超市经营与管理、网络营销、广告实务、商务谈判与推销技巧、市场调查与预测、市场营销策划等。
技能证书：助理营销师、营销师等。
就业方向：各类企业商品营销、市场调查、市场开拓及营销管理等工作。
物流管理
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事物流配送与经营管理工作的高素质技能型人才。
主要课程：市场调查与预测、电子商务、物流管理、配送与配送中心、物流成本管理、供应连锁管理、采购与仓储管理、供应链管理、物流管理信息技术等。
技能证书：助理物流师、物流师等。
就业方向：货代公司、运输公司、物流公司、配送中心、物流中心、生产企业或商贸企业的货运代理、运输调度、计划、采购、理货等工作。
人力资源管理
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事人力资源管理与开发工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：人力资源管理、企业劳动关系管理、组织理论与工作论分析、人力资源选聘与测评、绩效管理、薪酬管理、人力资源管理信息系统、劳动法、培训管理等。
技能证书：助理人力资源管理师、人力资源管理师等。
就业方向：企事业单位和政府相关部门从事岗位研究、人力资源选聘与测评、员工绩效管理与薪酬管理、人事政策分析等工作。
电子商务
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事电子商务业务与管理及相关工作的高素质技能型人才。
主要课程：电子商务、网络营销、电子商务物流、电子支付与设计、网页设计与制作、ERP原理与应用、电子商务网站设计与管理等。
技能证书：助理电子商务师、电子商务师等。
就业方向：企事业单位电子商务策划、运营、维护与管理活动及内部信息系统的维护与管理等工作。
会计系
会计系在五十多年的办学历史中积淀形成了丰富的办学经验和办学优势，现有在校生2400余人。会计专业是湖南省精品专业、中央财政支持重点建设专业、湖南省唯一会计示范性特色专业建设项目，投资与理财专业为湖南省技能抽考标准制定单位。以会计专业为核心，带动会计与审计、财务管理、投资与理财、金融管理与实务专业协调发展。
该系以“一年级强化职业资格考证、二年级强化岗位能力训练、三年级强化专业顶岗实践”为培养特色，各专业学生都具备在工商金融企业、事业单位与政府部门从事会计及与专业方向相关岗位工作的职业能力和素质。
该系现有教授2人，博士2人。副高以上职称的教师占55%，具有注册会计师（9人）、高级会计师（2人）、会计师（12人）、高级审计师（1人）、注册税务师（2人）、高级理财规划师（4人）等职业资格与职称的教师占70%。1人为湖南省会计专业带头人，1人为湖南省财务管理专业带头人。
工学结合、“教学做”一体化等实践性教学条件是我系办学质量的有力保障。拥有软硬件条件齐备的会计、审计、财务分析、税务、银行、证劵交易等仿真实训室40间。实践教学设施较为先进和完善，校内外实习基地充足稳定。
投资与理财
培养目标：本专业培养具有企业、个人家庭所需要的投资理财专门知识，具有较高的操作技能，能在各类企业、经济管理部门从事会计核算、理财、投资业务和投资分析，以及经纪工作的高素质技能型人才。
主要课程：会计基础、货币银行学、金融市场学原理、商业银行经营与管理、公司理财、投资银行学概论、证券投资与管理、保险营销管理理论与实务等。
技能证书：会计、保险、证券、理财规划师等从业资格证。
就业方向：本专业的毕业生主要从事企事业单位、证券、金融机构的基础理财和证券业务操作等工作。
金融管理与实务
培养目标：金融管理与实务专业致力于培养实践能力强，职业素质高，熟悉金融业务，懂得会计知识的适用于中小企业、现代商业银行及其他金融机构等一线岗位的高素质技术技能人才。本专业目前已形成了重金融实务、强金融会计的“金融+会计”的专业特色。已具有功能较为齐全的校内实训室和校外实训基地，构建了职业岗位技能训练、金融技能竞赛训练与职业资格培训相融合的“岗赛证”为主体的课程体系。
