切换城市: 广东 其它
更新日期
2022-05-29 18:52
学校类型
民办学校
教学领域
--
电话
028-8750 6666
官网
qqje.com
学校地址
四川成都市金牛宾馆内(金牛大道金泉路2号)

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学校地址

(一)双流校区

双流蛟龙工业港高新大道109号

(二)双流西校区

双流罗汉路133号

(三)龙泉校区

成都市龙泉驿区阳光城锦绣路172号

档案办理处(建立学生缴费审核单档案、身份证或者户口本复印件、一寸照片两张)学院使命

提供能达到国际先进标准的优质高等教育服务,培养能做,能说,能合作的高素质应用型人才;

通过设在全国庞大的就业网络,免费、负责任的为学员推荐就业。

招生对象

凡应、往届初中以上学历毕业生,综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。

学校简介

成都新东方烹饪学校是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以川菜、西餐、西点教育为主的大型烹饪专业学校,是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地(IFBA——EPNT)

学校隶属于全国著名的新华教育集团。

成都新东方烹饪学校隶属于全国著名的新华教育集团,是大的专业烹饪教育机构。该校是规模庞大、全国闻名的川厨人才培训基地。学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。学校教学设施先进,自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅、演示大厅、切配大厅、理实一体化教室、现代化的互动式模拟餐厅,增添了大型不锈钢炉灶具、切配台等一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,学校将加大资金投放、创新办学,使我们的硬件设施引领市场,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型川菜厨师人才。

拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源。学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍。

成都新东方烹饪学校,作为中国知名川菜、西餐、西点厨师教育基地,一直以来用优良的师资、现代化的设备保证教育教学。如今,成都新东方烹饪学校已经成为中国规模大的烹饪教育院校,学校与国内千余家知名餐饮企业签订了用人合作协议,有效保证了学生就业。

人才培养目标

把学院的学生培养成以能做,能说,能合作为特征,具备生存与发展能力的高素质应用型人才。

烹饪原料加工;

理论为辅:

《川菜》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪英语》《面点制作工艺》《计算机应用》

《烹饪营养与卫生》《现代餐饮管理》《川菜大师专家讲座》《餐饮职业人素养》。

培养目标

以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜(凉菜、热菜),掌握中、西面点、火锅、卤烤制作技术,且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

教学模式

1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;

2、授课模式全部采用多媒体教学、大师示范教学;

3、实训大师实行一对一辅导,手把手教学;

4、本专业定期举办各种类型的技能大赛;

5、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;

6、实践课程全部由川菜名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。

就业情况

1、学生毕业经过考核合格后,推荐到大型星级宾馆、酒店就业;可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位;

2、通过设在全国庞大的就业网络,免费、负责任的为学员提供至少2次就业机会;

3、学生就业后,学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。

招生对象

凡应、往届初中以上学历毕业生,综合素质高对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名