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市总职校共有两个校区:东川校区、中山八校区。因2016同和校区租约到期。2016年8月新增龙洞校区。
东川校区
东川校区仅招收广州本地生源。
龙洞校区
龙洞校区位于广州工程职业技术学院龙洞校区内。龙洞校区面向广州市、全省和全国范围招生。校区附近有两所大学,广州工业大学、广州司法警官学院。面向广州市、全省和全国范围招生。
培养目标:
本专业旨在培养具有掌握必要的茶艺业务知识和基本技能,具备有较强的市场营销策划、采购、市场调查、销售与茶艺表演技能,能适应社会主义市场经济需要的高素质、一专多能的茶艺服务与经营的复合型人才等专业人才。
主要课程:
茶馆经营与管理、中华茶文化基础知识、中国茶俗、茶叶知识与茶文化、中级茶艺师考证辅导、茶叶的品质与审评、茶的养生与保健、茶席设计、服务心理学、形体礼仪等。
可考取职业资格证书:
茶艺师(中级)、评茶员(中级)、计算机应用基础(中级)、营销师四级(营销员)等
就业方向:
茶叶企业的茶叶生产加工制作、茶艺师、品控师、茶叶贸易等;餐饮行业的茶艺师、茶食茶点制作师等;旅游业的茶文化旅游导师等
掌握现代烹饪理论知识和烹饪操作技术,具有良好的职业素养与综合职业能力,面向生产、服务、管理第一线,满足餐饮业需求的劳动者和高素质中等技能型人才。
中式烹调技艺、中西点心制作、调酒、水果拼盘、烹饪营养与卫生、食品卫生学等。
可考取职业资格证书:中式烹调师(中级)、中式面点师(中级)、营养配餐员(中级)、西式烹调师(中级)、西式面点师(中级)
中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师等。
培养目标:
培养掌握网络基本技能,具有计算机网络硬件组网与调试、网络系统安装与维护、以及网络产品营销等应用性专门人才。
主要课程:
《网络技术基础》、《网络操作系统》、《网络设备安装与调试》、《网络安全技术》、《网络服务器配置与管理》等。
可考取职业资格证书:
网络管理员、网络设备调试员、网络编辑员、电子商务师、电子产品营销员
就业方向:
面向互联网企业,从事网络操作管理与维护,网络软件编制、网络软、硬件产品的销售与服务、网络营销与推广等工作。
培养从事城市轨道交通运营管理工作的应用型管理人才或高速公路运营和管理工作人员。
地铁概论、地铁法规、地铁环境控制、地铁运营组织、交通运输管理、地铁英语、交通运输组织学等。
可考取职业资格证书:车站值班员、计算机应用中级证、电子商务员证
毕业后将主要从事城市轨道交通行车组织及调度组织、客运组织、综合管理工作。
广州市总工会外语职业学校学校网址
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学校校区市总职校共有两个校区:东川校区、中山八校区。因2016同和校区租约到期。2016年8月新增龙洞校区。
东川校区
东川校区仅招收广州本地生源。
龙洞校区
龙洞校区位于广州工程职业技术学院龙洞校区内。龙洞校区面向广州市、全省和全国范围招生。校区附近有两所大学,广州工业大学、广州司法警官学院。面向广州市、全省和全国范围招生。
茶艺与茶营销培养目标:
本专业旨在培养具有掌握必要的茶艺业务知识和基本技能,具备有较强的市场营销策划、采购、市场调查、销售与茶艺表演技能,能适应社会主义市场经济需要的高素质、一专多能的茶艺服务与经营的复合型人才等专业人才。
主要课程:
茶馆经营与管理、中华茶文化基础知识、中国茶俗、茶叶知识与茶文化、中级茶艺师考证辅导、茶叶的品质与审评、茶的养生与保健、茶席设计、服务心理学、形体礼仪等。
可考取职业资格证书:
茶艺师(中级)、评茶员(中级)、计算机应用基础(中级)、营销师四级(营销员)等
就业方向:
茶叶企业的茶叶生产加工制作、茶艺师、品控师、茶叶贸易等;餐饮行业的茶艺师、茶食茶点制作师等;旅游业的茶文化旅游导师等
中餐烹饪与营养膳食培养目标:
掌握现代烹饪理论知识和烹饪操作技术,具有良好的职业素养与综合职业能力,面向生产、服务、管理第一线,满足餐饮业需求的劳动者和高素质中等技能型人才。
主要课程:
中式烹调技艺、中西点心制作、调酒、水果拼盘、烹饪营养与卫生、食品卫生学等。
可考取职业资格证书:中式烹调师(中级)、中式面点师(中级)、营养配餐员(中级)、西式烹调师(中级)、西式面点师(中级)
就业方向:
中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师等。
计算机网络技术培养目标:
培养掌握网络基本技能,具有计算机网络硬件组网与调试、网络系统安装与维护、以及网络产品营销等应用性专门人才。
主要课程:
《网络技术基础》、《网络操作系统》、《网络设备安装与调试》、《网络安全技术》、《网络服务器配置与管理》等。
可考取职业资格证书:
网络管理员、网络设备调试员、网络编辑员、电子商务师、电子产品营销员
就业方向:
面向互联网企业,从事网络操作管理与维护,网络软件编制、网络软、硬件产品的销售与服务、网络营销与推广等工作。
城市轨道交通运营管理(原地铁运营管理专业)培养目标:
培养从事城市轨道交通运营管理工作的应用型管理人才或高速公路运营和管理工作人员。
主要课程:
地铁概论、地铁法规、地铁环境控制、地铁运营组织、交通运输管理、地铁英语、交通运输组织学等。
可考取职业资格证书:车站值班员、计算机应用中级证、电子商务员证
就业方向:
毕业后将主要从事城市轨道交通行车组织及调度组织、客运组织、综合管理工作。
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