为满足职业教育发展的需要，我校区将和其它校区一道，在学院党委的正确领导下坚持育人授业，突出技能特色，诚信服务社会，持续改进工作。为推动枣庄技术学院跨越式发展做出应有的贡献。
枣庄农业学校始建于1979年，是省部级重点普通中专。学校坐落于枣庄市光明中路南侧，与光明广场相邻，学校环境优美，交通便利。学校占地390亩，教职工120余人，其中高级讲师32人，讲师46人。
为培养适应新农村建设需要的科技致富人才，培养掌握蔬菜、果树、花卉、农作物、畜牧养殖等新型实用技术知识，掌握农产品市场营销、农产品市场信息技术及农村政策等知识的新型人才，特开设“新农村建设人才普通中专班”。
??1、从事蔬菜、果树、花卉、粮油作物等栽培种植的人员；从事温室大棚种植的人员；从事种子、农药、化肥经营的人员；从事畜牧养殖的人员；从事兽药、饲料生产或经营的人员；有志成为农村科技致富带头人的新青年等。
??2、初中以上文化程度，政治思想表现好，身体健康，遵纪守法的青年。
??1、实行弹性学制（基本学制为三年，理论讲授在前2年）。
??2、在校学习与“农家课堂”相结合，教师讲授与知名专家讲座相结合，理论学习与现场技术指导相结合，相互观摩与学员经验交流相结合。
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蔬菜；果树；园艺；农作物；植物保护；畜牧兽医。
??1、三年学制只收前两年的学费，每年每生1500元。
??2、农村户口或城市低保家庭的学生享受政府财政生活资助金两年共3000元，相当于免费上学。
??3、学业期满，考核合格，颁发国家承认的普通中专毕业证书。
枣庄技术学院座落在市中区光明路南侧，与光明广场相邻，环境优美，交通便利。学校占地100多亩有教职工100多人，其中，高级讲师（副教授）32人，讲师44人，有教学班40个在校生1600多人。学校坚持“高起点规划，高标准建设，高效能管理，高质量办学”的指导思想，遵循强基础重实践的人才培养模式，主动适应市场经济要求，突出技能教育办学特色，实行式、定单式办学。2005年投资200万元建造了全省大的机电实训车间，购置了电气工程、机电一体化、电子应用技术等专业先进的实习设备，满足了实习教学的需求。
??1、种植类专业开设的课程：
??植物及植物生理学；土壤肥料学（科学施肥）；植物保护学（包括：植物病虫害防治，农药的安全使用）；良种繁育学；蔬菜栽培学；果树栽培学；花卉栽培学；温室栽培学（设施园艺学）；农产品营销学；农村政策学；农业经济学；农产品信息的收集与网络发布等。
2、畜牧兽医专业开设的课程：
??畜禽解剖生理学、畜禽病源学、畜禽的营养与饲料、畜禽的品种与改良技术、畜禽疾病的诊断与治疗技术、畜禽的科学养殖技术（包括高产和绿色食品开发等）、畜禽药理学（科学合理用药）、畜禽传染病与寄生虫病的预防与治疗，经济动物饲养技术、畜产品加工技术、农产品营销学；农村政策学；农业经济学；农产品信息的收集与网络发布等。
枣庄技术学院南校区（原枣庄农业学校），是2003年5月枣庄市委、市政府为加速职业教育资源整合，将枣庄卫生学校、枣庄农业学校等九所中等专业学校并入枣庄技术学院后设立的一个校区，是一所以培养高级技术人才为主要任务的全日制高等职业技术院校，形成了高技、中专中技并举的办学格局。