宝鸡秦华职业技术学校招生对象

宝鸡秦华职业技术学校招生专业(1)烹饪（一）主要理论课程　　《烹饪基础》、《烹饪原料与加工》、《烹饪工艺美术》、《烹调技术》、《面点工艺》、《西餐制作》《餐饮设备使用与保养》、《食品营养与卫生》、《饭店经营管理基础》、《食疗与保健》、《烹饪成本核算》。（二）专业实践　　实习操作包括刀工、原材料处理、面点、中西餐烹调技术、宴席设计、成本核算训练、餐饮部岗位实习等方面的实习。(2)电气焊（一）主要理论课程　　《机械制图》、《金属材料与热处理》、《焊接工艺》、《机械制造工艺》、《力学》、《电工学》《机械基础》、《计算机基础》、《电气焊工艺》、《氩弧焊技能训练》

宝鸡秦华职业技术学校招生专业(1)烹饪（一）主要理论课程　　《烹饪基础》、《烹饪原料与加工》、《烹饪工艺美术》、《烹调技术》、《面点工艺》、《西餐制作》《餐饮设备使用与保养》、《食品营养与卫生》、《饭店经营管理基础》、《食疗与保健》、《烹饪成本核算》。（二）专业实践　　实习操作包括刀工、原材料处理、面点、中西餐烹调技术、宴席设计、成本核算训练、餐饮部岗位实习等方面的实习。(2)电气焊（一）主要理论课程　　《机械制图》、《金属材料与热处理》、《焊接工艺》、《机械制造工艺》、《力学》、《电工学》《机械基础》、《计算机基础》、《电气焊工艺》、《氩弧焊技能训练》

宝鸡秦华职业技术学校招生专业(1)烹饪（一）主要理论课程　　《烹饪基础》、《烹饪原料与加工》、《烹饪工艺美术》、《烹调技术》、《面点工艺》、《西餐制作》《餐饮设备使用与保养》、《食品营养与卫生》、《饭店经营管理基础》、《食疗与保健》、《烹饪成本核算》。（二）专业实践　　实习操作包括刀工、原材料处理、面点、中西餐烹调技术、宴席设计、成本核算训练、餐饮部岗位实习等方面的实习。(2)电气焊（一）主要理论课程　　《机械制图》、《金属材料与热处理》、《焊接工艺》、《机械制造工艺》、《力学》、《电工学》《机械基础》、《计算机基础》、《电气焊工艺》、《氩弧焊技能训练》

宝鸡秦华职业技术学校招生专业(1)烹饪（一）主要理论课程　　《烹饪基础》、《烹饪原料与加工》、《烹饪工艺美术》、《烹调技术》、《面点工艺》、《西餐制作》《餐饮设备使用与保养》、《食品营养与卫生》、《饭店经营管理基础》、《食疗与保健》、《烹饪成本核算》。（二）专业实践　　实习操作包括刀工、原材料处理、面点、中西餐烹调技术、宴席设计、成本核算训练、餐饮部岗位实习等方面的实习。(2)电气焊（一）主要理论课程　　《机械制图》、《金属材料与热处理》、《焊接工艺》、《机械制造工艺》、《力学》、《电工学》《机械基础》、《计算机基础》、《电气焊工艺》、《氩弧焊技能训练》

宝鸡秦华职业技术学校招生专业(1)烹饪（一）主要理论课程　　《烹饪基础》、《烹饪原料与加工》、《烹饪工艺美术》、《烹调技术》、《面点工艺》、《西餐制作》《餐饮设备使用与保养》、《食品营养与卫生》、《饭店经营管理基础》、《食疗与保健》、《烹饪成本核算》。（二）专业实践　　实习操作包括刀工、原材料处理、面点、中西餐烹调技术、宴席设计、成本核算训练、餐饮部岗位实习等方面的实习。(2)电气焊（一）主要理论课程　　《机械制图》、《金属材料与热处理》、《焊接工艺》、《机械制造工艺》、《力学》、《电工学》《机械基础》、《计算机基础》、《电气焊工艺》、《氩弧焊技能训练》