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郑州商业中等专业学校中餐烹饪专业实操课
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郑州商业中等专业学校中餐烹饪专业实操课
郑州商业中等专业学校中餐烹饪专业实操课
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更新时间:2021-06-11 18:08:00
解决时间:2020-04-08 17:44
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1.实操课:基本功练习阶段、冷拼雕刻阶段、家常菜练习阶段、地方风味阶段、酒店流行菜阶段、宴席设计阶段。
技校网数据中心 2020-04-08 17:44
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