关注排名全国排名:-- 甘肃排名: 58 平凉排名: 9
甘肃省平凉市崆峒中路222号
0933-5936880
地址:甘肃省平凉市崆峒中路222号
【培养目标】
本专业全面贯彻党的“继承、发扬、开拓、创新”发展中国烹饪事业的方针，重视理论课教学，突出实习操作教学，注重发展学生的动手能力，提高学生政治、思想文化和技术素质。按照职业中学管理目标要求培养出一支弘扬我国烹饪事业新生力量。培养出德、智、体、美、劳全面发展的中级烹饪技术型人才。
【教学内容】
烹饪原料学、烹调技术、原料加工技术、烹饪工艺、面点技术、烘焙技术、烹饪营养与卫生、宴席知识、成本核算、10种刀法，20种花刀、10余种颠勺及装盘技术、中国饮食文化概论、酒店管理、中国名点、西点工艺等。
【就业方向】
面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位，酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理等岗位。
学校招收应往届初、高中毕业生，学制为三年。学校与西北师范大学、兰州理工大学、甘肃广播、天津铁道职业技术学院等实行强强联合办学，学生参加合作院校举行的相关考试，成绩合格后即可获得国家承认的大专毕业证书（过关率能达95%以上）。同时可以获得人社部门等同大专学历的毕业证书和相关的技术等级资格证书。
为保证学校的高层次办学和高质量办学水平，由全国劳动模范、陕西省政协委员、陕西省十大杰出青年、著名职业教育家、渭南工商联副主席、全国职业教育十佳校长任永敏担任名誉校长。
学校拥有素质高、能力强、专业理论扎实、技能精良、实力雄厚的师资队伍，保证了教学质量的稳步提高。有教授、副教授、工程师、高级工程师20多名，有从事铁路运营与管理、机电、电气自动化40余年的老辈铁路技术骨干，有年轻精干、知识新颖的新一代青年老师。
学校具有强有力的管理团队，采用准军事化半封闭式管理，实行班主任和公寓管理员配合协作的“严管、紧跟、细查、勤导”一体化的管理模式，保证教育秩序的稳定有序，确保学生的人身及财产安全，为国家培养出大量的技能型优秀人才。
学校教学管理根据铁路总公司的要求标准统一制定教学计划，分必修、选修和自学课，第一年公共文化识相占70%，第二年、第三年专业课占70%，学校采用理论与实践相结合的教学模式，在理论实践的比重上，更注重实践能力的培养。学校实行周一至周五封闭式管理，周六、周日为学生自由休息时间。学校重视育人和素质教育，理想、道德、法纪、成功学教育纳入教学计划，既有严格的管理（升旗、班会、点名），又有个人自由。学校成立了多个学生社团，对学生的课余活动做到了天天有活动、周周有主题、月月有安排、事事有组织，大型活动有奖励。学校为了让学生熟悉社会，减轻家长负担，寒暑假会组织学生勤工俭学。
【招生对象与学制】
初中、高中毕业生：文理兼收。
身体条件：五官端正、身心健康，色盲、色弱限报，学制3年。计划内招生150、计划外招生50。
普铁乘务专业：身高要求初中女158-175cm，男168-185cm；高中女162-175cm，男172-185cm。
高铁乘务专业：身高低要求初中女156cm，男167cm；高中男生172cm以上，女生165cm以上。
就业方向：站务、安检、票务等。
【专业培养目标】
轨道交通运营管理专业培养学生具有本专业所必须的基本理论和专业知识，有较高的综合素质和较强的专业技能，具有从事铁道交通运营管理方面能力的高级技术应用型专门人才。
【就业范围】
本专业毕业生主要面向国家铁路、地方铁路、城市轨道及其它各种轨道运输行业，从事运输生产、组织、指挥等工作。
【工作岗位】
铁路车站工作岗位：车号员（长）、连结员、制动员、调车长、调车区长、车站调度员、信号员、助理值班员、车站值班员、列车调度员、货运员、货运值班员、货运核算员、货运安全员、货运调度员、铁路客运员等。
平凉市轨道运输职业培训学校学校地址
关注排名全国排名:-- 甘肃排名: 58 平凉排名: 9
- 师范
- 招生信息
- 计算机
- 一年制