主要课程：财经基本技能、初级会计实务、金融企业会计、商业银行综合柜台业务、商业银行信贷业务、证券投资分析、个人理财、财务报表分析、反假货币技术、金融产品营销、网络金融、ERP沙盘实务等。
技能证书：会计、保险、证券、理财规划师等从业资格证。
就业方向：本专业毕业生主要从事商业银行（信用社）、证券、保险、信托、财务等银行类和非银行类金融企业实务工作；从事各类企业、事业单位财务部门会计核算工作。
会计
培养目标：会计专业以高素质技术技能型人才为培养目标，教学突出高职、高专教学特色，强调会计基础理论知识和现代素质教育，强化会计实践教学，旨在提高学生的实际操作能力。学生在掌握各项技能的同时，将通过考试取得《会计从业资格证书》。
主要课程：主要课程有会计学原理、财务会计、成本会计、财务管理、管理会计、财务报表分析、审计学、税法、经济法、计算机应用基础、会计电算化、会计实务模拟等。
技能证书：全国计算机等级考试一级证书、全国高等学校英语应用能力考试A级证书、会计从业资格证、助理会计师证等。
就业方向：本专业就业面较宽，适合在企事业单位、会计师事务所、经济管理部门从事财务会计、财务管理、会计电算化等工作。
财务管理
培养目标：本专业培养具有财务分析、理财等专业知识和能力，能够用现代科技和手段从事企事业单位财务管理活动的高素质技能型专门人才。
主要课程：会计基础、经济法、企业管理概论、统计基础、审计基础、财务会计、会计电算化、财经法规、个人理财实务、财务管理、税务会计、成本会计、财务管理电算化、计算机基础、统计学原理、ERP沙盘实务、会计分岗实训、会计综合实训、专业仿真实训等。
技能证书：会计从业资格证、助理会计师、理财规划师（初级）。
就业方向：本专业毕业生主要面向国家机关、工商企业、事业单位、会计师事务所、银行、保险公司、各类投资基金和金融机构等部门，从事收银、出纳、会计、财务分析等岗位工作。
会计与审计
培养目标：本专业培养能熟练运用会计、审计方法，具备从事会计与审计专业分析、能解决会计问题与审计问题，具有一定实际操作能力和综合分析能力的高素质技能型专门人才。
主要课程：基础会计、企业财务会计、企业财务管理、审计学原理、企业财务审计、内部审计、会计电算化、会计报表分析、管理会计、审计案例分析。
技能证书：会计从业资格证、助理会计师、理财规划师（初级）。
就业方向：本专业毕业生主要面向国家机关、企业、事业单位、会计师事务所等单位，从事内部审计、收银、出纳、会计等岗位工作。
来源：2014年长沙商贸旅游职业技术学院统招招生简章
专业设置
湘菜学院
湘菜学院是我院二级学院，也是湖南商贸旅游职教集团的二级机构，是当前湖南湘菜行业高学府。集产、学、研、训、赛“五大功能”于一体，教色、香、味、形、养“五技合一”，着力培养高素质技术技能型湘菜产业领军人才。
学院所开设的（湘菜）烹饪工艺与营养专业是国家、省市重点扶持发展的专业，拥有中央和省级财政支持的实习实训基地，2013年成功申报省示范性特色专业；酒店管理专业是湖南省教育厅教学改革试点专业，拥有湖南省高职院校唯一的酒店实训大楼；餐饮管理与服务专业是湖南省教育厅和长沙市人民政府重点扶持发展的专业。学院以行业大师许菊云、王墨泉、张力行、谢宜敏、高凯等湘菜产业知名专家为领军人物，构建了“大师+名师+双师”的教学团队。在国家级、省级技能大赛中屡创佳绩。
学院与新长福餐饮服务有限公司、57度湘餐饮管理有限公司、长沙世纪金源大酒店、长沙鑫远白天鹅酒店等知名企业签订了校企合作协议，开设了“订单班”。学生毕业后，100%可在订单企业就业。
烹饪工艺与营养(行政总厨方向)
培养目标：培养从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技术技能人才。
主要课程：烹调工艺、食疗与养生、食品雕刻、湘菜制作工艺、西餐工艺、食品营养学、中国名菜制作、现代厨房管理、湘菜创新与研发、行政总厨管理方法与艺术等。
技能证书：公共营养师资格证、高级面点师资格证、高级中式烹调师资格证、烹饪职业经理人资格证。
就业方向：主要从事旅游酒店餐饮部、中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位的工作。
