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更新日期

2022-05-29 17:45

学校类型

教学领域

--

电话

029-87262088

官网

http://beilin.oinsite.cn/

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地址：南门里湘子庙街37号

招生专业

培训项目		学习内容	培训时间
英式调酒		世界名酒品尝，鸡尾酒调制、装饰，酒标鉴别，咖啡、奶茶、果盘制作，啤酒服务，星级酒店吧台、酒吧工作程序和服务标准，酒水控制，酒吧互动情景教学，酒水推广、销售及与客人沟通技巧，葡萄酒的服务与品尝等内容。	1个月
花式调酒	基础进级班	学习一瓶、一瓶一TIN、切酒等花式技巧。	1个月
	超级精英班	学习高难度一瓶一TIN，两瓶，两TIN一瓶，两瓶一TIN，加利安奴，加利安奴火瓶，三瓶，两瓶火瓶，三瓶火瓶，四瓶，五瓶等花式技巧，速度调酒，切酒动作，吞火、喷火、火杯等高难度技巧动作，(working flair),多人表演组合，新国际动作表演。	3个月
	花式全套班	从零开始学习一瓶、一瓶一TIN，高难度一瓶一壶，两TIN一瓶，两瓶一TIN，加利安奴，加利安奴火瓶，三瓶，两瓶火瓶，三瓶火瓶，四瓶，五瓶等花式技巧，速度调酒，切酒动作，吞火、喷火、火杯等高难度技巧动作，(working flair)，多人表演组合，新国际动作表演。	4个月
调酒基础	英式调酒+花式初级	世界名酒品尝，鸡尾酒调制、装饰，酒标鉴别，咖啡、奶茶、果盘制作，啤酒服务，星级酒店吧台、酒吧工作程序和服务标准，酒水控制，酒吧互动情景教学，酒水推广、销售及与客人沟通技巧等内容。结合花式一瓶、一瓶一TIN、切酒、WORKING FLAIR等花式技巧。	2个月
全能调酒师	英式调酒+花式初、中、高	英式：世界名酒品尝，鸡尾酒调制、装饰，酒标鉴别，咖啡、奶茶、果盘制作，啤酒服务，星级酒店吧台、酒吧工作程序和服务标准，酒水控制，酒吧互动情景教学，酒水推广、销售及与客人沟通技巧，葡萄酒的服务与品尝等内容。花式：一瓶、一瓶一TIN，高难度一瓶一壶，两TIN一瓶，两瓶一TIN，加利安奴，加利安奴火瓶，三瓶，两瓶火瓶，三瓶火瓶，四瓶，五瓶等花式技巧，速度调酒，切酒动作，吞火、喷火、火杯等高难度技巧动作，(working flair),多人表演组合，新国际动作表演。。	6个月
高级调酒师	要求：1.从事调酒师专业或相关专业12年以上。2.取得中级调酒师职业资格证书后，从事本职业5年以上。3.调酒专业或相关专业大专及大专以上学历，连续从事本职业工作2年以上。	学习内容：学习葡萄酒的发展、种植、酿造工艺、世界著名葡萄酒的产地、葡萄酒的饮用、服务，葡萄酒的鉴赏与品尝。饮料的成本控制。鸡尾酒酒会。酒吧员工服务培训。酒吧预开业筹备计划、酒吧吧台的管理。酒吧酒水单的制作。鸡尾酒的创新。子弹架、试管类鸡尾酒的配方与讲解。经典、新鸡尾酒的配方与讲解。啤酒的的酿造。酒吧英语。	2个月
酒吧英语		学习酒吧常用英语	1个月

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