山东旅游职业学院招生代码

2018年艺术类专业招生章程山东旅游职业学院2018年艺术类专业招生章程 第一章总则第一条 为做好山东旅游职业学院2018年普通高等学校艺术类专业招生工作，公平、公正地选拔艺术类专业人才，根据教育部关于普通高等学校艺术类专业招生工作的有关规定，结合山东旅游职业学院招生工作实际，制定本章程。第二条 本章程适用于2018年山东旅游职业学院艺术类专业招生工作。第三条 山东旅游职业学院招生工作严格执行“公平、公正、公开、择优”的原则。第二章学校简介第四条 学校全称：山东旅游职业学院第五条 学校代码：13858第六条 办学层次：专科第七条 办学类型：公办全日制普通高等（专科）学校。第八条 学校校址：济南市经十东路3556号第九条 历史沿革：山东旅游职业学院是由山东省旅游发展委员会和山东省人民政府共同投资兴办的国办全日制普通高等院校，1991年正式招生办学。第十条 学校概况：★学院品牌 学院的办学理念、办学方向、办学模式、办学特色得到了社会各界的广泛认可。毕业生分布在全国各地4星级以上饭店、4A级以上旅游景区、国际机场、航空公司和各类旅行社。他们以娴熟的技能、流利的外语、优雅的气质、国际化的视野和高度的敬业精神得到了用人单位的广泛赞誉。部分毕业生已担任旅游饭店、旅行社和旅游景区总经理、航空公司乘务长等职务，大部分毕业生成为旅游和相关行业各类企业管理和服务岗位的骨干。坚持“与市场接轨、与国际一流水准接轨”的办学方向，积极推进校企合作和国际化办学，已成为我院办学的突出特色。学院与国际著名酒店品牌如希尔顿酒店集团、法国雅高酒店集团、万豪酒店集团、洲际酒店集团、凯悦酒店集团及北京钓鱼台国宾馆、北京安妮、北京歌华开元大酒店、北京国谊宾馆、北京喜来登、广州南丰朗豪酒店、广州香格里拉大酒店、上海威斯汀、北京凯宾斯基饭店、上海国际会议中心、花园饭店、广州白天鹅宾馆等一大批五星级饭店，以及深圳世界之窗等知名旅游企业，建立了长期稳定的合作关系；与日本、阿联酋、美国、英国、新加坡、澳门、香港等国家和地区的旅游企业建立了稳定的学生实习研修合作关系。学院每年在海外实习与研修的学生400多人。其中有1000余名同学完成为期一年的研修；一大批学生在阿联酋的超豪华酒店、迪拜的帆船、皇宫、亚特兰蒂斯等酒店实习。学校与澳大利亚南澳职业技术学院、英国波恩茅斯和普尔学院、法国拉罗谢尔高等商学院、韩国信兴大学、金泉大学校、韩北大学校、新加坡厨艺学院、台湾高雄餐旅大学、台湾观光学院等学校建立了合作关系，采取“2+1”、“2+2”等方式为学生留学深造提供多种选择。★办学理念 学院以先进的国际化办学思想为指导，秉承“我们的天职是创造幸福”的校训，坚持教育学生“学会求知、学会做事、学会共处、学会做人”的办学理念，致力于建设“人文化、生态化、数字化、国际化”的国内一流、世界知名的旅游高等院校，全力打造现代旅游管理服务精英的摇篮。学院以“应用型、复合型、国际型”人才为培养目标，重视学生的核心能力培养，将职业精神、职业技能和职业素养作为人才培养工作的重心，增强学生核心竞争力，致力于建设环境优美、管理严格、文化氛围浓郁、设施先进完备的现代化旅游学院。★办学条件 学院位于风景秀丽、交通便利的济南东部大学城，交通便利。学院占地1000亩，按国际一流水准设计建造，功能齐全，设施完备，校区绿化面积累计达25万平方米，绿化覆盖率达50%以上，为学生提供了一流的学习和生活环境。无线网络已覆盖整个校区，师生可以在校区任何位置无线上网。学院拥有与国际酒店管理专业人才培养模式接轨的四星级校内实训酒店、国际标准高尔夫球练习场、高标准航空实训教学中心、公开发行的大型休闲度假杂志、全资质国际旅行社、国家3A级旅游景区。★师资力量 学院师资力量雄厚，拥有一支高素质的“双师型”、“国际型”教师队伍。既有一批具有丰富旅游业从业实践经验并赴英国、美国、德国、瑞士、日本、韩国、新加坡等国家和香港、澳门、台湾地区留学进修的专业课教师，又有一批多年从事专业技术教育并取得一定成果的基础课教师，同时还常年聘请美国、日本、韩国、法国等国高水平外籍教师任课。学院积极培养学科带头人和骨干教师，引进高学历、高职称、科研水平较高的专家型人才，聘请旅游行业精英和专家为学院的客座教授，成立了由80多位专家、学者和行业精英组成的专业建设指导委员会，充分借助社会师资力量提升教学水平。学院现有专兼任教师423名。具有高级职称52人，高水平专业带头人37名，骨干教师87名，双师素质教师222人，稳定的兼职教师人数达123名，培养了2名省级教学名师，9名全国高职院校技能大赛优秀指导教师，2名山东高校十大师德标兵，4名全省旅游系统先进个人。