餐饮管理与服务（职业经理人方向）
培养目标：培养从事星级饭店、餐饮集团和高星级酒店餐饮经营管理的高素质技术技能人才。
主要课程：现代餐饮管理概论、餐饮企业人力资源管理、餐饮职业经理人管理艺术、食品营养与卫生、餐饮市场营销、酒品调制与酒吧服务、宴会设计实务、餐饮企业财务管理、厨房设计与管理等。
技能证书：餐厅服务员职业技能证（高级）、营养师资格证、餐饮职业经理人资格证、点菜师资格证。
就业方向：主要面向旅游饭店餐饮部、中高档餐馆业的餐饮服务、管理行业，从事餐厅领班、食品营养搭配师、餐饮职业经理人等岗位的工作。
酒店管理
培养目标：培养从事高星级酒店前厅、客房、餐饮服务与管理，宴会接待服务、酒店产品设计、酒店营销等工作的高素质技术技能人才。
主要课程：酒店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、茶艺、插花技术、酒品调制与酒吧服务、酒店营销等。
技能证书：餐厅服务员职业技能证、前厅服务员职业技能证、客房服务员职业技能证、茶艺师、调酒师、花艺师。
就业方向：主要面向高星级酒店集团、餐饮企业集团等大型集团企业，从事接待、服务、管理、营销、设计规划等工作。
人文艺术系
专业设置：文秘（速录师方向）、文秘（行政助理方向）、商务英语、国际邮轮乘务、艺术设计（室内装饰方向）、广告设计与制作、数字媒体设计与制作。
师资队伍：专任教师50人，外籍教师1人，其中高级以上职称24人，中级职称22人，博士1人，研究生和在读研究生30人，拥有一批双师型教师和多学科人才，聘请了多位具有丰富实践经验和较高理论水平的校外专家。
校内实训条件：建有舞蹈与形体训练馆、设计综合实训工坊、图文动漫工作室、国际商务仿真实训室、会议及活动策划实训室、速录实训室、语音实训室、画室等多个校内实训基地，另有摄影工作室、拷贝工作室、陶艺工作室、英语沙龙活动区、湖湘文化艺术资源馆等一批实训室在建。
校企合作单位：湖南湘海国际船舶管理有限公司、深圳市洲际人才管理有限公司、创意堂设计公司、九木装饰公司、湖南怡永丰包装印务公司等。
人才培养质量：2013年,我系学生在湖南省职业院校艺术设计专业技能抽考中排名第一，在全国高职秘书技能大赛、全国高职英语写作技能大赛、全国高职速录技能大赛、湖南省英语口语竞赛中屡获佳绩，各专业学生职业资格与技能获证率高，针对女生开展的职场淑女素质教育已形成较大影响，毕业生就业渠道广阔，就业前景喜人。
文秘（行政助理方向）
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，培养掌握现代管理学、法学的基本知识，具有较强的管理、经营、策划、调研、交际能力，能在事业机关、社会团体和企事业单位从事行政管理工作的高素质的管理人才。
主要课程：秘书公关礼仪实务、现代公务文书写作、秘书理论与实务、办公自动化、实用文书管理、中文速录、公共关系理论与策划、劳动法、合同法、人力资源管理、秘书交际口才等。
技能证书：秘书职业资格四级证书、人力资源管理师证、会计从业资格证
就业方向：大中型企业行政文员、经理助理、办公室主任、行政主管、总经理助理等，企事业单位人事管理、培训专员、薪酬管理、宣传策划、客户服务等。
商务英语（外贸经理方向）
培养目标：本专业以外贸经理岗位为培养方向，培养具有较强的从事国际商务业务的写作、口头表达能力、翻译能力、国际市场营销能力，能在外贸公司、涉外企业以及企事业涉外部门的业务、行政管理岗位工作的高素质技术技能型人才。
主要课程：外贸英语口语、商务英语翻译、外贸英语函电、商务英语谈判、国际贸易实务、外贸单证、报关实务、国际商法、国际市场营销、国际贸易流程模拟实训等。
技能证书：BEC（剑桥商务英语证书）、国际商务单证员资格证、报关员资格证、外贸业务员资格证。
就业方向：外贸业务员、报关员、国际单证主管、外贸主管、外贸经理。
艺术设计（室内装饰方向）
培养目标：培养具有现代设计理念，掌握专业设计理论和室内空间环境、艺术造型、施工管理等专业知识，面向室内外环境艺术设计行业，具有能够独立从事室内设计、环境艺术设计、展示设计等工作的环境艺术设计高素质技术技能型人才。
