学校采用式教学，“知识+技能”一体化教育模式，坚持理论与实践操作相结合的学习方式，让每个学生获得专业素质和个人素质双丰收。
1.6个月烹饪专修专业
2.6个月西点定制专业
3.4个月西餐专修专业
4.3个月日韩料理专业
5.3个月中式面点创业班
6.3个月西点创业班
7.2个月蛋糕专修班
8.2个月烹饪强化班
9.1个月烘焙甜品专修班
10.1个月中式面点进修班
11.1个月咖啡饮品专修班
12.1个月水吧店长专修班
13.1个月精品调酒班
咨询热线：0371-67833266
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校区地址：河南省二七区马寨镇学院路2号
1.1年制烹饪精英专业
2.1年制川湘精英专业
3.1年制西点精英专业
4.1年制西餐精英专业
学校先后在郑州、北京、上海、深圳、成都、南京、广州、合肥等全国各大城市设立了就业办事处，与29000余家用人单位建立了长期合作关系。
（一）热门专业
1.3年制金典总厨专业
2.3年制时尚西点专业
3.3年制西点中专专业
4.3年制西餐大厨专业
5.2年制金领大厨专业
6.2年制经典西点专业
7.2年制西餐主厨专业
8.3年制大厨精英专业
（二）特色专业
1.1年制烹饪精英专业
2.1年制川湘精英专业
3.1年制西点精英专业
4.1年制西餐精英专业
（三）短期创业
1.6个月烹饪专修专业
2.6个月西点定制专业
3.4个月西餐专修专业
4.3个月日韩料理专业
5.3个月中式面点创业班
6.3个月西点创业班
7.2个月蛋糕专修班
8.2个月烹饪强化班
9.1个月烘焙甜品专修班
10.1个月中式面点进修班
11.1个月咖啡饮品专修班
12.1个月水吧店长专修班
13.1个月精品调酒班
1.3年制金典总厨专业
2.3年制时尚西点专业
3.3年制西点中专专业
4.3年制西餐大厨专业
5.2年制金领大厨专业
6.2年制经典西点专业
7.2年制西餐主厨专业
8.3年制大厨精英专业
郑州历史悠久。早在3600年前，这里就是商王朝的都邑，夏、商、管、郑、韩5次为都，隋、唐、五代、宋、金、元、明、清在此设州，是中国八大古都之一和“世界历史都市联盟”成员。