★专业设置 学院紧扣旅游市场人才需求脉博，大力加强专业建设，做大做强优势专业，大力发展新兴专业，调整优化弱势专业，初步形成了涵盖旅游业各主要领域的专业体系。学院现设有饭店管理系、旅游外语系、旅行社管理系、营养与烹饪系、休闲产业管理系、基础部、计算机网络中心等7个教学系部，共开设酒店管理、人力资源管理、餐饮管理、会展策划与管理、旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用法语、旅行社经营管理、市场开发与营销、景区开发与管理、导游、旅游管理、会计、空中乘务、表演艺术、高尔夫球运动与管理、民航安全技术管理、国际邮轮乘务、烹饪工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、电子商务、计算机信息管理、环境艺术设计等25个专业。★培养模式 学院与一大批国内知名企业建立了紧密的产学研合作联系，采用“订单式”、“2+1”“2+2”、“产学研一体化”等先进的人才培养模式，充分利用校内外优质教育资源，全面强化实践教学，把学校、社会两个育人环境、育人主体有机结合起来。实现了专业设置与社会经济结构调整相吻合，教学内容与职业需求相吻合，实践教学与职业岗位需求相吻合。校企双方共同确定人才培养方案、知识结构、能力结构，共同进行教学设计，实现了校企资源共享，优势互补，互利双赢。★发展愿景 致力于把学院建设成为“人文化、生态化、数字化、国际化”的世界知名、国内一流的旅游高等院校；打造现代旅游管理服务精英的摇篮和全省旅游教学、研究和培训基地。 第三章组织机构第十一条 山东旅游职业学院成立以学院领导为组长的招生工作领导小组。领导小组负责制定招生政策和招生计划，讨论决定招生工作重大事宜。 第十二条 山东旅游职业学院招生工作办公室是组织和实施招生及其相关工作的常设机构。 第十三条 山东旅游职业学院纪检监察部门负责对招生工作实施监督。第四章 招生计划第十四条 山东旅游职业学院招生计划通过省级招生主管部门、学院招生简章、学院网站等形式向考生公布。

第四条 学院全称及代码：山东旅游职业学院 13858

第四条 学院全称：山东旅游职业学院 学院代码：13858。

第四条 学校全称：山东旅游职业学院 学校代码：13858

第四条 学校全称：山东旅游职业学院学校代码：13858

2018年单独招生简章中国旅游名校――旅游职业经理人和高技能人才的摇篮全国职业教育先进单位山东旅游职业学院2018年单独招生简章（国家公办 低学费 高就业）我们是绅士淑女 我们培养绅士淑女报考代码：D858一、学院概况（一）山东省专业设置全的旅游特色高等院校，全国职业教育先进单位。学院是由山东省人民政府批准设立，教育部备案的国家公办全日制高等专科学校，实行山东省教育厅和山东省旅游发展委员会共同管理，以省旅游发展委员会为主的管理体制。饭店管理系代表学院被评为全国职业教育先进单位。（二）“山东省高等教育名校建设工程”首批技能型特色名校。2012年，成功入选“山东省高等教育名校建设工程”首批技能型特色名校；2015年以“优秀”成绩通过验收。（三）现代旅游管理服务精英的摇篮。学院依托世界第一大产业----旅游业，坚持“我们是绅士淑女，我们培养绅士淑女”的办学理念，致力于培养旅游行业管理服务的精英人才。部分毕业生已担任旅游饭店、旅行社和旅游景区总经理、航空公司乘务长等职务，大部分毕业生成为旅游和相关行业管理和服务岗位的骨干。被业界誉为山东旅游行业的“黄埔军校”，创造了中国旅游职业教育的“山旅模式”。（四）毕业生保证就业，就业质量高。学院保证就业，用人单位提供岗位数与毕业生数量稳定在8:1以上，连年供不应求。毕业生主要在国内外著名旅游企事业单位就业，工作环境好，收入稳定，职业发展前景好，多数学生一毕业直接进入管理岗位。（五）国际化实习就业规模大、档次高。学院是全国旅游院校中海外实习就业档次高、费用低、待遇好的院校之一。每年有超过15%的学生赴阿联酋、新加坡、日本、韩国、法国、美国、澳门等国家和地区实习就业。大批学生前往迪拜“七星级帆船酒店”、位于世界第一高楼迪拜塔的八星级阿玛尼酒店和世界第二大酒店澳门威尼斯人等超豪华酒店实习。（六）学生深造提高渠道畅通。学院为学生升本、留学深造创造了良好条件。与英国、法国、韩国、新加坡等多所学院建立了紧密合作关系，采取“2+1”、“2+2”等多种方式为学生提供中外双学历、本科直读、攻读研究生等多种留学选择。