本专业培养面向高星级酒店、餐饮企业、旅游企业及泛服务业，具备良好职业道德、职业素养和职业技能，能够进行商务交流与展示，具有合作精神，掌握现代高端服务业经营管理方法的国际化、应用型高级管理人才。
答案来源于:郑州创新科技中等专业学校旅游酒店运营与管理专业
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| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游酒店 | 浙江宁波商业技工学校 | 5年或7年/专科或本科 | -- |
| 旅游酒店 | 浙江宁波商业技工学校 | 5年或7年/专科或本科 | -- |
| 旅游（旅游管理酒店管理） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理酒店管理） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理酒店管理） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 酒店服务与旅游 | 南京工业技工学校 | 三年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 地铁运营与管理 | 郑州文理专修学院 | -- | -- |
| 高速公路运营与管理 | 焦作唯皓职业技术学校 | 三年 | -- |
| 地铁运营与管理 | 郑州文理专修学院 | -- | -- |
| 地铁运营与管理 | 深圳高级技术学校 | -- | -- |
| 交通运营与管理 | 贵阳铁路高级技工学校 | 三 | -- |
| 交通运营与管理 | 贵阳铁路高级技工学校 | 三 | -- |
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