主要课程：素描、速写、色彩、现代构成、摄影基础、装饰画、建筑学、人体工程学、透视学、展示设计、模型制作、室内设计、家具设计、室内效果图表现技法、Photoshop、AutoCAD、Illustrator、3DMax、装饰材料与工程概预算、施工工艺与组织等。
技能证书：室内设计师证、商业美术设计师证等
就业方向：1、在相关设计部门从事室内外环境艺术设计、城市规划及园林景观设计；2、在新闻及摄影部门以及视觉传达设计、室内装修公司从事设计、管理工作；3、在家具生产企业、家具设计公司等领域从事设计、生产管理等工作。
广告设计与制作
培养目标：培养具有广告学理论与技能，面向新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位，具有能够从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高素质技术技能型人才。
主要课程：：素描、色彩、现代构成、Photoshop、CI设计、Illustrator、Flash、POP广告设计、设计概论、字体设计、商业摄影、商业插图设计、广告剪辑艺术、广告策划与文案、网页设计、广告市场营销学等课程。
技能证书：广告设计师（字体设计、广告创意设计、图形创意、图形符号设计、计算机图形/图像处理、广告策划与文案、影视广告技术）
就业方向：可在报业、广告业、印刷业、包装业等行业从事广告设计制作、艺术创意和产品开发等工作。
数字媒体设计与制作
培养目标：培养具有较高的理论水平和综合的艺术素养，掌握必备的数字影视应用技术，运用艺术创新思维进行数字影视短片制作、影视广告制作、移动多媒体视频制作等数字影视领域相关创作，并能进行栏目整体形象策划与包装，具有现代创新意识的艺术和技术相结合的复合型高级人才。
主要课程：计算机图形图像处理、数字影视技术概论、视听语言、数字动画基础、CG艺术创作、数字影视剪辑艺术、影视后期制作、网页设计与制作、数字短片创作、计算机三维动画制作、电视频道及节目整体包装、互动视频与多媒体创作等。
技能证书：网页设计师、Adobe平面设计师认证。
就业方向：可在平面设计、网络媒体制作、游戏、影视动画制作、数码视频编辑 http://baike.***/view/2795688.htm等岗位从事设计和管理工作。
信息与汽车工程系
信息与汽车工程系是长沙商贸旅游职业技术学院唯一的工科类系部，目前设有软件技术（服务外包方向）、计算机应用技术（网络营销方向）、汽车技术服务与营销、汽车检测与维修等4个专业。现有教师32人，其中教授、副教授8人，硕士20人，院级专业带头人2人，骨干教师6人，NIIT中国地区十佳院士奖获得者1人、国内访问学者1人。
本系与中锐教育集团——华汽教育、艾瑞杰科技有限公司、思科系统公司、深圳市洲际人才管理有限公司、安博牛耳服务外包基地等公司联合办学，采用与市场技术同步、以职业能力为基础的课程体系、项目驱动的案例式教学，注重学历+国际权威证书相结合，引进实践应用课程。精选的大量实际案例、项目实战训练贯穿于全部课程中，学完课程后，借助于教师指导与团队合作，每名学员可完成多个实践项目；通过学院的培养结合暑期的综合培训，学生既掌握专业技能，同时具备沟通交流、团队合作、务实创新等职业素质。
本系与北京、深圳、上海、广州、长沙近40家企业保持长期人才合作联系；与20多家知名企业签订长期用人协议，为学生提供了大量的专业实习机会和就业岗位。考试合格的联合办学班学生由联合办学单位安排就业，合格毕业学生目前已经成为国内外各大公司的争抢对象。
软件技术
软件技术移动互联网应用开发方向
随着3G移动互联网的迅速发展，移动终端性能的不断提高与完善，移动互联网业务呈现快速增长的势头。据新的企业人才需求调查,基于Android、IOS、WP三大智能手机和平板电脑的应用开发人才已成为高薪技术紧缺人才。移动互联网产业作为国家战略性新兴产业的重要组成部分，也正在受到越来越多的关注。