（七）实训条件一流。学院拥有四星级校内实训酒店、国家3A级旅游景区、国际标准高尔夫球练习场、高标准航空实训教学中心、饭店生态体验馆、鲁菜博物馆等实训场所。（八）第一家获得“国际五星钻石奖”的教育机构。2008年8月，美国优质服务科学学会将世界服务业的高荣誉“国际五星钻石奖”授予山东旅游职业学院，这是世界上教育机构第一次荣获此奖项。（九）“中国旅游院校五星联盟”成员。学院与国内具实力的四所旅游院校联合成立中国旅游院校“五星联盟”，致力于打造中国旅游高等职业教育的“常春藤盟校”，创造世界旅游教育的中国品牌。（十）中国旅游研究院旅游职业教育研究基地。学院是国家旅游局所属中国旅游研究院外设的旅游职业教育研究机构。二、招生计划与招生范围山东旅游职业学院2018年单独招生总计划：920人，其中春季高考：340人，夏季高考：460人，运动专长类20人，退役士兵单招100人。具体招生计划表如下：三、各系（中心）简介与专业设置【饭店管理系】（一）酒店管理毕业生能从事豪华、超豪华酒店的基层管理工作，中高档酒店的中高层管理工作，经济型酒店的高层管理工作，就业优势明显。（二）餐饮管理毕业生可在豪华、超豪华酒店从事基层餐饮管理工作，中档酒店餐饮部门的中高层管理工作，各类纯餐饮连锁酒店店长等高层管理工作。（三）人力资源管理毕业生能适应现代优质酒店企业人力资源管理相关岗位，从事招聘、人力资源开发、薪酬管理、员工培训、办公室文秘等工作。(四)会展策划与管理毕业生可在会展公司、会展服务性企业从事会展策划、会展营销、宣传推广、展台设计与搭建、项目运作与管理等工作；在会展场馆从事现场管理工作；在大型企事业单位从事大型节庆活动、体育赛事、大型演出活动等的组织与策划工作；在相关企业从事产品营销、参展策划等工作；在酒店、旅行社从事会议策划与组织、奖励旅游策划与运作等工作。【旅行社管理系】(一)旅行社经营管理毕业后主要从事旅游产品策划、旅行社计调、旅游产品营销、导游以及中高层管理岗位。（二）导游毕业后主要从事旅行社、景区等的导游服务及出境领队工作。（三）旅游管理毕业后能运用所学理论知识和技能，在星级酒店、旅行社、风景名胜区、在线旅游企业等企事业单位，从事基层服务与初级管理等岗位实际工作，优秀学生还可以获得海外实习与就业的机会。（四）景区开发与管理毕业生就业主要面向省内外大型旅游景区、主题公园、各类旅游企业以及旅游事业等单位，从事景区日常管理、营销、策划以及相关行政管理等工作。（五）市场营销毕业后可在旅游企业及其他企业从事市场开发、营销策划等工作，就业岗位主要有网络营销员、销售代表、推销员、旅行社外联员、客户代表、策划专员及相应管理岗位等。（六）会计毕业后可到企事业单位、会计事务所从事出纳、会计核算、审计等方面工作。【休闲产业管理系】(一）空中乘务毕业后可从事国际、国内各大民航企业接待工作、机上乘务员、机上安全员、机场地勤及相关企事业单位接待工作。毕业生就业率达到95%以上。（二）民航安全技术管理毕业生可从事机场安检、铁路安检、车站安检、码头安检、展览馆安检、博物馆安检、政府机关安检、大型活动安检等工作。（三）国际邮轮乘务管理毕业后可到美国皇家加勒比邮轮公司、嘉年华邮轮公司、歌诗达邮轮公司、香港丽星邮轮公司以及多家国际邮轮公司服务、管理与经营等工作。（四）高尔夫球运动与管理毕业后可到深圳观澜湖高尔夫球会、海口观澜湖高尔夫球会以及北京、烟台、青岛等国内大型高尔夫球场从事高尔夫球会管理、营销、服务及相关企事业单位工作，以满足15―25万人才需求。【旅游外语系】旅游英语海外方向：侧重培养学生良好的英语交际能力,了解旅游企业管理知识，掌握相关专业技能，能胜任国内外高星级酒店等涉外旅游企业的行政管理、外事翻译、英语培训等岗位。旅游管理方向：侧重培养学生的英语交际和旅游管理能力，使学生全面掌握旅游管理知识和专业技能,能胜任旅行社国际导游、计调和出境领队等工作。（二）旅游日语毕业可从事日资企业翻译、行政、管理等岗位；中日航空公司空中乘务、地面服务、候机楼服务等岗位；国内外高星级酒店服务与管理岗位；旅行社出境领队、计调、中日文导游、旅行社管理等岗位；高校及培训机构的教师和管理岗位。（三）应用韩语毕业后从事韩资企业和中韩贸易机构的翻译、行政、管理等岗位；国内外高星级酒店服务与管理岗位，旅行社出境领队、中韩文导游、计调、旅行社管理岗位，高尔夫服务与管理岗位，高校及培训机构的教师和管理等岗位。