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长垣烹饪职业技术学院短期培训班常招生烹饪工艺班

技校网更新时间：2021-06-18 00:49:00 解决时间：2017-05-20 12:47

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1、烹饪工艺班：

培养目标：了解和掌握相关的烹饪理论、烹饪技术和宴会设计知识，系统学习原料加工、中餐烹调、西餐制作及豫、鲁、粤、川、淮扬菜等各大菜系的代表菜品制作工艺；热菜制作、冷菜制作、特色菜制作及部分名点制作等100多道菜点的制作工艺等。

学制：4个月全日制校内培训。

职业证书：考试合格颁发中、高级职业资格证书。

就业方向：毕业后由学校推荐到大型餐饮企业、星级酒店从事烹调和管理工作。

??????????? 2017-05-20 12:47

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长垣烹饪职业技术学院短期培训班常招生烹饪工艺班

1、烹饪工艺班：培养目标：了解和掌握相关的烹饪理论、烹饪技术和宴会设计知识，系统学习原料加工、中餐烹调、西餐制作及豫、鲁、粤、川、淮扬菜等各大菜系的代表菜品制作工艺；热菜制作、冷菜制作、特色菜制作及部分名点制作等100多道菜点的制作工艺等。学制：4个月全日制校内培训。职业证书：考试合格颁发中、高级职业资格证书。就业方向：毕业后由学校推荐到大型餐饮企业、星级酒(阅读详细内容)

长垣烹饪职业技术学院短期培训班常招生果蔬雕刻班

2、果蔬雕刻班：培养目标：了解各种刀具的使用方法，掌握各种雕刻技法，系统学习花鸟鱼虫、龙凤人物、楼宇亭阁、建筑景观等果蔬雕刻技法，同时学习琼脂雕、泡沫雕、面塑、镂空雕、创意雕及大型展台组合雕与整雕的设计、布景艺术、凉菜；果蔬雕刻的手法及运用，果蔬雕组装技巧，菊花、牡丹等花种的新雕法。学制：1个月全日制校内培训。职业证书：考试合格颁发中、高级职业资格证书。就业(阅读详细内容)

长垣烹饪职业技术学院短期培训班常招生中西面点班

3、中西面点班：培养目标：了解面点原料知识，掌握各类面点的制作工艺及器械的使用与维护知识。系统学习（1）小吃类：灌汤包子、麻花、锅贴、家常油饼、金饼、喜饼、油饼、千层饼等；（2）中点类：花卷、五彩馒头、桂花馒头、开花馍、蝴蝶花卷、花色水饺、冠顶饺、水蒸包、烧麦、层酥点心、油条、油炸糕等；（3）西点类：椰丝酥、奶油花生酥、曲奇饼干、豪客薄饼、广式月饼、苏式月饼(阅读详细内容)

长垣烹饪职业技术学院短期培训班常招生茶艺班

4、茶艺班：培养目标：了解各地名茶的产地、种类及分类方法，掌握各种茶具的使用、水温的控制及茶的冲泡方法。系统学习茶文化、制茶学、茶艺表演、茶叶机械、茶叶评审与检验、茶叶经营管理等内容。学制：1个月全日制校内培训。职业证书：考试合格颁发中、高级职业资格证书。就业方向：毕业后由学校推荐到茶楼、大型餐饮企业、涉外酒店从事茶艺制作及表演工作。报名须知(阅读详细内容)

长垣烹饪职业技术学院短期培训班常招生招生对象

1、招生对象年满14周岁以上的城乡初、高中应往届毕业生，大中专毕业生，退伍军人及同等学力身体健康，符合专业（工种）要求的男女青年。年满14周岁以上的城乡初、高中应往届毕业生，大中专毕业生，退伍军人及同等学力身体健康，符合专业（工种）要求的男女青年。(阅读详细内容)

长垣烹饪职业技术学院短期培训班常招生报名及开学时间

2、报名及开学时间短期班随到随学。联系人岳老师（）联系电话0373-短期班随到随学。联系人岳老师（）联系电话0373-(阅读详细内容)

2020年长垣烹饪职业技术学院中职春季班烹饪短期培训班

(十)烹饪短期培训班学制4个月，学费5000元，含住宿、服装、实习材料、刀具等费用。随到随学，期满由学校统一推荐就业。答案来源于:2020年长垣烹饪职业技术学院中职春季班招生简章(阅读详细内容)

2019年长垣烹饪职业技术学院中职秋季烹饪短期培训班

　　10.烹饪短期培训班　　学制4个月，学费5000元，含住宿、服装、实习材料、刀具等费用。随到随学，期满由学校统一推荐就业。答案来源于:2019年长垣烹饪职业技术学院中职秋季招生简章(阅读详细内容)

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