培养目标：本专业面向移动互联网行业，培养具备移动智能终端（智能手机、平板终端等）上的APP应用软件(含手机游戏)开发能力，掌握基于Android主流平台终端设备的应用软件开发的专业知识和实用技能，能参与移动智能终端应用软件开发的分析、设计、编程实现、测试、运营与推广的的高端技能型专门人才。
主要课程：Java程序设计、JavaWeb开发框架技术、Android移动应用开发、SQLServer数据库开发技术、软件测试与项目管理、Android应用开发、Android项目实训、Android游戏开发等。
技能证书：
工信部：移动互联网开发工程师MIEC（初级或以上）
工信部：Java程序员（初级或以上）
教育部：全国三网融合移动互联人才认证工程师MITT（初级或以上）
就业方向：能在IT企业如移动互联网开发公司、移动增值服务公司、移动应用开发类公司、移动电子商务等企业从事计算机软件开发、软件测试、智能手机应用、增值业务等工作。
软件技术服务外包方向
培养目标：培养系统掌握软件开发、软件测试、项目管理等行业相应岗位必备的基本理论和专业知识，具有较强的Java软件开发与测试、Android平台开发与测试、数据库开发与管理等职业技能，能从事移动平台软件开发、软件测试等软件外包服务领域等工作的高端技能型专门人才。
主要课程：Java程序设计、JSP&Servlet开发技术、JavaWeb开发框架技术、***开发技术、Android移动应用开发、SQLServer数据库开发技术、软件工程、软件测试与项目管理、软件外包项目实战、软件外包项目管理等。
技能证书：Java程序员、.NET程序员、数据库管理员、Android移动应用开发程序员和网站开发工程师等。
就业方向：国家服务外包示范城市的外资、合资企业，从事计算机软件开发、Android移动应用开发、软件测试工程师、软件售前售后工程师、网站开发与维护等岗位的工作。
计算机应用技术（网络营销方向）
培养目标：培养适应现代电子商务网络营销行业的经营、管理、服务第一线需要的；系统掌握营销型网站建设、网站优化、搜索引擎竞价及网络营销整合推广等实用技能的；可胜任网络营销技术或运营方向各类职位的实用型人才。
主要课程：计算机组装与维护、Office办公自动化、PHTOSHOP图像处理、Flash动画设计与制作、DIV+CSS前台设计、JavaScript动态网页特效、电子商务物流管理、电子商务安全与网上支付、网上商城运营实务、SEO(搜索引擎优化)、营销型企业网站建设、中小企业网络营销实战等。
就业方向:毕业后主要就业于各大中小型企业、事业单位，从事运用电脑网络开拓市场的网页设计师；网站开发工程师；网络推广和搜索引擎竞价；网站优化SEO；网络安全工程师等。
汽车检测与维修技术
培养目标：培养具有较强的装配、调试、维修、检测和检验等职业技能，具有良好的从事汽车相关行业职业道德和综合职业素养，能从事汽车检测、机电维修、车身修复及汽车技术服务和相关业务管理工作，能适应生产、建设、服务和管理一线需要的高端技能型专门人才。
主要课程：汽车电路基础、汽车机械基础、汽车单片机及局域网技术、汽车电气构造与维修、汽车电控发动机与底盘电控技术、汽车发动机构造与维修、汽车车身电控技术、汽车底盘构造、汽车故障诊断与排除、新能源汽车技术、汽车维护与检验等课程。
技能证书：汽车修理工程师、汽车装备工程师等相关等级证书。
就业方向：主要面向汽车制造企业、各种进口或国产车的特约维修站从事汽车检测、汽车故障诊断、维修等方面的技术服务和相关业务管理工作。
汽车技术服务与营销
培养目标：培养具有较强的汽车产品市场开发与营销、汽车设备维修与维护、汽车产品的评估、保险理赔等职业技能，能从事汽车设备维修维护、汽车销售、汽车评估、汽车保险等工作，能适应生产、建设、服务和管理一线需要的高端技能型专门人才。
主要课程：汽车机械识图、汽车电路基础、汽车市场营销、汽车机械基础、汽车发动机构造与维修、汽车市场调查与预测、汽车文化、营销心理学、汽车底盘构造、汽车配件管理与营销、汽车维护与保养、汽车综合服务管理、客户关系管理、汽车保险与理赔、事故汽车修理评估、二手车鉴定与评估等课程。
技能证书：汽车营销师、汽车维修工程师、旧机动车评估师、汽车碰撞估损师等相关证书。