（四）应用法语毕业生可担任国内外高星级酒店前厅、客房、餐饮高级服务与管理人员；涉外旅行社出境领队、计调、中法文导游；外资企业或外贸公司翻译、行政人员；中非贸易、工程公司外派工作人员；从事葡萄酒、跨国电子商务及奢侈品销售行业。【营养与烹饪系】（一）烹调工艺与营养毕业后主要在高星级酒店、社会知名餐饮企业或海外国家地区从事专业技术和管理工作，也可在中、高职院校从事专业管理和教学工作。（二）西餐工艺毕业后主要在高星级酒店和西餐厅从事西餐专业技术和管理工作，优秀学生可推荐到海外酒店、邮轮实习并就业。（三）中西面点工艺毕业后主要在大中型饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业从事中西面点生产技术及管理工作，非常适应于自主创业，也可到中、高等职业院校从事中西面点相关课程的教学。【计算机网络中心】（一）电子商务毕业后可从事银行后台运作、企事业单位网站的网页设计、网站建设和维护、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护等工作岗位，还可以在呼叫中心从事电话营销、电子商务助理、客户服务等工作。（二）计算机信息管理毕业后可从事旅游信息系统管理、旅游软件程序开发、旅游网络管理、旅游景点信息采集、客户服务经理等工作岗位。（三）数字媒体应用技术（VR/AR方向）毕业后可在新闻媒体机构、文化传播机构、影视制作公司、游戏软件公司、动漫设计与制作公司、广告公司、政府机构、教育与培训机构、大型企事业等相关行业从事动画制作设计与开发、游戏软件设计与开发、VR/AR开发、影视制作、广告设计、网络媒体设计与开发等相关工作。四、报考要求（一）报名条件已通过山东省2018年普通高校考试招生报名的考生均有资格报考单独招生。具有运动专长的考生，还须具有报考运动项目及小项对应的国家二级及以上运动员技术等级称号或高中阶段获得报考项目省级比赛单项前3名、集体项目前6名以及全国比赛单项前6名、集体项目前8名成绩（等级称号、比赛成绩获得日期为2018年3月31日前）。退役士兵考生须为2011年（含）以后入伍并自主就业的山东户籍退役士兵。已在高等学历教育阶段学校就读的退役士兵，不能再参加高职院校单独招生。（二）报名时间报名时间为2018年4月2日―9日（工作日每天8:00―20:00，公共假期不报名）。退役士兵参加单独招生报名，首先应到本人户籍所在县（市、区）民政部门进行资格审核，开具《退役士兵资格审核登记表》（见附件2）。然后持本人身份证、户口本、退役证原件及复印件和《退役士兵资格审核登记表》，于3月27日-29日（每天工作时间9:00―18:00）到本人户籍所在县（市、区）招生考试机构进行高考报名及资格审核确认，资格审核确认无误后再于4月2日―9日参加单独招生报名。（三）报名方式及要求2018年单独招生考试实行网上报名的方式，报名网址为：山东旅游职业学院招生信息网，符合报名条件的考生只可选报1所试点院校。春季高考考生的报名应符合我院单独招生的专业要求。（四）报名费报名考试费：200元/人（按照鲁价费函【2016】95号文件规定标准），网上报名同时进行网上支付。五、考试和录取（一）考试科目及形式1、文化课考试采用笔试的形式，考语文、数学、英语三科，时间120分钟，总分150分。2、职业技能测试采用面试的形式，时间10分钟，主要考查：英语汇语、形体形象、仪容仪表、语言表达、专业潜质等，满分150分。3、成绩计算办法考生总成绩＝文化课成绩+职业技能测试成绩。考生考试成绩均以原始分呈现，计入录取总分。（二）考试安排确认时间：2018年4月14日8:30-17:00笔试时间：2018年4月15日9:00-11:00面试时间：2018年4月15日13:00-17:00（三）录取凡被我院单独招生录取的考生（含运动专长考生和退役士兵考生）不再参加春季、夏季普通高校招生统一考试及录取。六、免试录取政策在校期间参加全国及全省职业院校技能大赛获得三等奖及以上奖项的中等职业学校的应届毕业生，或具有高级工及以上职业资格、且获得县级以上劳动模范（含同等荣誉）称号并具有中等职业教育学历的在职在岗人员，可直接向招生学校提出录取申请，经学校同意并公示无异议后，报省教育招生考试院审核，办理录取手续，考生直接进入录取试点院校对应专业学习。符合免试条件的考生只能选报1所试点院校。七、优惠政策1、学院设有多项国家、学院、企业奖金，受奖比率在70%以上。