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合肥市濉溪路6号惠康大厦703室-新亚汽车站斜对面
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学校地址合肥市濉溪路6号惠康大厦703室-新亚汽车站斜对面
联系方式0551-64474518
就业方向自主创业或推荐到中型以上酒店就业。
特色火锅班:学习蒙式火锅、川式鸳鸯、涮羊肉、肥牛、滋补火锅、香辣、酸辣系列山城麻辣烫等锅底配方和麻汁味菜、香辣酱味碟等流行味碟的制作方法。厨师短期班:学习内容:主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌类菜肴、大众家常菜、市场流行菜,特色菜,兼学少量面点小吃的制作过程。教学理念实现培训与实际零距离、全天候接受报名滚动开班,有从事多年的专业技师亲临指导,手把手教学。
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