黑龙江哈尔滨新东方厨师面点学校住宿条件

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更新日期

2022-05-29 18:51

学校类型

民办学校

教学领域

--

电话

0451-53667661　53667662

官网

www.hxdfpr.com/

学校地址

哈尔滨市南岗区清华大街66号(原工电路10号)院内

全新课程内容打造名企争抢的精英，实战型教学模式铸就更高品质。专注打造高技能人才零基础学到真技术梦想一触即发......

培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标。学生经过考核合格后，

熟练掌握本院校所属菜系的制作，精通八大菜系代表菜、经典风味名菜、市场流行菜、吊高汤、特色菜，融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜等菜品制作。熟悉高档原料的涨发及制作。......

以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才,复合型厨政管理人才为目标，并具备独立开店能力的人才。......

1.金典总厨专业学制:3年制

熟练掌握本院校所属菜系的制作，精通八大菜系代表菜、经典风味名菜、市场流行菜、吊高汤、特色菜，融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜等菜品制作。熟悉高档原料的涨发及制作。......

2.时尚西点专业学制:3年制

全新课程内容打造名企争抢的精英，实战型教学模式铸就更高品质。专注打造高技能人才零基础学到真技术梦想一触即发......

3.金领大厨专业学制:2年制

以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才,复合型厨政管理人才为目标，并具备独立开店能力的人才。......

4.大厨精英专业学制:2年制

以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才,复合型厨政管理人才为目标，并具备独立开店能力的人才。学生毕业经过考核合格后，推荐到高级宾馆、酒店就业，可胜任宾馆、酒楼等相关岗位；

5.经典西点专业学制:2年制

培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标。学生经过考核合格后，

6.西餐主厨专业学制:2年制

培养国际西餐行业的厨师长，主厨等为目标，培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄等西式风味大菜制作技术、掌握美国快餐、日韩料理......

7.烹饪大专班专业学制:2年制

以培养人才为目标。熟练掌握四大风味流派经典名菜和市场流行菜，熟悉常用中西式面点的制作，能胜任简单设计宴会菜单和制作宴席菜品，具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才。......

培养国际西餐行业的厨师长，主厨等为目标，培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄等西式风味大菜制作技术、掌握美国快餐、日韩料理......