具体见下表： 奖项 金额（元） 奖项 金额（元） 国家奖学金 8000 院长奖学金 1000 省政府奖学金 6000 综合一等奖学金 800 国家励志奖学金 5000 综合二等奖学金 500 省政府励志奖学金 5000 综合三等奖学金 200 国家一等金 2000 金通一等奖学金（企业） 1000 国家二等金 3000 金通二等奖学金（企业） 800 国家三等金 4000 金通三等奖学金（企业） 500 2、学院在校内设勤工俭学岗位，对家庭困难的同学提供资助，并提供国家贷款，每人每年可贷款8000元，学生在学校学习期间对国家贷款无须支付利息。3、学生实习期间给予经济补助。4、退役士兵入校后免费教育和培养相关工作按照省教育厅、省民政厅、省财政厅《关于组织开展退役士兵单独招生免费教育试点工作的通知》（鲁教学字〔2017〕12号）执行。十、毕业证学生毕业时颁发山东省教育厅统一验印的普通高等学校毕业证书（专科学历），山东省人事厅统一办理毕业派遣手续。热诚欢迎广大考生报考山东旅游职业学院！学院地址：济南市经十东路3556号邮政编码：250200招生热线：0531-81920108/ 81920112//传真：0531-81920213网址：www.***.cnE―mail:sdly1991@***咨询QQ群：咨询QQ:

山东旅游职业学院报考志愿说明各位考生及家长： 欢迎报考山东旅游职业学院，山东省7月29日填报专科批次志愿，为了便于广大考生轻松报考，现将学院信息说明如下： 一、学院山东省内报考代码为：D858。二、各科类在《2017年山东省普通高校招生填报志愿指南专科（高职）》的页码情况：1、"3+2"对口贯通培养

山东旅游职业学院2016年招生简章中国旅游名校――旅游职业经理人和高技能人才的摇篮山东省高等教育名校建设工程首批特色名校山东旅游职业学院2016年招生简章国家公办 低学费 高就业报考代码D858★我们是绅士淑女，我们培养绅士淑女 一、学院概况（一）“全国职业教育先进单位”山东省唯一国办旅游专业高等院校。学院由山东省人民政府批准设立，教育部备案，隶属于山东省旅游局。2014年4月，教育部、国家发改委、财政部、人社部、农业部、国家扶贫办六部门授予山东旅游职业学院饭店管理系为“全国职业教育先进单位”。（二）“山东省高等教育名校建设工程”首批特色名校。2012年被山东省教育厅、财政厅确定为“山东省高等教育名校建设工程”首批特色名校。2015年学院名校建设工程以优秀完成验收任务。（三）现代旅游管理服务精英的摇篮。学院依托世界第一大产业----旅游产业，坚持“我们是绅士淑女，我们培养绅士淑女”的办学理念，致力于培养旅游行业管理服务的精英人才，绝大多数毕业生成为旅游业职业经理人和业务骨干，被业界誉为山东旅游行业的“黄埔军校”，创造了中国旅游教育的“山旅模式”。（四）毕业生保证就业，就业质量高。学院保证就业，用人单位提供岗位数与毕业生数量稳定在8:1以上，连年供不应求。毕业生主要在国内外著名旅游企事业单位就业，工作环境好，收入稳定，职业发展前景好，多数学生一毕业直接进入管理岗位。（五）国际化实习就业规模大、档次高。学院是全国旅游院校中海外实习就业档次高、费用低、待遇好的院校。每年有超过15%的学生赴阿联酋、新加坡、日本、韩国、法国、美国、澳门等国家和地区实习就业。大批学生前往迪拜“七星级帆船酒店”、位于世界第一高楼迪拜塔的八星级阿玛尼酒店和世界第二大酒店澳门威尼斯人等超豪华酒店实习。（六）学生深造提高渠道畅通。学院为学生升本、留学深造创造了良好条件。专升本渠道畅通，专业对口升本率高。同时与英国、法国、韩国、新加坡等多所学院建立了紧密合作关系，采取“2+1”、“2+2”等多种方式为学生提供中外双学历、本科直读、攻读研究生等多种留学选择。（七）实训条件一流。学院拥有国内旅游院校唯一四星级校内实训酒店、唯一国家3A级旅游景区、唯一国际标准高尔夫球练习场、唯一高标准航空实训教学中心、唯一公开发行的大型休闲度假杂志、唯一全资质国际旅行社。是唯一同时承办奥运会、世博会、亚运会、全运会专项服务项目的旅游院校。无线网络已覆盖整个校区，师生可以在校区任何位置无线上网。（八）第一家获得“国际五星钻石奖”的教育机构。2008年8月，美国优质服务科学学会将世界服务业的高荣誉“国际五星钻石奖”授予山东旅游职业学院，这是世界上教育机构第一次获此奖项。（九）“中国旅游院校五星联盟”成员。学院与国内具实力的四所旅游院校联合成立中国旅游院校“五星联盟”，致力于打造中国旅游高等职业教育的“常春藤盟校”，创造世界旅游教育的中国品牌。（十）中国旅游研究院旅游职业教育研究基地。学院是国家旅游局所属中国旅游研究院唯一外设的旅游职业教育研究机构。 