- 春招
- 入学指南
- 招生专业
学校地址甘肃省平凉市崆峒中路222号
联系方式0933-5936880
地址:甘肃省平凉市崆峒中路222号
学制：3年【培养目标】
本专业全面贯彻党的“继承、发扬、开拓、创新”发展中国烹饪事业的方针，重视理论课教学，突出实习操作教学，注重发展学生的动手能力，提高学生政治、思想文化和技术素质。按照职业中学管理目标要求培养出一支弘扬我国烹饪事业新生力量。培养出德、智、体、美、劳全面发展的中级烹饪技术型人才。
【教学内容】
烹饪原料学、烹调技术、原料加工技术、烹饪工艺、面点技术、烘焙技术、烹饪营养与卫生、宴席知识、成本核算、10种刀法，20种花刀、10余种颠勺及装盘技术、中国饮食文化概论、酒店管理、中国名点、西点工艺等。
【就业方向】
面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位，酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理等岗位。
办学优势学校招收应往届初、高中毕业生，学制为三年。学校与西北师范大学、兰州理工大学、甘肃广播、天津铁道职业技术学院等实行强强联合办学，学生参加合作院校举行的相关考试，成绩合格后即可获得国家承认的大专毕业证书（过关率能达95%以上）。同时可以获得人社部门等同大专学历的毕业证书和相关的技术等级资格证书。
为保证学校的高层次办学和高质量办学水平，由全国劳动模范、陕西省政协委员、陕西省十大杰出青年、著名职业教育家、渭南工商联副主席、全国职业教育十佳校长任永敏担任名誉校长。
学校拥有素质高、能力强、专业理论扎实、技能精良、实力雄厚的师资队伍，保证了教学质量的稳步提高。有教授、副教授、工程师、高级工程师20多名，有从事铁路运营与管理、机电、电气自动化40余年的老辈铁路技术骨干，有年轻精干、知识新颖的新一代青年老师。
学校具有强有力的管理团队，采用准军事化半封闭式管理，实行班主任和公寓管理员配合协作的“严管、紧跟、细查、勤导”一体化的管理模式，保证教育秩序的稳定有序，确保学生的人身及财产安全，为国家培养出大量的技能型优秀人才。
学校教学管理根据铁路总公司的要求标准统一制定教学计划，分必修、选修和自学课，第一年公共文化识相占70%，第二年、第三年专业课占70%，学校采用理论与实践相结合的教学模式，在理论实践的比重上，更注重实践能力的培养。学校实行周一至周五封闭式管理，周六、周日为学生自由休息时间。学校重视育人和素质教育，理想、道德、法纪、成功学教育纳入教学计划，既有严格的管理（升旗、班会、点名），又有个人自由。学校成立了多个学生社团，对学生的课余活动做到了天天有活动、周周有主题、月月有安排、事事有组织，大型活动有奖励。学校为了让学生熟悉社会，减轻家长负担，寒暑假会组织学生勤工俭学。
轨道交通运营管理【招生对象与学制】
初中、高中毕业生：文理兼收。
身体条件：五官端正、身心健康，色盲、色弱限报，学制3年。计划内招生150、计划外招生50。
普铁乘务专业：身高要求初中女158-175cm，男168-185cm；高中女162-175cm，男172-185cm。
高铁乘务专业：身高低要求初中女156cm，男167cm；高中男生172cm以上，女生165cm以上。
就业方向：站务、安检、票务等。
【专业培养目标】
轨道交通运营管理专业培养学生具有本专业所必须的基本理论和专业知识，有较高的综合素质和较强的专业技能，具有从事铁道交通运营管理方面能力的高级技术应用型专门人才。
【就业范围】
本专业毕业生主要面向国家铁路、地方铁路、城市轨道及其它各种轨道运输行业，从事运输生产、组织、指挥等工作。
【工作岗位】
铁路车站工作岗位：车号员（长）、连结员、制动员、调车长、调车区长、车站调度员、信号员、助理值班员、车站值班员、列车调度员、货运员、货运值班员、货运核算员、货运安全员、货运调度员、铁路客运员等。
最新招生
JE技校导航：全国技校排名 2022年技校招生信息 10大女生专业 10大男生专业 各地技校网