学校设有中级技工班:设有机械设备维修、计算机应用与维修、汽车维修、烹饪、幼儿教育、铁路客运服务等专业;3年制中专班:设有机电技术应用、计算机应用、计算机平面设计、中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理;高级技工班:(初中4年制、高中2年制)设有机械设备维修、计算机应用与维修、汽车运用与维修、烹饪等专业;成立3+2大专班:与山东旅游管理学院合作设立中餐烹饪专业;与临沂职业学院合作设立计算机应用专业;与山东理工职业学院合作设立汽车运用与维修专业;与临沂职业学院合作设立机电技术应用专业。
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