二、招生专业介绍【饭店管理系】（一）酒店管理【核心课程】管理学基础、饭店概论、饭店客房管理、饭店餐饮管理、饭店前厅管理、酒吧管理与酒水控制、饭店市场营销、饭店人力资源管理、酒店督导、饭店专业英语等课程，其中饭店餐饮管理、饭店客房管理、饭店前厅管理、酒吧管理与酒水控制、饭店市场营销获评为省级精品课程。【培养方向】本专业致力于培养现代优质酒店管理人才，现累计毕业生近万人，毕业生能从事豪华、超豪华酒店的基层管理工作，中高档酒店的中高层管理工作，经济型酒店的高层管理工作，就业优势明显。（二）餐饮管理【核心课程】管理学基础、饭店概论、餐饮服务、餐饮人力资源管理、餐饮市场营销与策划、现代厨房管理、食品安全与营养配餐、餐饮成本核算与控制、客前烹制、酒水知识与酒吧管理、酒店督导等。【培养方向】本专业致力于培养优质餐饮企业管理人才，毕业生可在豪华、超豪华酒店从事基层餐饮管理工作，中档酒店餐饮部门的中高层管理工作，各类纯餐饮连锁酒店店长等高层管理工作。（三）人力资源管理【核心课程】管理学基础、饭店概论、人力资源管理导论、员工素质测评与招聘、人力资源开发与培训、绩效管理、薪酬与福利管理、劳动关系与劳动法、人力资源管理信息系统、酒店督导等。【培养方向】毕业生能适应现代优质酒店企业人力资源管理相关岗位，从事招聘、人力资源开发、薪酬管理、员工培训、办公室文秘等工作。（四）会展策划与管理【核心课程】会展概论、会展项目管理、会展营销、展览会策划与组织、会议策划与管理、节事活动策划与管理、参展实务、展示设计与搭建、计算机辅助设计、会展英语、会展文案、会展商务谈判、会展接待实务、公共关系学等。【培养方向】毕业生可在会展公司、会展服务性企业从事会展策划、会展营销、宣传推广、展台设计与搭建、项目运作与管理等工作；在会展场馆从事现场管理工作；在大型企事业单位从事大型节庆活动、体育赛事、大型演出活动等的组织与策划工作；在相关企业从事产品营销、参展策划等工作；在酒店、旅行社从事会议策划与组织、奖励旅游策划与运作等工作。【旅行社管理系】 (一)旅行社经营管理【核心课程】旅行社计调实务、旅行社经营管理、旅游产品销售、旅游电子商务、旅行社门市服务与管理、旅游市场营销、中国旅游地理、旅游法规等。【培养方向】培养具有扎实的基础知识、专业技能与能力，能熟练完成旅行社日常经营管理工作的“中级经营管理人才”。学生毕业后可从事旅行社计调、导游、门市接待、产品销售以及中高层旅行社经营管理等岗位工作。（二）导游【核心课程】全国导游文化知识、山东导游文化知识、导游实务、模拟导游、旅游法规、出境领队实务、中国旅游目的地国（地区）概况等。【培养方向】培养具有较深厚的文化基础知识、扎实的导游专业技能、旅游企业管理知识，熟悉旅行社业务的高素质技能型人才。毕业后主要从事旅行社、景区等的导游服务及出境领队工作。（三）景区开发与管理【核心课程】景区服务与管理、旅游景观鉴赏、景区模拟导游、旅游资源开发、旅游商品开发、旅游景区规划与设计、旅游项目策划、景区安全管理实务、景区英语、景区市场营销、景区人力资源管理等。【培养方向】培养具备景区基本业务操作水平和管理能力，掌握各类旅游景区景点服务、管理、接待、营销、规划等方面专门技术的景区专业人才。学生毕业后可到国内外各大旅游景区从事咨询、讲解、营销策划、开发规划等工作。（四）市场营销【核心课程】 市场营销策划、商务谈判与沟通技巧、公共关系学、市场调查与预测、旅游市场营销、旅游消费者行为学、客户关系管理、推销实务等。【培养方向】 培养具有市场经营理念和销售技能并存、与旅游业的大背景相关系的旅游行业营销管理人才。学生毕业后在旅游企业及相关企业从事市场开发、营销策划等工作，就业岗位主要有网络营销员、销售代表、推销、旅行社外联员、客户代表及相应管理岗位等。（五）旅游管理【核心课程】 管理学原理、旅行社经营管理、现代饭店服务与管理、景区服务与管理、旅游企业人力资源管理、旅游资源开发与规划、旅游市场营销、酒店督导、旅游电子商务等。【培养方向】培养以良好的职责素养与道德水平为基础，具备扎实的旅游企业基层岗位的服务技能与管理理论，同时具备较强的综合实践能力和行业创新能力的高素质技能型旅游人才。学生毕业后可到旅游景区、旅行社、高星级酒店及其它旅游企事业单位从事基层岗位的服务与管理工作。（六）会计【核心课程】基础会计、财经法规与职业道德、成本管理会计、中级财务会计、企业财务管理、审计学、税法、经济法、会计电算化、基础会计实训等。