就业方向：主要面向汽车销售服务公司、汽车维修企业，从事市场策划、营销、业务接待、汽车贸易、旧机动车交易、汽车信息和技术服务、汽车销售、汽车评估、汽车租赁、汽车保险索赔等方面的工作。
旅游管理系
【品牌资源】旅游管理系成立于2004年，是学院“三湘”（湘商、湘旅、湘菜）办学定位中重点扶持与发展的专业系。拥有较多的国字号、省字号品牌资源：是教育部中、高职师资培训基地，有央财支持的旅游管理品牌专业；拥有省级精品专业、教学团队、精品课程各1个，高等教育省级教学成果奖一等奖1个。
【专业设置】建设了以旅游管理专业为基础，包括涉外旅游、酒店管理、空中乘务等专业在内的专业群，人才培养方向涵盖旅游新兴产业的紧缺岗位。
【教学设施】拥有立体型、共建型、双向型、共享型实习实训基地体系，其中多通道导游情景实训室、智慧旅游实训室、导游讲解理实一体化实训室、旅行社经营管理理实一体化实训室、旅游资源博物馆、茶艺实训室、飞机客舱服务实训室高端先进，自营新康辉旅行社商贸营业部有效锻炼了师生。
【师资团队】现有教职工44名，其中专业教师35人，教授2人，副教授12名，省级专业带头人1人，省级中青年骨干教师2人，7名教师具有海外留学或培训背景，8人担任省旅游局导游证考官。
【硕果累累】实施了“双证融通、三化结合、四美育人”的工学结合人才培养模式、“旺进淡出，八学期”的教学组织模式和“一式三化”的实践教学模式。建系10年，为社会培养了5000余名优秀毕业生，涌现出一大批专业扎实、特长突出的行业人才。所培养的高素质技术技能型人才促进了湖南由旅游资源大省向旅游强省转变，也成就了品牌专业系。
旅游管理
培养目标：培养从事导游服务、旅游门市经理、旅游计调和旅游营销等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：导游基础、导游实务、导游政策与法规、导游语文、旅游学概论、旅游资源与开发、旅行社经营管理、旅游营销与策划、湖南导游、民歌与曲艺、计调实务等。
技能证书：导游员职业资格证书、旅游计调师资格证书、旅行社经理岗位资格证书。
就业方向及前景：主要面向旅行社、旅游景区和旅游行政部门，从事导游、管理、营销、规划、服务等工作。
涉外旅游
培养目标：培养从事涉外导游、出境旅游领队、国际旅行社主管及经理等相关工作的高素质技术技能人才。
主干课程：英语（韩语）听说、英语（韩语）现场导游实训、出境领队实务、领队英语（韩语）、旅行社经营与管理、导游实务、旅游政策法规、世界旅游地理、旅游目的地概况、旅游服务礼仪等。
技能证书：导游员职业资格证书、外语（英语、韩语）导游资格证、旅游计调师资格证书、旅行社经理岗位资格证书。
就业方向及前景：主要面向涉外旅行社、旅游景区、酒店和旅游行政部门，从事涉外导游、出境旅游领队、国际旅行社管理等相关工作。
空中乘务
培养目标：培养从事空中乘务员、机场地勤人员等航空服务工作以及机场酒店管理各企业管理等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：客舱服务与管理、客舱安全管理、机场服务与管理、中国航线地理、民航乘务英语、空乘服务心理学、医疗常识与讲座、客舱服务实训等。
技能证书：客舱乘务员资格证。
就业方向及前景：毕业生主要面向国内知名航空公司、机场、酒店、旅游景区，从事民航管理与服务等相关工作。
经济贸易系
经济贸易系是我院第二大专业系，开设有市场营销专业、电子商务专业、会展策划与管理专业、人力资源管理专业、物流管理专业和国际贸易实务专业。其中市场营销专业是省级教改试点专业和省级精品专业，会展策划与管理专业是省级示范性（骨干）院校重点支持专业，电子商务专业和会展策划与管理专业还是院级精品专业。同时建有市场营销专业中央财政专项资金支持实训基地，建有市场营销、物流、电子商务等5个综合实训室，建有17个校外实习实训基地。校内经贸实习实训大楼和学生创业街在湖南省乃至全国同类高职院校中独具特色。
