很多中考毕业生很想了解中山市哪些中职学校开设食品质量与安全专业,下面的关于食品质量与安全专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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037 | 食品质量与安全 | 中山市技师学院 | 3年 | |
相信有一些学生对食品质量与安全专业还不是很了解,为了大家更加深入了解食品质量与安全专业,下面是小编为大家准备了2个学校的食品质量与安全专业的简介
1、食品质量与安全 专业代码082702
培养目标:
本专业培养具备食品科学、化学、生物学的基本理论、知识和技能,熟悉国际国内食品质量安全体系以及标准与法规,具有多学科知识背景的应用型高级专业技术人才。能够在食品生产、加工、流通、消费领域,从事分析检测、质量控制、生产经营、安全评价、进出口检验检疫、监督管理和科学研究等相关工作。主修课程:
无机化学、分析化学、有机化学、仪器分析、食品化学、食品工艺学、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品添加剂、食品理化分析、食品微生物检验学、动植物食品检疫学、食品标准与法规、食品质量管理学、食品安全监督管理。就业方向:
本专业学生毕业后可从事食品生产、食品质量与安全的管理、公共营养等方面的工作,就业部门包括全国各级食品药品监督管理局、质量技术监督部门的食品质量检测机构、食品卫生监督部门、农业部门的质检中心、工商部门的检测和监管机构、海关、出入境检验检疫部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门,食品企业的安全质量控制和管理部门,社区的食品质量与安全服务部门,餐饮业的营养配餐部门。
2、食品质量与安全 专业代码:590103
培养目标:
本专业通过培养具有现代食品安全与质量控制基本理论、基本知识和技能,具有从食品原料的来源至终端消费全过程食品质量及其安全控制的全局视野,具备分析及解决综合问题的能力,具有创新创业意识和创业能力的技术技能型专门人才。
专业特色及成果
根据食品质量与安全专业的能力目标、素质要求和学生的就业方向构建了“学做交互、技能递进”231技能递进培养与“岗、课、证融合”相结合人才培养模式。专业按照“职业岗位典型工作任务(行动领域)、理实一体化课程教学、职业资格证书培训”三位一体组织教学实施。
主干课程:
《食品化学》、《食品有害微生物检验技术》、《食品质量与安全控制技术》、《食品风险分析与管理》、《食品质量检测技术》
就业方向:
食品质量与安全专业学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理等方面的工作。
学费:000元/学年
专业咨询电话:刘老师
教学地址:福州市南郊相思岭1号福建农业职业技术学院院部校区
学生实训参观福建省神蜂科技开发有限公司。
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