??1、从事蔬菜、果树、花卉、粮油作物等栽培种植的人员；从事温室大棚种植的人员；从事种子、农药、化肥经营的人员；从事畜牧养殖的人员；从事兽药、饲料生产或经营的人员；有志成为农村科技致富带头人的新青年等。
??2、初中以上文化程度，政治思想表现好，身体健康，遵纪守法的青年。
枣庄技术学院注重加强校企联合，先后与鲁南机床厂、枣庄金泰电子公司、山东榴园水泥集团、青岛海尔、青岛海信、上海振华港机集团、北京福田、鲁南牧工商、山东光合公司威海三角集团等市内外二十多家大型企业建立合作关系,毕业生就业供不应求，受到学生家长及社会各界的广泛赞誉,同时还为济南军区输送士官10多名,受到了用人单位的好评。
学校无论是教学管理、招生就业、还是后勤服务等工作皆取得了优异的成绩。先后获得“省级花园式单位”、“山东省教学质量优秀单位”、“枣庄市文明单位”、“省部级重点中专”和“振兴枣庄立功单位”等荣誉称号。还被中共枣庄市委、枣庄市人民政府授予“先进集体”。
??1、种植类专业开设的课程：
??植物及植物生理学；土壤肥料学（科学施肥）；植物保护学（包括：植物病虫害防治，农药的安全使用）；良种繁育学；蔬菜栽培学；果树栽培学；花卉栽培学；温室栽培学（设施园艺学）；农产品营销学；农村政策学；农业经济学；农产品信息的收集与网络发布等。
2、畜牧兽医专业开设的课程：
??畜禽解剖生理学、畜禽病源学、畜禽的营养与饲料、畜禽的品种与改良技术、畜禽疾病的诊断与治疗技术、畜禽的科学养殖技术（包括高产和绿色食品开发等）、畜禽药理学（科学合理用药）、畜禽传染病与寄生虫病的预防与治疗，经济动物饲养技术、畜产品加工技术、农产品营销学；农村政策学；农业经济学；农产品信息的收集与网络发布等。
枣庄技术学院南校区（原枣庄农业学校），是2003年5月枣庄市委、市政府为加速职业教育资源整合，将枣庄卫生学校、枣庄农业学校等九所中等专业学校并入枣庄技术学院后设立的一个校区，是一所以培养高级技术人才为主要任务的全日制高等职业技术院校，形成了高技、中专中技并举的办学格局。
为满足职业教育发展的需要，我校区将和其它校区一道，在学院党委的正确领导下坚持育人授业，突出技能特色，诚信服务社会，持续改进工作。为推动枣庄技术学院跨越式发展做出应有的贡献。
枣庄农业学校始建于1979年，是省部级重点普通中专。学校坐落于枣庄市光明中路南侧，与光明广场相邻，学校环境优美，交通便利。学校占地390亩，教职工120余人，其中高级讲师32人，讲师46人。
为培养适应新农村建设需要的科技致富人才，培养掌握蔬菜、果树、花卉、农作物、畜牧养殖等新型实用技术知识，掌握农产品市场营销、农产品市场信息技术及农村政策等知识的新型人才，特开设“新农村建设人才普通中专班”。
地址：枣庄市光明中路光裕路5号，光明广场东偏南60米。
蔬菜；果树；园艺；农作物；植物保护；畜牧兽医。