设有纺织、建筑、机电、艺术、外贸等五大类专业群
建筑、烹饪、信息技术、财经
学校主要开设数控机电、商贸财务、旅游服务、信息技术等四大类15个专业，其中财务会计、数控技术、机电技术、电子电器、电子商务等5个专业为省级重点专业，数控应用技术是国家级示范实训基地，电子技术和机电技术是省级示范实训基地。专业规模之大和规格之高，已成为职业教育的一个新标杆，并引领着当地职教的创新发展。
| 类别 | 序号 | 专业名称 | 学制 | 人数 | 备注 |
| 中本一体化 | 1 | 工业分析与检验 | 七年制 | 40 | 与绍兴文理学院合作（应用化学本科专业） |
| 中 职 高 职 一 体 化 | 2 | 工程造价 | 五年制 | 40 | 与浙江建设职业技术学院合作（工程造价专业） |
| 3 | 工程造价 | 五年制 | 45 | 与浙江工业职业技术学院合作（工程造价专业） | |
| 4 | 建筑工程施工 | 五年制 | 45 | 与绍兴职业技术学院合作（建筑工程技术专业） | |
| 5 | 生物技术制药 | 五年制 | 45 | 与宁波职业技术学院合作（药品生物技术专业) | |
| 6 | 染整技术 | 五年制 | 45 | 与浙江工业职业技术学院合作（染整技术专业） | |
| 7 | 食品生物工艺（黄酒） | 五年制 | 45 | 与浙江工业职业技术学院合作（酿酒技术专业） | |
| 8 | 会计 | 五年制 | 45 | 与绍兴职业技术学院合作（会计专业） | |
| 9 | 商务英语(国际贸易） | 五年制 | 45 | 与绍兴职业技术学院合作（国际贸易实务专业） | |
| 10 | 商务助理 | 五年制 | 45 | 与嘉兴南洋职业技术学院合作（工商企业管理专业） | |
| 11 | 机电技术应用 | 五年制 | 45 | 与绍兴职业技术学院合作（城市轨道交通机电技术专业)。要求男生身高不低于168厘米，女生身高不低于158厘米，并符合就读该专业行业从业其他身体要求 | |
| 12 | 城市轨道交通运营管理 | 五年制 | 45 | 与绍兴职业技术学院合作（城市轨道交通运营管理专业)。要求男生身高不低于168厘米，女生身高不低于158厘米，并符合就读该专业行业从业其他身体要求 | |
| 13 | 物联网技术应用 | 五年制 | 45 | 与绍兴职业技术学院合作（物联网应用技术专业) | |
| 普 通 中 专 | 14 | 工程造价 | 3 | 45 | 省级骨干示范专业，可通过高考升入本科或高职院校就读 |
| 15 | 建筑工程施工(数字建筑) | 3 | 30 | 国家重点建设专业，省品牌专业，可通过高考升入本科或高职院校就读 | |
| 16 | 工程测量(航空测绘) | 3 | 30 | 国家现代学徒制试点专业，从事城建、道路、地铁等测绘管理工作，可通过高考升入本科或高职院校就读 | |
| 17 | 建筑表现(室内设计) | 3 | 45 | 可通过高考升入本科或高职院校就读建筑类、工艺美术类院校 | |
| 18 | 药剂 | 3 | 90 | 省级特色新兴专业，主要为高考升学方向，可报考省内本科或高职药学类专业 | |
| 19 | 工业分析与检验 | 3 | 30 | 省级骨干示范专业，主要为高考升学方向，可报考省内本科或高职院校化工环保类专业 | |
| 20 | 纺究技术与营销(花型设计) | 3 | 30 | 面向各类纺织服装企业，从事纺织面料及辅料设计开发等 | |
| 21 | 会计 | 3 | 80 | 市级高标准示范专业，可通过高考升入本科或高职院校就读 | |
| 22 | 商务英语 | 3 | 30 | 市级高标准示范专业，可通过高考升入本科或高职院校就读 | |
| 23 | 市场营销 | 3 | 30 | 重点培养具有市场营销综合技能素养和新型创业者 | |
| 24 | 机电技术应用 | 3 | 135 | 国家重点建设专业、国家现代学徒制试点专业等，省机电实训示范基地，主要为;智能装备与控制专业群方向（含自动化加工、装备技术、3D打印产品造型设计、电梯维护等），重点开设高考升学方向，可通过高考升入本科或高职院校就读 |
备注∶
1.中本一体化是指中职和本科高校一体化培养，中职三年后经考核升入绍兴文理学院就读全日制本科（四年）;
2.中高职一体化是指中职和高职一体化培养，全省升学比例在95%左右，中职三年后经考核升入合作的全日制高职院校（两年）就读;3.升入高校的相关专业体检标准按照《普通高等学校招生体检工作指导意见》执行;4.三年制专业可选择参加高考和就业方向。
财会、会计电算化、企业会计与税务、国际商务、电子商务、计算机应用技术、综合高中、旅游服务与管理
数控技术应用、机电技术应用、电子商务、财会电算化、服装设计与营销、酒店管理与服务、木材加工与机械、“3+2”金融管理与实务、“3+2”机电一体化（数控方向）、经济管理、建筑工程施工、汽车美容与装潢、工艺美术
工业与民用建筑、建筑设备安装、计算机及应用、会计电算化、商务外语、汽车修理、园林、数控、机电、农村经济管理、染整、畜牧兽医
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