很多中考毕业生很想了解昭苏县哪些中职学校开设高星级饭店运营与管理专业,下面的关于高星级饭店运营与管理专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
---|
130100 | 高星级饭店运营与管理 | 昭苏县职业技术学校 | 3 | 初中 |
| 高星级饭店运营与管理 | 昭苏县职业技术学校 | 3 | |
相信有一些学生对高星级饭店运营与管理专业还不是很了解,为了大家更加深入了解高星级饭店运营与管理专业,下面是小编为大家准备了6个学校的高星级饭店运营与管理专业的简介
1、高星级饭店运营与管理主要面向现代化高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,培养具有良好的职业素养和本专业必备基础理论知识和基本技能,能够从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的接待服务运营与管理工作,具有良好职业道德和创新精神,具有职业生涯发展基础的初、中级应用型、发展型、国际化的技能人才。
2、高星级饭店运营与管理学制:高职5年、3年
核心课程:饭店管理基础、前厅服务管理、客房服务管理、餐饮服务管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、茶艺、酒店英语、酒店服务礼仪、康乐服务与管理、酒店公共关系等。
就业方向:高星级酒店、民宿客栈、餐饮企业及相关行业服务岗位和管理岗位。
3、高星级饭店运营与管理培养目标:面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、大型豪华游轮、会员制俱乐部等企业,培养从事高星级饭店及同类型企业餐厅、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理的高素质劳动者和技能型人才。
主干课程:饭店概论、饭店礼仪、饭店服务心理学、食品营养与卫生、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店产品营消、饭店服务活动策划、饭店专业英语、饭店服务礼仪、调酒技术、蛋糕烘培、裱花制作、茶点酒水知识等。
技能考证:餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员、茶艺师、调酒师、咖啡师、康乐服务员、营养师、计算机等级证、英语口语证、普通话水平测试等级证书等。就业方向:独立经营的餐饮企业、高星级饭店、高档度假村、主题饭店、主题乐园、国际邮轮、航空公司、会员制俱乐部等。
4、高星级饭店运营与管理[主要课程]
饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、服务语言艺术、礼貌礼节、形体训练、康乐服务与管理、菜点酒水知识。
[培养方向及就业情况]
本专业主要面向高级酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事高级酒店前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。
[推荐就业签约企业]
瑞诗酒店、铂尔曼酒店、生态酒店
5、高星级饭店运营与管理主要专业课程:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、市场营销学、会计学、现代酒店管理、主管领班实务等。
就业方向:星级酒店、宾馆、渡假村、会展中心、旅游景区、旅游行政管理部门等。
6、高星级饭店运营与管理:培养德、智、体、美全面发展,掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识,具有英语应用能力、计算机应用能力,掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识,具有较高的职业技能和实际工作能力,能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要,从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。主干课程:现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪,形体训练、酒店服务操作实务等。
昭苏县哪些学校有高星级饭店运营与管理专业_昭苏县技校专业类似问题答案