全系现有专任教师39人，其中教授、副教授15人，具有硕士以上学位教师33人，其中博士4人，双师型教师28人，国内访问学者1人，省级中青年骨干教师1人，院级教学标兵1人，院级专业带头人4人，院级中青年骨干教师5人。近年来，先后有9位教师赴美国、德国、新加坡学习。此外，还聘请了多名政府和企事业单位负责人担任专业教学指导委员会委员。
全系现有在校生1200人，先后有会展策划与管理专业、市场营销专业和物流管理专业学生13人次获得全国和湖南省高职学生专业技能竞赛特等奖和一等奖。涌现出了以会展策划与管理专业学生陈龙为代表的长沙市大学生创业典型，近三年来毕业生一次性就业率均在98%以上。
会展策划与管理
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事会议展览营销与管理工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：会展营销、会展概论、会展法规、会展策划与管理、会展现场管理、会展客户管理、会展设计、会展英语、会展实务、会展文案等。
技能证书：助理会展策划师、会展策划师、助理会展商务师、会展商务师等。
就业方向：会展管理部门、专业会展公司、会展场馆、酒店、公关咨询公司、会展行业协会等单位从事会展策划、组织、管理及营销等工作。
市场营销
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事市场营销业务和企业经营管理工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：市场营销、物流配送、连锁超市经营与管理、网络营销、广告实务、商务谈判与推销技巧、市场调查与预测、市场营销策划等。
技能证书：助理营销师、营销师等。
就业方向：各类企业商品营销、市场调查、市场开拓及营销管理等工作。
物流管理
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事物流配送与经营管理工作的高素质技能型人才。
主要课程：市场调查与预测、电子商务、物流管理、配送与配送中心、物流成本管理、供应连锁管理、采购与仓储管理、供应链管理、物流管理信息技术等。
技能证书：助理物流师、物流师等。
就业方向：货代公司、运输公司、物流公司、配送中心、物流中心、生产企业或商贸企业的货运代理、运输调度、计划、采购、理货等工作。
人力资源管理
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事人力资源管理与开发工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：人力资源管理、企业劳动关系管理、组织理论与工作论分析、人力资源选聘与测评、绩效管理、薪酬管理、人力资源管理信息系统、劳动法、培训管理等。
技能证书：助理人力资源管理师、人力资源管理师等。
就业方向：企事业单位和政府相关部门从事岗位研究、人力资源选聘与测评、员工绩效管理与薪酬管理、人事政策分析等工作。
电子商务
培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事电子商务业务与管理及相关工作的高素质技能型人才。
主要课程：电子商务、网络营销、电子商务物流、电子支付与设计、网页设计与制作、ERP原理与应用、电子商务网站设计与管理等。
技能证书：助理电子商务师、电子商务师等。
就业方向：企事业单位电子商务策划、运营、维护与管理活动及内部信息系统的维护与管理等工作。
会计系
会计系在五十多年的办学历史中积淀形成了丰富的办学经验和办学优势，现有在校生2400余人。会计专业是湖南省精品专业、中央财政支持重点建设专业、湖南省唯一会计示范性特色专业建设项目，投资与理财专业为湖南省技能抽考标准制定单位。以会计专业为核心，带动会计与审计、财务管理、投资与理财、金融管理与实务专业协调发展。
该系以“一年级强化职业资格考证、二年级强化岗位能力训练、三年级强化专业顶岗实践”为培养特色，各专业学生都具备在工商金融企业、事业单位与政府部门从事会计及与专业方向相关岗位工作的职业能力和素质。