【培养方向】培养具备会计岗位所需的基础理论知识、较高的会计职业技术能力、良好的会计职业道德，熟悉相关法律法规的专业人才。学生毕业后能从事出纳、会计核算等方面工作。【休闲产业管理系】 (一）空中乘务【核心课程】乘务礼仪、民航乘务员基础知识、旅游与航空法规、乘务英语、机场服务英语、客舱服务、民航客舱安全管理、空港服务与管理、面试技巧、形体姿态训练等。【培养方向】培养具备民航服务行业相应的岗位必备的基本理论和专业知识，适应现代民航服务业第一线需要的高素质技能型人才。毕业后可从事国际、国内各大民航企业接待工作、机上乘务员、机上安全员、机场地勤及相关企事业单位接待工作。（二）民航安全技术管理【核心课程】安全检查基础知识、安检英语、安检法律法规、安检业务实务、防爆安检概论、国家安检员职业鉴定等。【培养方向】培养适应民航业以及区域经济安全检查服务行业生产、服务和管理第一线需要，掌握安全检查基础知识和安检岗位核心能力的高素质技能型人才。毕业后可从事民航、铁路、车站、码头、展览馆、博物馆、政府机关、大型活动等方面安全检查工作。（三）国际邮轮乘务管理【核心课程】邮轮运营实务、乘务礼仪、邮轮概论、邮轮实用英语、服务心理学，世界旅游地理，世界民俗知识，海事法规、餐饮服务与管理，形体姿态训练等课程。【培养方向】培养掌握国际邮轮的管理和运营知识，具备较强的英语语言应用能力、心理调适能力，具备规范的国际邮轮各岗位的服务和管理能力的高端技能型人才。毕业后可到美国皇家加勒比邮轮公司、嘉年华邮轮公司、歌诗达邮轮公司、香港丽星邮轮公司以及多家国际邮轮公司服务、管理与经营等工作。（四）高尔夫球运动与管理【核心课程】高尔夫规则、高尔夫概论、高尔夫运动大赛的管理、高尔夫训练、草坪护养与管理、高尔夫技术实践等。【培养方向】为国内各大球会培养高尔夫及相关行业的管理及服务人才。学生毕业后可到深圳观澜湖高尔夫球会、海口观澜湖高尔夫球会以及北京、烟台、青岛等国内大型高尔夫球场从事高尔夫球会管理、营销、服务及相关企事业单位工作。（五）表演艺术【核心课程】拉丁舞、台词、舞蹈、表演技巧、声乐、舞蹈编导、合唱指挥、晚会策划等。【培养方向】培养具备表演艺术与音乐策划的演出、管理能力和具备较高艺术修养和旅游服务技能的高素质技能型人才。毕业后可从事艺术团体、电视台、电台文艺部演出工作及节目主持工作等。【旅游外语系】（一）旅游英语【核心课程】 依据旅游英语专业“两个平台+两个模块”的课程体系，核心课程有英语口语、英语听说、海外面试技巧、旅游接待英语、商务英语、导游英语、领队英语、旅行社经营管理、模拟导游、酒店督导、饭店实用英语、饭店服务技能等。【培养方向】 海外方向：侧重培养学生良好的英语交际能力,了解旅游企业管理知识，掌握相关专业技能，能胜任国内外高星级酒店等涉外旅游企业的管理工作。旅游管理方向：侧重培养学生的英语交际和旅游管理能力，使学生全面掌握旅游管理知识和专业技能,能胜任旅行社国际导游、计调和出境领队等工作。（二）旅游日语【核心课程】 日语基础、日语听说、饭店日语、旅游日语、情景日语、日本商务礼仪、日本商务写作、日本概况、日本文化导读等。【培养方向】 培养具有良好的语言文化交际能力和职业素养，掌握旅游相关理论知识和专业技能的高素质技能人才。毕业可从事日资企业翻译、行政、管理等岗位；中日航空公司空中乘务、地面服务、候机楼服务等岗位；国内外高星级酒店服务与管理岗位；旅行社出境领队、计调、中日文导游、旅行社管理等岗位；高校及培训机构的教师和管理岗位。（三）应用韩语【核心课程】 韩语视听说、韩语精读、韩语听力、韩语口语、韩语泛读、旅游韩语、饭店韩语、商贸韩语、韩国概况、旅游概论、情景韩语、韩语写作等。【培养方向】 主要面向旅行社、韩资企业和中韩贸易等机构，培养具有良好的韩语语言能力和职业素养,掌握旅游相关理论知识和专业技能的高素质人才。毕业后从事韩资企业和中韩贸易机构的翻译、行政、管理等岗位；国内外高星级酒店服务与管理岗位，旅行社出境领队、中韩文导游、计调、旅行社管理岗位，高尔夫服务与管理岗位，高校及培训机构的教师和管理等岗位。（四）应用法语【核心课程】 初级、中级法语，初级、中级法语口语，初级、中级法语听力，法语国家概况，商务法语，导游法语，饭店法语，情景礼仪法语，烹饪基础（双语）等。【培养方向】 本专业主要培养具备旅游行业相应岗位必备的基本理论和专业知识，具有较强的法语听说读写语言能力的高素质法语人才。毕业生可担任国内外高星级酒店前厅、客房、餐饮高级服务与管理人员；涉外旅行社出境领队、计调、中法文导游；外资企业或外贸公司翻译、行政人员；中非贸易、工程公司外派工作人员；从事奢侈品及葡萄酒行业。【营养与烹饪系】（一）烹调工艺与营养【核心课程】中国烹饪概论、烹饪原料学、食品营养与卫生、烹饪美学、烹饪工艺学、面点工艺学、餐饮成本核算、冷菜制作与食品雕刻、厨房管理、保健与饮食、中国饮食文化概论、宴会设计与创新等。【培养方向】学生毕业后主要在高星级酒店和社会知名餐饮企业从事专业技术和管理工作，也可在中、高职院校从事专业管理和教学工作。（二）西餐工艺【核心课程】英语口语、厨房英语、基础法语、计算机基础、饭店管理概论、西方饮食文化概论、烹饪营养卫生学、西餐工艺学、食品雕刻、烘焙工艺、餐饮管理、财务管理、宴会设计、烹饪美学等。【培养方向】学生毕业后主要在高星级酒店从事西餐专业技术和管理工作，优秀学生可推荐到海外酒店、邮轮实习并就业。（三）中西面点工艺【核心课程】西点工艺学、面包制作工艺、蛋糕装饰工艺、西点制作工艺、巧克力生产工艺、中式面点工艺、面塑工艺、烘焙经营与管理、烹饪美学、大学英语、计算机基础、烹饪营养卫生学、餐饮管理等。【培养方向】学生毕业后主要在大中型饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业从事中西面点生产技术及管理工作，非常适应于自主创业，也可到中、高等职业院校从事中西面点相关课程的教学。【计算机网络中心】（一）电子商务培养具有电子商务知识和计算机网络技术，能熟练掌握语言程序设计、网页制作、电子商务实用操作专业技能的高素质技能型人才，能够胜任银行后台运作、企事业单位网站的网页设计、网站建设和维护、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护等工作岗位，还可以在呼叫中心从事电话营销、电子商务助理、客户服务等工作。（二）计算机信息管理培养具有管理学和信息技术知识，能熟练掌握信息与数据库技术、语言程序设计、网页制作和网站建设专业技能的高素质技能型人才，能够胜任旅游信息系统管理、旅游软件程序开发、旅游网络管理、旅游景点信息采集、客户服务经理等工作岗位。（三）数字媒体应用技术培养面向当今信息化时代的具有营销学和信息技术基础知识，能熟练掌握网络营销技术、计算机多媒体技术，并具有现代网络营销、多媒体技术专业技能的高素质技能型人才，能够胜任网络营销、图像编辑、动画制作、网站建设、广告后期处理等工作岗位。（四）环境艺术设计本专业注重学生专业能力及创新能力的培养，使学生掌握艺术设计的基础知识外，具备较强的知识转换能力和学习能力。毕业生具有独立进行平面及室内外装饰艺术设计能力，能够从事酒店装饰与布置、产品设计、广告设计、礼品与工艺品设计等方面工作。三、录取方式报考我院三年制高职的考生须参加2016年全国普通高等学校春季或夏季招生统一考试。录取具体方式：1、对达到统一录取线上的考生采取按志愿从高分到低分择优录取的原则。2、按照尊重考生专业志愿选择的原则确定专业。3、报考我院航空服务专业须持有我院专业测试合格证；装饰艺术设计专业须取得全省美术专业统考专科合格证；表演艺术专业考生须获得本科院校测试合格证。四、奖励、政策学生在校期间享受省教育厅规定待遇，学校有完善的资助制度，对品学兼优的学生实行奖学金奖励，包括国家奖学金8000元/年、省政府奖学金6000元/年、国家励志奖学金5000元/年、省政府励志奖学金5000元/年、学校院长奖学金1000/年、一等奖学金800元/年、二等奖学金500元/年、三等奖学金200元/年。对家庭经济困难学生实行金制度，包括4000元/年、3000元/年、2000元/年三档。享受各项奖、金的学生比例达35%以上。五、“3+2”对口本科报考条件、报名及填报志愿 报考考生需参加2016年夏季高考，按文/理科类专科（高职）批填报志愿，考生成绩需达到山东省本科二批录取低控制线下50分之内，由省教育招生考试院根据高考录取原则择优录取并办理录取手续。前三年在我院学习，经考试合格后，后两年到济南大学学习。到我校深造的考生请第一志愿填报我校。六、毕业证学生毕业时颁发山东省教育厅统一验印的普通高等学校毕业证书（专科学历），山东省人事厅统一办理毕业派遣手续。 热诚欢迎广大考生报考山东旅游职业学院！学院地址：济南市经十东路3556号邮政编码：250200招生热线：0531-81920108///传真：0531-81920213网址：www.***.cnE―mail:sdly1991@***咨询QQ群：咨询QQ:

第五条 学校代码：13858

山东省内报考代码为D858。