该系现有教授2人，博士2人。副高以上职称的教师占55%，具有注册会计师（9人）、高级会计师（2人）、会计师（12人）、高级审计师（1人）、注册税务师（2人）、高级理财规划师（4人）等职业资格与职称的教师占70%。1人为湖南省会计专业带头人，1人为湖南省财务管理专业带头人。
工学结合、“教学做”一体化等实践性教学条件是我系办学质量的有力保障。拥有软硬件条件齐备的会计、审计、财务分析、税务、银行、证?唤灰椎确抡媸笛凳?40间。实践教学设施较为先进和完善，校内外实习基地充足稳定。
投资与理财
培养目标：本专业培养具有企业、个人家庭所需要的投资理财专门知识，具有较高的操作技能，能在各类企业、经济管理部门从事会计核算、理财、投资业务和投资分析，以及经纪工作的高素质技能型人才。
主要课程：会计基础、货币银行学、金融市场学原理、商业银行经营与管理、公司理财、投资银行学概论、证券投资与管理、保险营销管理理论与实务等。
技能证书：会计、保险、证券、理财规划师等从业资格证。
就业方向：本专业的毕业生主要从事企事业单位、证券、金融机构的基础理财和证券业务操作等工作。
金融管理与实务
培养目标：金融管理与实务专业致力于培养实践能力强，职业素质高，熟悉金融业务，懂得会计知识的适用于中小企业、现代商业银行及其他金融机构等一线岗位的高素质技术技能人才。本专业目前已形成了重金融实务、强金融会计的“金融+会计”的专业特色。已具有功能较为齐全的校内实训室和校外实训基地，构建了职业岗位技能训练、金融技能竞赛训练与职业资格培训相融合的“岗赛证”为主体的课程体系。
主要课程：财经基本技能、初级会计实务、金融企业会计、商业银行综合柜台业务、商业银行信贷业务、证券投资分析、个人理财、财务报表分析、反假货币技术、金融产品营销、网络金融、ERP沙盘实务等。
技能证书：会计、保险、证券、理财规划师等从业资格证。
就业方向：本专业毕业生主要从事商业银行（信用社）、证券、保险、信托、财务等银行类和非银行类金融企业实务工作；从事各类企业、事业单位财务部门会计核算工作。
会计
培养目标：会计专业以高素质技术技能型人才为培养目标，教学突出高职、高专教学特色，强调会计基础理论知识和现代素质教育，强化会计实践教学，旨在提高学生的实际操作能力。学生在掌握各项技能的同时，将通过考试取得《会计从业资格证书》。
主要课程：主要课程有会计学原理、财务会计、成本会计、财务管理、管理会计、财务报表分析、审计学、税法、经济法、计算机应用基础、会计电算化、会计实务模拟等。
技能证书：全国计算机等级考试一级证书、全国高等学校英语应用能力考试A级证书、会计从业资格证、助理会计师证等。
就业方向：本专业就业面较宽，适合在企事业单位、会计师事务所、经济管理部门从事财务会计、财务管理、会计电算化等工作。
财务管理
培养目标：本专业培养具有财务分析、理财等专业知识和能力，能够用现代科技和手段从事企事业单位财务管理活动的高素质技能型专门人才。
主要课程：会计基础、经济法、企业管理概论、统计基础、审计基础、财务会计、会计电算化、财经法规、个人理财实务、财务管理、税务会计、成本会计、财务管理电算化、计算机基础、统计学原理、ERP沙盘实务、会计分岗实训、会计综合实训、专业仿真实训等。
技能证书：会计从业资格证、助理会计师、理财规划师（初级）。
就业方向：本专业毕业生主要面向国家机关、工商企业、事业单位、会计师事务所、银行、保险公司、各类投资基金和金融机构等部门，从事收银、出纳、会计、财务分析等岗位工作。
会计与审计
培养目标：本专业培养能熟练运用会计、审计方法，具备从事会计与审计专业分析、能解决会计问题与审计问题，具有一定实际操作能力和综合分析能力的高素质技能型专门人才。
主要课程：基础会计、企业财务会计、企业财务管理、审计学原理、企业财务审计、内部审计、会计电算化、会计报表分析、管理会计、审计案例分析。
技能证书：会计从业资格证、助理会计师、理财规划师（初级）。
就业方向：本专业毕业生主要面向国家机关、企业、事业单位、会计师事务所等单位，从事内部审计、收银、出纳、会计等岗位工作。
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